चिकन थाई
चिकन थाई
चिकन बहुत नाजुक और स्वादिष्ट होने का पता चला है। डिश दोपहर के भोजन या रात्रिभोज के लिए एकदम सही है। इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है, जो व्यस्त गृहिणियों के लिए उपयुक्त है।
आपको आवश्यकता होगी
- - चिकन पट्टिका 300 ग्राम;
- - प्याज 3 पीसी।;
- चावल लंबा सफेद 100 ग्राम;
- - चावल का भूरा 100 ग्राम;
- - चिकन शोरबा 100 मिलीलीटर;
- - वनस्पति तेल 3 बड़े चम्मच चम्मच;
- - ब्राउन शुगर 1 बड़ा चम्मच वह चम्मच;
- - शहद 1 बड़ा चम्मच वह चम्मच;
- - नींबू का रस 20 मिलीलीटर;
- - सोया सॉस 20 मिलीलीटर;
- लहसुन का 1 लौंग;
- - हल्दी;
- - सूख तुलसी;
- - मसालेदार जड़ी बूटी;
- - ग्राउंड काली मिर्च;
- - ग्राउंड व्हाइट काली मिर्च;
- - पपरिका पाउडर;
- - मिर्च मिर्च मिर्च;
- - अदरक;
- - नमक
अनुदेश
1
चिकन पट्टिका ठंडे पानी में अच्छी तरह से धोता है, एक कागज तौलिया के साथ सूखा, छोटे हिस्से में कट जाता है। थोड़ा नमक प्याज भूसी को छीलकर और पतली सेमिनार में कटौती करते हैं।
2
सब्जी का तेल एक फ्राइंग पैन में गरम किया जाता है, इसे सुनहरा भूरा होने तक पट्टिका और तलना के स्लाइस पर डाल दिया जाता है। फिर ढक्कन के नीचे एक और 2-3 मिनट के लिए प्याज और उबाल लें।
3
सफेद और भूरे रंग के चावल मिलाकर कुल्ला, और इसे कुल्लापकाए तक उबाल लें सॉस पैन में, शहद और चीनी पिघल कर, फिर हल्दी, अदरक, तुलसी, मसालेदार जड़ी बूटियों, कटा हुआ लहसुन और सभी प्रकार की मिर्च जोड़ें। मक्खन तक कम गर्मी पर कुक, लगातार सरगर्मी स्वाद के लिए नमक
4
तैयार शहद सॉस चिकन पट्टिका डालना और ढक्कन के तहत 5 मिनट के लिए खाना बनाना। चिकन पट्टिका के शीर्ष पर चावल परोसें। ताजा जड़ी बूटियों के साथ पकवान सजाने
