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स्वादिष्ट जेली, ताजे दूध से बनाया जा सकता हैजामुन, फल, दलिया एक पारंपरिक चुंबन बनाने के लिए, तरल को एक उबाल में लाने के लिए आवश्यक है और इसे लगातार स्टार्क में डालना, पहले ठंडे पानी से पतला। सभी मिश्रण को एक बार फिर फोड़ा जाना चाहिए, और फिर गर्मी से हटा दिया जाए यह सुनिश्चित करने के लिए कि जेली की सतह को एक फिल्म के साथ कवर नहीं किया गया है, इसे चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए जेली के लिए पारंपरिक आधार जाम है इसे पानी से मिलाते हुए, स्वाद और मिठाई सुनिश्चित करें ताकि भविष्य में जेली की तुलना में तरल थोड़ा सा मीठा हो, क्योंकि स्टार्च मिठास को बुझा देती है। 2 कप गर्म पानी ले लो, जाम से चेरी सिरप डालना, चीनी और साइट्रिक एसिड का क्रिस्टल जोड़ें। अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें, फोड़ा और पतला स्टार्च जोड़ें। आप जामुन को तरल से बाहर नहीं निकाल सकते। उन्हें जेली में लेकर पेय का स्वाद अधिक मसालेदार बना देगा। इस मामले में, स्थिरता में जेली मोटी बनाना बेहतर होता है। मिल्क मोटी जेली को एकमात्र अंतर के साथ सामान्य रूप से पीसा जाता है कि आधार चीनी के साथ उबला हुआ दूध के आधार पर लिया जाता है। जमीन का दालचीनी के साथ दूध पीना शीर्ष पर छिड़कता है और एक चम्मच के साथ खाया जाता है। स्वाद जोड़ने के लिए, आप वानीलिन, नींबू का छिलन या गर्म जेली में बादाम सार के कुछ बूंदों को जोड़ सकते हैं। मास्क या सोया दूध से किसेल्स एक समान तरीके से तैयार है। आप सूखे फल से जेली बना सकते हैं। इसके लिए, सूखे फलों या जामुन को 2 गिलास ठंडा पानी दें और 20 मिनट के लिए पकाएं। जब फलों को नरम किया जाता है, तो उन्हें एक कटोरे में शोरबा को छानने के बाद, लकड़ी के मूसल से मशूरा करें। मैश किए हुए द्रव्यमान को एक गिलास पानी के साथ डालो, उबाल लें और शोरबा के साथ एक सॉस पैन में तनाव। फिर चीनी (50 ग्राम सूखे फल स्टार्च के 2 tablespoons और ¾ कप शर्करा), फिर उबालें और ठंडे पानी में पतला स्टार्च डालना। कुएं को पारंपरिक रूप से शहद के साथ खाया जाता है