साइबेरिया में सैल्मन के साथ सलाद "कैसर"
साइबेरिया में सैल्मन के साथ सलाद "कैसर"
अब इस तरह के एक भव्य नाम के साथ एक सलादलगभग किसी भी रेस्तरां के मेनू में है लेकिन घर पर आप एक समान स्वादिष्ट सलाद बना सकते हैं, हम सुझाव देते हैं कि आप साइबेरिया में सैल्मन के साथ सलाद "सीज़र" का प्रयास करें रिवाइलिंग कोयला अंडे से तैयार किया जाता है सुनहरा रसों के बिना एक सलाद भी संभव है।
आपको आवश्यकता होगी
- सलाद के लिए:
- - नमक सामन के 200 ग्राम;
- - सलाद के 100 ग्राम;
- - परमेसन के 50 ग्राम;
- - आधा रोटी;
- - पाइन नट्स का एक मुट्ठी
- ईंधन भरने के लिए:
- - 6 बटेर अंडे;
- - 2/3 कप जैतून का तेल;
- - आधा नींबू;
- लहसुन की 3 लौंग;
- - 1 चम्मच डीजन सरसों;
- - काली मिर्च, नमक
अनुदेश
1
सलाद के लिए पूर्व-पटाखे तैयार करें ऐसा करने के लिए, छोटे क्यूब्स में पाव रोटी काटकर, एक पका हुआ चादर पर एक परत लगाओ, कम तापमान पर ओवन में सेंकना करें। पटाखे सोने का होना चाहिए
2
अब आप सॉस की तैयारी कर सकते हैं। आधा नींबू से ब्लेंडर जूस के कटोरे में निचोड़ें, बटेर अंडे, डिजोन सरसों, खुली लहसुन का लहसुन जोड़ें। काली मिर्च और नमक का स्वाद चिकना जब तक whisk धीरे धीरे जैतून का तेल में सॉस को हरा करने के लिए रोकें। हल्के पीले रंग का एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होता है। यह सॉस कई दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है, इसलिए आप इसे पहले से पकाना, और एक मार्जिन के साथ कर सकते हैं।
3
सलाद पत्ते धो लें, कागज पर सूखातौलिए। छोटे टुकड़ों में अपने हाथों को फाड़ डालो, एक सेवारत डिश पर बाहर रखना "कैसर" सलाद, हिमशैल, रोमांस और चीनी गोभी के लिए उपयुक्त - सलाद की अच्छी तरह से इन प्रकार की कमी। सलाद के पत्तों और सॉस के साथ शीर्ष
4
थोड़ा नमकीन नमक पतली स्लाइस स्लाइसया छोटे क्यूब्स लेटिष के पत्तों पर पटाखे के साथ मछली रखो, सॉस के साथ छिड़के। तली हुई देवदार नट्स के साथ छिड़क, पिले हुए पर्मेसन पनीर। सैब्रीयन तैयार में सैलमन के साथ सलाद "कैसर", यह स्वादिष्ट और सुंदर हो गया इसे रसदार बनाने के लिए, आप इसे चेरी टमाटर का आधा हिस्सा जोड़ सकते हैं।
