केक "क्रेपविले"
केक "क्रेपविले"
केक "क्रेपविले" फ्रेंच व्यंजन का एक डिश है इस केक का आधार पेनकेक्स है, जो बहुत ही असामान्य है। मधुरता अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट, अद्भुत और नाजुक है, आप इस केक खाने से खुद को दूर नहीं कर सकते।
आपको आवश्यकता होगी
- - 270 ग्राम आटा
- - 650 मिलीलीटर दूध
- - 4 अंडे
- - नमक की एक चुटकी
- - 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- -1 चम्मच वनस्पति तेल
- - दानेदार चीनी का 250 ग्राम
- - 1.5 टेस्पून कोको
- - मक्खन का 25 ग्राम
- - 2 चम्मच पाउडर चीनी
- - 50 ग्राम नट्स
- - 40 ग्राम चॉकलेट
- - 2 संतरे
अनुदेश
1
आटा तैयार करें पहले आटा और बेकिंग पाउडर मिश्रण करें, फिर 1 चम्मच जोड़ें। चीनी और नमक, सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
2
एक छोटी सी छड़ी के साथ आधा दूध डालो,हलचल। फिर अंडे की जर्दी और वनस्पति तेल जोड़ें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और शेष दूध में डालें। मोटा फोम तक मिक्सर में प्रोटीन और दूध और आटा द्रव्यमान में जोड़ें।
3
एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालना और पतले पेनकेक्स सेंकना।
4
क्रीम तैयार करें नारंगी से रस बाहर निचोड़ झटकने से 2 ग्राम चीनी, 1 बड़ा चम्मच के साथ 2 अंडे के साथ। आटा।
5
नारंगी का रस एक उबाल लें और अंडा-आटा मिश्रण डालें। बड़े पैमाने पर मोटाई तक कम गर्मी पर कुक।
6
पेनकेक्स भी उन्हें बनाने में कटौती एक ढेर में क्रीम और ढेर के साथ चिकनाई। शीर्ष पैनकेक को लुब्रिकेट न करें
7
एक चॉकलेट क्रीम "न्यूटला" तैयार करें कोको, दानेदार चीनी के 70 ग्राम और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। आटा। झटके एक अंडा और 250 मिलीलीटर दूध एक झटके के साथ कम गर्मी पर अंडा-दूध के मिश्रण को उबाल लें, उबाल लें और चॉकलेट का मिश्रण जोड़ें, उबलते समय तक पकाना, 10 से 12 मिनट। गर्मी से निकालें, 25-30 मिनट के लिए ठंडा छोड़ दें, मक्खन जोड़ें और अच्छी तरह मिक्स करें।
8
केक के पक्षों पर क्रीम फैलाएं और शीर्ष पैनकेक कुचल पागल, चॉकलेट और पाउडर चीनी के साथ सजाने।
