टिप 1: मॉल किए गए वाइन को कैसे पकाना

टिप 1: मॉल किए गए वाइन को कैसे पकाना



मालाड वाइन एक गर्म मदिरा पेय हैशराब और विभिन्न मसाले, दालचीनी और लौंग के अलावा लाल वाइन से तैयार है। यह सुगंधित पेय मूड में सुधार करता है, आराम करता है और गोद देता है। शीत ऋतु के लिए शराब का शुभारंभ आदर्श है।





शराब के लिए मूड सुधार, आराम और warms


















आपको आवश्यकता होगी




  • पागल के साथ शराब के लिए शराब के लिए:
  • - 1 टेबल बोतल का बोतल (750 मिलीलीटर);
  • - 1 नींबू;
  • 1 नारंगी;
  • - अखरोट के 5 टुकड़े;
  • - एल के 3 आइटम चीनी;
  • - अदरक का चुटकी।
  • शराब की मेजबानी के लिए "भोज":
  • - लाल टेबल शराब के 1 एल;
  • - 1 और आधा कप चीनी;
  • - 2 सेब;
  • - 15 काली मिर्च के मटर;
  • - सरसों के 5 कली;
  • दालचीनी का 1 टुकड़ा;
  • - नींबू
  • शराब के लिए शराब "रूबी":
  • - 300 मिलीलीटर लाल मिठाई शराब;
  • - 100 मिलीलीटर चेरी मदिरा;
  • - आधा नींबू;
  • - एक कार्नेशन के 3 कली;
  • - दालचीनी




अनुदेश





1


नटों के साथ शराब की मदिरा लाल मेज शराब डालोदुर्दम्य बर्तन में, लेकिन धातु में नहीं, और एक छोटी सी आग डाल दिया। नींबू और नारंगी धोने, सूखा, आधा में कटौती और शराब में रस बाहर निचोड़। फिर, सरगर्मी, चीनी और अखरोट के गुठली जोड़ें। उबला हुआ वाइन को फोड़ा में ले आओ, गर्मी के दौरान बनाई जाने वाली सफेद फोम गायब होनी चाहिए, लेकिन फोड़ा नहीं। गर्मी से पैन को निकालें, मॉल किए गए शराब को 10 मिनट तक खड़ी कर दें। धुंध फिल्टर के माध्यम से तनाव, लंबे चश्मे में डालना, ऊपर अदरक डाल दिया और मेज पर काम करते हैं।





2


मॉल वाइन "भोज" के साथ रेड वाइन को मिलाएंचीनी। सेब, धोया जाता है, सूख जाता है, आधा में काटा जाता है, और बीज के साथ कोर हटाने, छोटे क्यूब्स में कटौती और शराब में डाल दिया। काली मिर्च, दालचीनी और लौंग जोड़ें। एक शांत आग पर मिश्रण रखो, एक उबाल लाने के लिए और फिर निकालें। मॉल किए गए वाइन को 15 मिनट के लिए खड़े होने दें। फिर तनाव, चश्मे में डालना और गर्म पानी की सेवा करें, प्रत्येक ग्लास में नींबू का एक पतला टुकड़ा डाल दें।





3


शराब "रूबी" दानेदार सॉस पैन में डालोलाल मिठाई शराब और चेरी डालने का कार्य। एक छोटी सी आग पर गर्मी, नींबू और मसाले का एक पतला टुकड़ा जोड़ें। फिर गर्मी से निकालें, मसालेदार वाइन को 15 मिनट तक देने के लिए, तनाव और गरम गिलास में गर्म पेय तैयार करें।




























टिप 2: घर पर मसालेदार शराब कैसे पकाने के लिए



उत्तरी यूरोप के देशों में, mulled शराब हैसर्दियों के महीनों में सबसे लोकप्रिय पेय में से एक इसकी तैयारी के लिए व्यंजनों के दर्जनों हैं बेशक, आप इस पेय को स्टोर में खरीद सकते हैं, लेकिन इसे अपने आप को पकाने के लिए और अधिक दिलचस्प है।





सस्ता शराब







स्वादिष्ट शराब की तैयारी के लिए, चाबीमूल्य शराब की पसंद है यह बड़े पैमाने पर भविष्य के पेय का स्वाद निर्धारित करता है। क्लासिक व्यंजनों में कम से कम 7% की शराब सामग्री के साथ, लाल सूखी या अर्द्ध शुष्क वाइन का उपयोग किया जाता है। प्रत्येक प्रकार की शराब पीने के लिए एक अनोखा स्वाद देती है, जो कि पाक प्रयोगों के लिए पर्याप्त अवसर प्रदान करती है। घर पर क्लासिक मॉल वाइन की तैयारी, विभिन्न मसालों के उपयोग के बिना नहीं कर सकता। अक्सर दालचीनी, लौंग, नारंगी स्लाइसें या नींबू जोड़ा जाता है इसके अलावा, आपको पीने के लिए कुछ चीनी और शहद जोड़ने की आवश्यकता है। शराब में भी, आप एक बाल्टी, ऐनीज़, अदरक, काली मिर्च, धनिया, केसर, जायफल आदि डाल सकते हैं। मुख्य बात अन्यथा आप सब कुछ खराब हो सकता है, मसाले की राशि के साथ यह अति करने के लिए नहीं है। उबाल लें शराब की सिफारिश कम गर्मी पर, एक तामचीनी सॉस पैन में। इसे शराब डालना चाहिए, जो आवश्यक हो, 5: 1 के अनुपात में पानी से पतला हो सकता है। पैन में तुरंत आपको आवश्यक मसाले डालना चाहिए। कुक ने कम गर्मी पर मदिरा लगाया, एक चम्मच के साथ लगातार चलना। किसी भी घटना में पी लो एक फोड़ा में नहीं लाया जा सकता है। आदर्श खाना पकाने का तापमान 70 डिग्री है हाथ थर्मामीटर खाना पकाने नहीं है, तो आप पेय फोम गायब की सतह के बाद आग बंद कर सकते हैं, खाना पकाने की शुरुआत के बाद प्रदर्शित होने। अब, mulled शराब कवर और इतना है कि यह खुशबू और सभी priprav.Pri तैयारी mulled शराब का स्वाद अवशोषित 30-40 मिनट के लिए छोड़ देते हैं, कर सकते हैं, जमीन मसाले का प्रयोग नहीं करते, के रूप में एक बार पीने में, पाउडर पूरी तरह से घुल नहीं जाती। इन मसालों में से कुछ की सतह और एक तलछट के रूप में गिरावट हिस्से में तैरने लगते हैं। यह मॉल किए गए शराब और उसके स्वाद गुणों के दोनों रूपों को खराब कर सकता है। घर पर mulled शराब की तैयारी दिलचस्प है, क्योंकि यह प्रयोग के लिए महान अवसर प्रदान करता है। आप विभिन्न प्रकार की शराब का उपयोग कर सकते हैं, विभिन्न प्रकार के मसालों का उपयोग कर सकते हैं। इसके लिए धन्यवाद, प्रत्येक नए पेय पिछले एक के विपरीत होगा