घर उपयोगी क्वैस
घर उपयोगी क्वैस
क्वैस की तुलना में गर्मियों में कोई बेहतर पेय नहीं है स्वादिष्ट है, लेकिन यह भी उपयोगी है, और घर पर पकाया!
आपको आवश्यकता होगी
- अदरक-क्रीम के लिए
- - टकसाल 1 गुच्छा;
- - 2 नींबू नींबू;
- - 1 बड़ा चम्मच currant;
- - अदरक, 80 ग्राम;
- - फास्ट-अभिनय खमीर 1 टीएसपी;
- - गर्म पानी 3 लीटर
- क्रैनबेरी-क्रिमसन के लिए
- - 300 ग्राम क्रैनबेरी;
- - रास्पबेरी 200 ग्राम;
- - टकसाल 1 बीम
- - लाइव खमीर 1 बड़ा चम्मच
- - पानी 3 लीटर
अनुदेश
1
हम अदरक-क्रीम को बनाते हैं। खमीर 1 गिलास गर्म पानी डालें और 40 मिनट के लिए छोड़ दें, अधिमानतः सूरज में। अदरक को साफ करें और एक बड़े खट्टी पर भट्ठी। नींबू से रस निचोड़ कर और बड़े बड़े टुकड़ों को काट लें। Rastolkite जामुन और टकसाल काट सभी पैन में जोड़ें, पानी में पतला खमीर रखें और शेष पानी डालें। हलचल, कांच की बोतलों पर डालना प्रत्येक के लिए दस्ताने पहनें 2-3 दिनों के लिए एक गर्म, धूप वाले स्थान पर रखें। उसके बाद, धुंध के माध्यम से तनाव, प्लास्टिक की बोतलों पर डालें और रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें
2
क्रैनबेरी-रास्पबेरी फोड़ा पानी जोड़ने के लिएकटौती टकसाल, आग निकालने, कवर और 1 घंटे के लिए छोड़ दें - शीतलन तक। बेरीज कुल्ला, प्यूरी में मैश, मिश्रण और 5-6 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर एक छलनी के माध्यम से फोड़ा और तनाव। खमीर का 1 गिलास गर्म पानी डालना और पूरी तरह भंग होने तक मिश्रण।
3
एक गर्म बेर मिश्रण में, चीनी और खमीर जोड़ें,हलचल और एक दिन के लिए एक गर्म जगह में छोड़ दें। ढक्कन के बजाय धुंध को कवर करें कपास के माध्यम से धुंध के माध्यम से तनाव डालें, फिर बोतलों में डालना और फ्रिज में स्टोर करें।
