सॉस के साथ आलू पैटीज खाना बनाना
सॉस के साथ आलू पैटीज खाना बनाना
आलू से, आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं। इनमें से एक - कटलेट वे बच्चों के विशेष रूप से शौकीन हैं, टीसी। आलू पैटीज का स्वाद, उपस्थिति आकर्षक
आपको आवश्यकता होगी
- - आलू - 4 टुकड़े;
- - मक्खन - 1-2 टीएसपी;
- - वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
- - नमक - स्वाद के लिए;
- - गेहूं का आटा - 2 बड़े चम्मच।
- सॉस के लिए:
- - दूध - 0,25 एल;
- - चिकन अंडे - 2 पीसी।;
- - मक्खन - 1 चम्मच;
- - गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच
- - नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- - हरियाली - 3 शाखाएं
अनुदेश
1
कच्चे आलू को धो लें, उन्हें छील कर दें। सुविधाजनक पैन में, पीने का पानी डालना, खुली और आलू की आलू कम करें। मध्यम गर्मी पर उत्पादों के साथ पैन सेट करें, गर्मी को कम करने के बाद गर्मी आलू के नमक पानी के खाना पकाने के अंत से 5-7 मिनट पहले।
2
यह सुनिश्चित करने के बाद कि आलू पकाए जाते हैं, गर्मी से पैन को हटा दें, पानी को सावधानीपूर्वक हटा दें। मक्खन के साथ गर्म आलू को एक साथ मिलाकर छिड़कें। फिर कटलेट के रूप में परिणामस्वरूप द्रव्यमान का निर्माण करें।
3
वनस्पति तेल के साथ पैन तलना प्रत्येक अर्द्ध तैयार उत्पाद को आटे में डुबाने के बाद, एक गर्म सतह पर दोनों पक्षों पर एक फ्राइंग पैन और भूनें रखें।
4
डेयरी सॉस के लिए, भोजन तैयार करें कड़े उबले अंडे, ठंडा और शेल से मुक्त करें। गर्म पानी, सूखी, सूखा, सूखा, सूखे काट लें।
5
मक्खन के साथ एक गहरी कटोरी में रगड़ेंआटा। धीरे-धीरे दूध, नमक जोड़ें, जब तक चिकनी न हो जाए मोटी होने तक कम गर्मी के ऊपर के मिश्रण को कुक करें। परिणामी रचना को बारीक कटा हुआ अंडे, जड़ी-बूटियों और काली मिर्च के साथ मिलाया जाता है।
6
सॉस में तैयार सॉस एक डिश पर आलू पैटीज़ रखें, मेज परोसें। दूध सॉस डिश को एक विशेष नोट देता है
