टिप 1: क्यों कहा जाता है "खेतों की रानी"
टिप 1: क्यों कहा जाता है "खेतों की रानी"
ऐसा माना जाता है कि मकई के लाभों को अतिरंजित नहीं किया जा सकता है: इसके अनाज में विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्व, एस्कॉर्बिक एसिड, फाइबर, एमिनो एसिड होते हैं। रूस में इस संस्कृति का इतिहास क्या है? यह इतना लोकप्रिय क्यों हुआ?
"बढ़ते मकई के अभियान में!"
मकई मुख्य में से एक बन गयादेश के कृषि फसलों, पूर्व सोवियत नेता श्री ख्रुश्चेव के लिए धन्यवाद। उस समय, दुनिया में अग्रणी आर्थिक स्थिति अमेरिका द्वारा बनाए रखा गया था। सोवियत नेता अमेरिका को पकड़ने और आगे निकलने के तरीके तलाश रहा था। यह अभूतपूर्व समृद्धि का अमेरिकी उदाहरण था, जिससे निकिता सर्गेयेविच ने देश के कृषि में मकई पेश करने के लिए प्रेरित किया। और 1 9 55 में कोम्सोमोल सदस्यों और पूरे सोवियत युवाओं के अपील के लिए कोम्सोमोल को एक अपील जारी की गई: "बढ़ते मकई के अभियान में!"मकई फाइबर विशेष रूप से उपयोगी हैं उनका उपयोग जिगर, जीनाशकनी पथ, प्रॉस्टाटाइटिस के रोगों के लिए किया जाता है।स्टील के मीडियासंस्कृति के अनगिनत उपयोगी गुणों का प्रचार करने के लिए हर साल जनसंख्या वाले क्षेत्रों में वृद्धि शुरू हुई: 1 9 55 में, मक्का को 18 मिलियन हेक्टेयर आवंटित किया गया था और 1 9 62 में 37 मिलियन हेक्टेयर में। प्रत्येक कृषि उद्यम के प्रमुख को उच्च अधिकारियों को रिपोर्ट करना पड़ा, उनके खेत के कितने प्रतिशत क्षेत्र पर मक्का पैदा हो गया था तो अमेरिकी संस्कृति एक असली "क्षेत्र की रानी" बन गई वर्षों से, यह कृषि उद्यमों के प्रमुखों और साधारण सोवियत नागरिकों के दिमाग पर कब्जा कर लिया है। मकई के विभिन्न संकर किस्मों को विदेशों में खरीदा जाना शुरू किया गया था सोवियत संघ में, मकई की छड़ें, फ्लेक्स, ब्रेड, और इसके अतिरिक्त, कैंडी और सॉसेज का उत्पादन करना शुरू किया गया था इन सभी उपभोक्ता वस्तुओं ने दुकानों के मानद समतल पर कब्जा कर लिया था। हालांकि, "फील्ड ऑफ रानी" से जुड़े कृषि प्रयोग विफल हो गए। मकई बढ़ने से इनकार कर दिया, जहां अनुपयुक्त जलवायु परिस्थितियां थीं। असल में यह देश के उत्तरी और बाल्टिक क्षेत्र है। खेत के मजदूरों ने विशाल क्षेत्रों की खेती रोक दी है। बेशक, मक्का अन्य फसलों की जगह नहीं ले सकता, उदाहरण के लिए, राई या गेहूं हालांकि, मकई की छड़ें और इस दिन के लिए दुकानों में अलमारियों पर एक स्थान पर कब्जा कर लिया।
विटामिन ई मकई की सामग्री के कारण एंटीऑक्सिडेंट गुण हैं, और इसलिए शरीर के युवाओं को लम्बा खींचता है।
मकई - अपशिष्ट रहित घास
समय के साथ, उपजी का उपयोग और अन्यमकई के कुछ हिस्सों स्टेम के बीच में टिशू पेपर बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया था। स्टेम ही निर्माण और पैकेजिंग सामग्री का उत्पादन करने के लिए इस्तेमाल किया गया था एयर कॉर्क रैपर फर्नीचर के साथ भरवां है और फोर्बल भी सीड से प्राप्त होते हैं। एक शब्द में, अद्भुत अनाज ने अच्छे कारणों से "रानी की फ़ील्ड" रैंक अर्जित किया है।टिप 2: खेतों की रानी क्यों मकई है
मकई लोकप्रिय अनाज को संदर्भित करता हैपौधों। यह एक गैर-अपशिष्ट अनाज माना जाता है, क्योंकि इसके सभी भागों: कई औद्योगिक क्षेत्रों में अनाज, फाइबर, उपजी, सीओब्स, कोब पत्ते का उपयोग किया जाता है।
मकई एक उच्च खेती वाला पौधा है, न किबर्बरता में सक्षम इसका नाम "खेतों की रानी" संयंत्र को काफी हकदार था। एक समय में, सोवियत नेता ख्रुश्चेव, एनएस के आदेश पर। राई और गेहूं सहित देश की लोकप्रिय अनाज फसलों में से अधिकांश, मकई से प्रतिस्थापित किया गया है।
"खेतों की रानी" के आवेदन के क्षेत्रों
प्रकृति ने मानव जाति को एक अमूल्य उपहार के साथ प्रस्तुत किया हैएक अनूठा अनाज, जो COB कणिकाओं, फाइबर, पत्तियों और तने के साथ उपयोगी गुण। आवेदन "रानी क्षेत्रों" के क्षेत्रों में शामिल: - खाद्य प्रसंस्करण और खाना पकाने; - Papermaking - एक दवा और चिकित्सा sfera.V खाना पकाने मकई अनाज आटा और तेल के उत्पादन के लिए पहले और दूसरे पाठ्यक्रमों की मदों की एक बड़ी संख्या को तैयार करने में उपयोग किया जाता है, और। मकई जई का आटा और आटा पेस्ट्री, अनाज और पुडिंग के कई प्रकार के जरूरी है कि गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए आहार के लिए नेतृत्व की सलाह देते हैं के लिए आधार हैं। डिब्बाबंद बीच डंठल उपज टिशू पेपर से विभिन्न salatov.V कागज उद्योग की तैयारी में इस्तेमाल मकई। और सारी डंठल निर्माण और पैकेजिंग सामग्री के लिए प्रयोग किया जाता है। मकई cobs furfural, सॉल्वैंट्स, गत्ता, गैर-प्रदूषणकारी धातु के हिस्सों की सफाई के लिए ईंधन रचना, और यहां तक कि ऑक्सालिक एसिड के लिए तस्वीरें हैं।मकई के चिकित्सीय गुण
अद्वितीय और बेकार मुक्त घास इसकी पूरी तरह से अलग हैचिकित्सीय और लाभकारी गुण, जो बीच में अनुसरण कर रहे हैं की एक संख्या: - पाचन से संबंधित समस्याओं के प्रभावी संकल्प - - त्वचा और दृष्टि के सुधार के पेट, मधुमेह, मोटापा, atherosclerosis के कैंसर ट्यूमर के विकास में एक उत्कृष्ट निवारक उपकरण, और अनिद्रा की स्थिति में और अवसादग्रस्तता राज्यों - शरीर के तंत्रिका प्रतिरक्षा और संचार प्रणालियों को मजबूत बनाने, - दांतों को मजबूत बनाने, - जिगर और पित्ताशय के साथ विभिन्न समस्याओं के उन्मूलन (मूत्रवर्धक और विशेषता zhelcheg onnym कार्यों) - जोड़ों के दर्द से मुक्ति - - prostatitis के उपचार में कारगर सहायता के प्रावधान विषाक्त पदार्थों और अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल के शरीर सफाई। मकई भी व्यापक रूप से भोजन में प्रयोग किया जाता है। "फील्ड्स की रानी" सभी मानव जाति के एक सच्चे खुशी की बात है।टिप 3: मकई आहार: बुनियादी नियम, प्रभावकारिता
मकई एक बहुत लोकप्रिय भोजन हैअमेरिका से आए संस्कृति "रानी ऑफ द फील्ड्स" जुलाई-अगस्त में पिकते हैं, लेकिन फिर भी, मकई आहार मौसमी नहीं है, क्योंकि ताजा उत्पाद को कैन्ड से सुरक्षित रूप से बदल दिया जा सकता है।
मकई आहार के लाभ
मकई अनाज उच्च ग्रेड प्रोटीन में समृद्ध है,उपयोगी शक्कर, साथ ही घुलनशील और अघुलनशील फाइबर आहार। इस उत्पाद की संरचना विटामिन हैं B1, B2, पीपी, सी और खनिज - पोटेशियम, मैग्नीशियम, zhelezo.Kukuruznaya आहार जठरांत्र संबंधी मार्ग में सुधार और आंतों peristalsis को प्रोत्साहित। Glutamic एसिड, जो मक्का में निहित है, चयापचय की प्रक्रिया को सामान्य, विषाक्त पदार्थों से शरीर को मुक्त।आहार मकई आहार
मकई आहार की अवधि 4 दिन है,जिसके लिए आप अतिरिक्त वजन के 2-3 किलोग्राम से छुटकारा पा सकते हैं। हर दिन आपको उबला हुआ या डिब्बाबंद मकई खाने की ज़रूरत होती है: 400 ग्राम के पहले 2 दिनों और पिछले 2 दिन - 200 ग्राम से ज्यादा नहीं। यदि उत्पाद अच्छी तरह से सहन किया जाता है, तो आप 7 दिनों के लिए आहार की अवधि बढ़ा सकते हैं। दिन के दौरान, आपको कम से कम 4-5 बार खाना चाहिए। पीने से, खनिज गैर-कार्बोनेटेड पानी और चाय को चीनी के अलावा बिना अनुमति है इसके अलावा, इसे सफेद गोभी, टमाटर, घंटी का काली मिर्च, गाजर और प्याज का उपयोग करने की अनुमति है - प्रति दिन 1 टुकड़ा। इन सामग्रियों से, आप नींबू के रस के साथ स्वाद वाले सलाद तैयार कर सकते हैं। अधिक प्रभावकारी परिणाम प्राप्त करने के लिए, मकई के कलंक के जलसेक के साथ आहार को पूरक, इस उपकरण में विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने और सूजन से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।कॉर्न मेनू
पहला दिन: उबला हुआ या डिब्बाबंद मकई - नहीं सब्जियों की 400 ग्राम और 1 बड़ा हरे सेब से कहीं अधिक। दूसरा दिन: उबला हुआ या डिब्बाबंद मकई - नहीं सब्जियों के 400 से अधिक ग्राम, पकाया मशरूम की 200 ग्राम और 1 kivi.Trety और चौथे दिन: उबला हुआ या डिब्बाबंद मकई - सब्जियों की नहीं 200 से अधिक ग्राम और 1 बड़ा हरे सेब।मकई आहार के लिए मतभेद
कड़ाई से इस तकनीक को अस्वीकारथ्रंबोफ्लिबिटिस से पीड़ित लोगों के लिए स्लिमिंग जरूरी है, रक्त की मात्रा में वृद्धि, साथ ही जठरांत्र संबंधी मार्गों (पेप्टिक अल्सर सहित) की गंभीर बीमारियां। मकई आहार न केवल अतिरिक्त किलोग्राम से छुटकारा पाने में योगदान देता है, बल्कि शरीर को शुद्ध करने में भी योगदान देता है। आहार का मुख्य उत्पाद अच्छी तरह से संतृप्त है, इसलिए आप आसानी से अंत तक एक सख्त आहार सहन कर सकते हैं। मकई के भोजन शुरू करने से पहले, किसी भी स्वास्थ्य समस्याओं से बचने के लिए डॉक्टर से परामर्श करें।टिप 4: यूरोप से मक्का कहाँ से आया था?
मकई शीर्ष पांच में से एक हैबड़े पैमाने पर कृषि फसलों, चावल, आलू, राई के साथ मांग पर प्रतिस्पर्धा और गेहूं के लिए केवल दूसरा। इसकी सरलता लगभग सर्वव्यापी खेती का कारण बनती है, विशेष रूप से, यूरोप में, केवल उन क्षेत्रों में जो आर्कटिक सर्कल से परे स्थित हैं
मकई भोजन, स्टार्च, तेल, गुड़,डिब्बाबंद अनाज, पॉपकॉर्न पृथ्वी के हर निवासी के लिए व्यावहारिक रूप से जाना जाता है। मकई को पौष्टिक संयुक्त पशु फ़ीड में शामिल किया जाता है, जो चारा के रूप में पूरी तरह से उपयोग किया जाता है। खाद्य उत्पादन अपशिष्ट के प्रोसेसिंग में एसीटोन, अल्कोहल, प्लास्टिक, पेपर, ग्लेज़, पेंट्स के लिए कच्चा माल शामिल होता है - बस सूची नहीं है। यूरोपीय, एशियाई और अफ्रीकी देशों की राष्ट्रीय व्यंजन गरीब, पशुधन और विभिन्न उद्योगों में कितना मुश्किल होगा, अमेरिकी महाद्वीप के बाहर 15 वीं शताब्दी के मकसद के अंत में दिखाई नहीं दे रहा है।
मकई का जन्मस्थान कहां है
प्रा-मकई का पालना- उत्तर अमेरिकीमहाद्वीप, आधुनिक मेक्सिको के राज्य क्षेत्र। शोधकर्ताओं ने अंतर "पालतू" संस्कृति की उपस्थिति से लगभग 9 हजार साल कहा जाता मक्का। डेटिंग मिला के बारे में 4 और 3 सदियों ई.पू., 10 बार कम उन्नत कान का एक बहुत ही मामूली आकार दिखाएँगे। तुलना के लिए, आधुनिक पौध प्रजनन के परिणाम - 6 फुट चड्डी और मक्के की 60 सेंटीमीटर pochatki.Imenno खेती खेती मक्का के खेतों, समृद्धि और विकास जनजातियों लाया। Sinteotlya और उनकी महिला अवतार Chikomekoatl एज्टेक, यम Kaasha (यम Viila) और देवी Kukuits माया - संस्कृति के उच्च उत्पादकता और जीवन स्तर के विकास के लिए अपने मूल्य भारतीय जनजातियों मक्का के देवताओं के धार्मिक प्रणाली में उपस्थिति के लिए प्रेरित किया।यूरोप से मक्का का मार्ग
उनकी दूसरी यात्रा से, 14 9 2 में उनकी खोज सेहिस्पानियोला (हैती) द्वीप के वर्ष, क्रिस्टोफर कोलंबस ने कान के कान, उधार लेने और चमत्कार संयंत्र - मक्का के स्थानीय नाम के समान स्पेन लाया। एज़्टेक में, देवताओं की यह भेंट "लाओली" ("हमारे शरीर"), क्वेशुआ भारतीयों में - "ज़रा", नाम के लोगों में की गई थी - "सुबुद्ध"। शुरू में, संयंत्र विशेष रूप से सजावटी कार्यों का प्रदर्शन किया, इसके विदेशी उपस्थिति के साथ संपत्ति सजाने। तीसरी यात्रा की डायरी में कोलंबस पहले से ही कास्टिले में मक्का के काफी फैलाव का उल्लेख करता है। इसके बाद मक्का के विकास में पुर्तगाल, फ्रांस, इटली और फिर इंग्लैंड, तुर्की, बाल्कन, उत्तरी अफ्रीका के क्षेत्र शामिल थे। यह वैश्विक निपटान लगभग आधी सदी में ले लिया बहुआयामी चीन और भारत विस्तार के अगले चरण बन गए हैं। 17 वीं शताब्दी में मक्का मोल्दाविया में लाया गया था, और पहले से ही 18 वीं सदी के मक्का में व्यापक रूप से यहां वितरित किया गया था और गरीब परिवारों को भूख से बचाया था। रूसी साम्राज्य में, एक संस्करण के अनुसार, रूसी-तुर्की युद्ध में Crimea के विजय के बाद, 18 वीं शताब्दी में मक्का के मक्का के नाम पर दिखाई दिया।टिप 5: शाकाहार अनाज के लाभों के बारे में
मानव शरीर को बहुत कुछ चाहिएपोषक तत्वों। अनाज में विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, अमीनो एसिड की एक पूरी जटिलता पाई जाती है। राई, गेहूं, मक्का, जई, एक प्रकार का अनाज, चोकर सिर्फ स्वादिष्ट नहीं हैं, बल्कि बहुत उपयोगी हैं। इनमें से प्रत्येक अनाज विशेष है और शरीर पर अपने तरीके से लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
अनाज सबसे अधिक की सूची में व्यावहारिक रूप से शीर्ष पर हैकम कैलोरी उत्पादों इसके लिए धन्यवाद, उनका उपयोग काफी कम कैलोरी भोजन की तरह, इसके अलावा कई बीमारियों के जोखिम को कम करता है, वे आपको अपना सामान्य वजन बनाए रखने की अनुमति देते हैं।
अनाज में सही कार्बोहाइड्रेट और फाइबर होते हैं,जो आंतों की दीवार के विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है। इसके अलावा, वे सब्जी प्रोटीन, खनिज, आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन, ट्रेस एलीमेंट्स और निश्चित रूप से प्रोटीन को संतुलित करते हैं, जिससे उन्हें ऊर्जा के सबसे आसानी से आत्मसात करने वाले स्रोतों में से एक माना जा सकता है। पोषण विशेषज्ञ नाश्ता के लिए अनाज खाने की सलाह देते हैं। यह पूरे दिन के लिए अपनी बैटरी रिचार्ज करने में मदद करता है
स्वास्थ्य को बनाए रखने और रोगक्षमता को मजबूत बनाने के लिए अनाज का दैनिक उपयोग बहुत उपयोगी है। लेकिन उनकी विविधता के बारे में मत भूलिए, क्योंकि उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताओं हैं
जई और जौ विटामिन ए, बी, ई, अमीर हैंस्टार्च, वसा और फाइबर,, भोजन को पचाने रक्त वाहिकाओं को मजबूत बनाने, कोलेस्ट्रॉल को हटाने, रक्तचाप को कम और सामान्य में स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद।
गेहूं की भूसी संभवतः सबसे उपयोगी अनाज की फसल है उनके बिना, मधुमेह वाले आहार लगभग गैर-मौजूद हैं इसके अलावा, चोकर मोटापे के खिलाफ लड़ाई में अपरिहार्य है
एशियाई देशों में जानबूझकर एक बड़ी संख्या हैलोकप्रियता अंजीर यह पचाने में आसान होता है, तंत्रिका तंत्र को सामान्य बनाता है, शरीर से लावा और नमक को निकालता है, जठरांत्र संबंधी मार्ग और त्वचा की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
फील्ड की रानी - मकई कायाकल्प माना जाता हैउत्पाद, क्योंकि इसमें अमीनो एसिड होते हैं जो अन्य अनाज में नहीं मिलते, यह आपको तेल की त्वचा से लड़ने की अनुमति देता है, जहाजों और जोड़ों को मजबूत करता है
अनाज की संस्कृति स्वादिष्ट और उपयोगी है, इसलिए उनकाएक विशाल विविधता के हजारों व्यंजनों में एक व्यापक अनुप्रयोग है, सरलतम से सबसे परिष्कृत तक। इस वजह से वे पूरी दुनिया में बहुत आम हैं
