कैसे एक कॉफी केक "मोचा" सेंकना करने के लिए
कैसे एक कॉफी केक "मोचा" सेंकना करने के लिए
उन लोगों के लिए केक जिनके लिए सुबह सुगन्धित पेय के बिना प्यारा नहीं है!
आपको आवश्यकता होगी
- - एल के 3 आइटम जमीन कॉफी;
- - दूध के 350 मिलीलीटर;
- - 200 ग्राम मक्खन;
- - ब्राउन शुगर के 230 ग्राम;
- - 2 अंडे;
- - 3 और 1/3 कप स्वयं-बढ़ते आटा;
- - 2 चम्मच सोडा;
- - क्रीमरी मदिरा के 120 मिलीलीटर
- शीशे का आवरण:
- - 400 ग्राम चॉकलेट;
- - मक्खन के 150 ग्राम;
- - क्रीमयुक्त क्रीम के 240 मिलीलीटर
अनुदेश
1
180 डिग्री के तापमान पर ओवन को पहले से गरम करें और एक बड़े फॉर्म तैयार करें, इसे पाक कागज के साथ अस्तर दें।
2
एक फोड़ा करने के लिए कॉफी लाओ और 3 बड़े चम्मच काढ़ा। कॉफी। फिर मोटी से छुटकारा पाने के लिए एक छलनी के माध्यम से मिश्रण को दबा दें। यदि आपके पास एक फ्रेंच प्रेस है, तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं
3
एक माइक्रोवेव ओवन में तेल पिघल यापानी के स्नान और फिर एक मिक्सर के साथ चीनी के अलावा के साथ। थोड़ा ठंडा करने की अनुमति दें, लेकिन जब मिश्रण शांत हो जाता है, अलग-अलग अंडे को अलग-अलग कटोरे में अलग-अलग हाथों से घाव के साथ अंडे को दबाएं। तेल में अंडे जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करें।
4
मक्खन और अंडे के मिश्रण के लिए आटे को छान लें। कॉफी में, 2 चम्मच भंग। सोडा, बाकी सामग्री में डालें, मिश्रण करें और तैयार किए गए फॉर्म पर जाएं। लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में स्थानांतरण: आटा बेक किया जाना चाहिए और उठाया जाना चाहिए।
5
तैयार बिस्किट, फॉर्म में लगभग 10 मिनट के लिए शांत हो और एक सिलिकॉन ब्रश के साथ शराब के साथ बेकिंग के शीर्ष को चिकना करें। फिर पूरी तरह से पहले से ही भट्ठी पर शांत।
6
इस बीच, मक्खन और क्रीम के साथ चॉकलेट के टुकड़ों में विभाजित पानी के स्नान में सॉस पैन में मिलाकर टुकड़े टुकड़े करना तैयार करें। मिश्रण सजातीय बनाने के लिए हलचल, और केक के शीर्ष और पक्षों को तेल दें
