कैवियार को कैसे बेचें
कैवियार को कैसे बेचें
कैवियार रो रोस्टर लेकिन कोई फर्क नहीं पड़ता कि कैवियार कैसा है, यह एक खराब होने वाला उत्पाद है और विशेष उपचार की आवश्यकता है। इसलिए, हमें बिक्री प्रक्रिया को व्यवस्थित करने की आवश्यकता है इससे पहले कैवियार उत्पादन किया जाता है।
अनुदेश
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अपने भविष्य के खरीदार के प्रकार का निर्धारण करें इसकी विशेषताओं मुख्य रूप से कैवियार के प्रकार पर निर्भर करती है उदाहरण के लिए, स्टर्जन - यह बहुत अमीर लोगों की एक बहुत ही संकीर्ण परत है। विपणक के अनुसार नियमित रूप से काला कैवियार केवल जनसंख्या का 1% प्राप्त कर सकते हैं, औरअवकाश - 4% तो, और प्रीमियम ब्रांड्स को बढ़ावा देने के सिद्धांतों पर ध्यान केंद्रित करते हुए, बिक्री प्रणाली का निर्माण करना आवश्यक है। सैल्मोनाइड का लाल कैवियार एक अधिक लोकतांत्रिक उत्पाद है, यह आबादी के एक बड़े हिस्से की मेज पर है। रूसियों के बीच लोकप्रियता में तीसरे स्थान पर पाईक केवीयार है, लेकिन यह पहले से ही एक शौकिया, मछली व्यंजनों के एक पारिवारिक के लिए एक प्रस्ताव है।
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नियम और आवश्यकताओं को पढ़ेंकैवियार का उत्पादन GOST की आवश्यकता है कि राजदूत कैवियार के बाद एक महीने के भीतर बैंकों को मारा तकनीकी विनिर्देश, तकनीकी स्थितियां, फ्रोजन कैवियार से डिब्बाबंद वस्तुओं का उत्पादन करने की अनुमति है। नतीजतन, इसका स्वाद कम हो जाता है, लेकिन इसकी लागत भी कम हो जाती है।
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बिक्री के लिए आउटलेट व्यवस्थित करेंमांद के बाद कुछ महीनों के लिए एक भार के लिए अंडे आप इसे मेले, मार्केट में कर सकते हैं या किराने की दुकान में एक जगह किराए पर कर सकते हैं। कृपया ध्यान दें कि गॉस्ट के अनुसार निर्मित कैवियार, और डिब्बे में लुढ़का नहीं, चार महीने के भीतर बेचा जाना चाहिए।
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उद्योग के उद्यमों के साथ बातचीत का आयोजनHoreca। यह होटल, रेस्तरां और कैफे है - कुलीन उत्पादों की सबसे अधिक संभावना उपभोक्ताओं में से एक है अपने उत्पाद की स्थिति के अनुसार कंपनियां चुनें: प्रीमियम, कुलीन या अर्थव्यवस्था
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उन परिस्थितियों को जानें जिनके तहत माल लिया जाता हैट्रेडिंग नेटवर्क की प्राप्ति इस या उस प्रकार के सुपरमार्केट का विकल्प उपभोक्ता के इच्छित चित्र पर निर्भर करता है। देश के कई क्षेत्रों में कैवियार बाजार का अध्ययन करें।
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अपना प्रस्ताव इंटरनेट पर रखें ऑनलाइन स्टोर्स से संपर्क करें जो भोजन में लगे हुए हैं, और सहयोग की शर्तों पर सहमत हैं। उनकी साइटें ग्राहकों के लिए प्रचार और खोज पर ले जाएंगी। आपके पास केवल उत्पादों को जहाज करने का समय होगा
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अपने उत्पाद को बढ़ावा देने के लिए एक विपणन योजना बनाएं शेयर, चखने, बिक्री का उपयोग करें एक विज्ञापन अभियान पर विचार करें यदि आप लंबे समय तक इस व्यवसाय के साथ आए हैं
