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यदि संभव हो तो, लाइव बियर खरीदें

सबसे अच्छा बियर एक शक के बिना हैबॉटलिंग में बेच दिया यह क्रीम नहीं है, तो यह है कि बैक्टीरिया उस में उनकी गतिविधियों, जो पेय जौ उज्ज्वल स्वाद, विशेषता रंग और शराबी स्वाद देता है जारी रखने के लिए कोई संरक्षक होता है,। अगर यह फ़िल्टर या थोड़ा स्पष्ट किया नहीं है रहते हैं, क्रीम बियर और अधिक उपयोगी हो सकता है। समस्या यह है कि इस तरह की बीयर दस दिनों से अधिक नहीं रह जाती है। सभी उत्पादों के डिब्बे और अलमारियों पर बोतलों में पाया जा सकता है, संरक्षक और रासायनिक dobavok.Pri खरीद "निर्जीव" की मौजूदगी से "लाइव" बियर डिब्बाबंद बियर से भिन्न लेबल पर ध्यान देने की जरूरत है। यह अप्रिय आश्चर्य और निराशा से बचना होगा। सबसे पहले, आप एक दृश्य के साथ जांच की जाएगी, तुम क्या बियर खरीदना चाहते हैं - काले, अर्द्ध अंधेरे या चमकदार। इन तीन प्रकार के बीयर का स्वाद काफी भिन्न होता है। आप, हल्का नाश्ता का आनंद प्रकाश बियर का चयन करना चाहते हैं, तो यह पारंपरिक माल्ट से विकसित किया गया है, यह एक शास्त्रीय स्वाद है और सबसे आम है। या अर्द्ध गहरे लाल बियर संतृप्त तथ्य यह है कि यह कारमेल जोड़ा जाता है की वजह से मीठा स्वाद होती है। यह पेय - एक शौकिया, इसे चिंराट या चिप्स के लिए पीना इसके लायक नहीं है डार्क बियर भुना हुआ माल्ट, जो पीने और इसके स्वाद का रंग बदल जाता है के अलावा की वजह से इसकी विशेषता रंग का अधिग्रहण किया। डार्क बियर टोस्टेड ब्रेड क्रस्ट के नोट्स और एक बहुत लंबे समय बाद का स्वाद है।

यह परिरक्षकों के बारे में है

यह ध्यान देना ज़रूरी है कि कैसेएक पेय सुरक्षित है उदाहरण के लिए, जर्मनी में, 1516 से बीयर की शुद्धता पर कानून, जिसके अनुसार विदेशी अशुद्धियों के उपयोग को रोकना प्रतिबंधित है, अभी भी मनाया जाता है इसलिए, सभी जर्मन बियर पास्चराइज किए जाते हैं - यह साठ डिग्री तक गरम करता है, और फिर यह बहुत तेज़ है। यह बैक्टीरिया को मारता है, जो पीने के लिए बहुत लंबे समय तक खराब नहीं होने देता। दुर्भाग्य से, हमारे और कई अन्य देशों में ऐसा कोई कानून नहीं है, इसलिए बीयर को अक्सर पेस्टर्चराइजेशन के अलावा परिरक्षकों के साथ दिया जाता है। इसलिए पेय पदार्थ की संरचना को पढ़ना महत्वपूर्ण है यदि आपने इसे hops, माल्ट, पानी और खमीर (उदाहरण के लिए, सोडियम बेंजोएट, एस्कॉर्बिक एसिड, विभिन्न प्रकार के ई-एडिटिव्स) के अलावा कुछ अन्य में देखा है, तो इस तरह के उत्पाद से कुछ अच्छा करने के लिए इंतजार नहीं करना चाहिए। अन्य बीयर (अधिमानतः जर्मनी से) के लिए बेहतर ध्यान दें, ताकि आपके शरीर को शराब के अलावा हानिकारक पदार्थों में भी उजागर न करें। बाहरी पर, दोषों को संरक्षित करने से बियर के अधिक लंबी शेल्फ लाइफ कह सकते हैं। प्लास्टिक के कंटेनर में बीयर खरीदना न हो, यह एक छिद्रपूर्ण पदार्थ है जो आसानी से ऑक्सीजन से गुजरता है, जो पीने के स्वाद को सुरक्षित रखने में योगदान नहीं करता है। एक प्लास्टिक की बोतल लाइव मसौदा बियर घर ले जाने के लिए उपयुक्त है, लेकिन लंबे भंडारण के लिए यह अच्छा नहीं है। पहले से खरीदे गए पेय की गुणवत्ता का निर्धारण करने के लिए, आप बस बीयर के फोम को देख सकते हैं। एक गिलास में डालने के बाद, फेंडी कैप को गिरने से पहले कई मिनट तक खड़ा होना चाहिए। बड़े बुलबुले के साथ तरल फोम, जो भी जल्दी से गिर जाता है, यह इंगित करता है कि आपने गलत विकल्प बनाया है।