Feta और दौनी के साथ मेम्ने
Feta और दौनी के साथ मेम्ने
लंच या डिनर के लिए लंच या फेआा तैयार करें पकवान सभी प्रशंसा से ऊपर होगा! Feta डिश में एक उत्साह, और दौनी, लहसुन एक स्वादिष्ट सुगंध है।
आपको आवश्यकता होगी
- - मटन 2 पीसी shanks।;
- - जैतून का तेल 3 चम्मच;
- - दौनी 2 टहनियाँ;
- - मिर्च मिर्च 1 पीसी।;
- - लहसुन 4 दांत;
- - feta 200 ग्राम;
- ग्राउंड काली मिर्च, नमक
अनुदेश
1
मेमने को धोया जाना चाहिए और कागज के तौलिये से सूखना चाहिए। लहसुन को छीलकर पीसकर अच्छे से पीस लें। बीज से मिर्च को काट लें और बारीक चम्मच करें। रोज़मिरी कटा हुआ मेम्ने काली मिर्च, नमक और कुचल लहसुन के साथ मसालेदार, फ्रिज में 20 मिनट के लिए छोड़ दें
2
230 डिग्री सेल्सियस के लिए गरम ओवन, तेल के साथ तेलपका रही चादर और मटन के टुकड़े करना, मिर्च और दौनी के साथ शीर्ष भेड़ के बच्चे को 20 मिनट के लिए सेंकना करें, फिर तापमान को 170 डिग्री सेल्सियस तक कम करें, पन्नी के साथ फार्म को कवर करें और लगभग 1.5 घंटे के लिए मेमने मटन करें।
3
क्यूब्स में feta कट। फिर पन्नी को हटा दें, फेना को मेम्ने में डालिये और 200 डिग्री सेल्सियस पर और 20 मिनट के लिए सेंकना। उबले हुए आलू या ताजा सब्जियों के सलाद के साथ व्यंजन परोसें, साथ ही मांस एक लाल गर्म सॉस की सेवा कर सकते हैं।
