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आपको आवश्यकता होगी

• व्यापार योजना, विपणन योजना, वर्गीकरण सूची, परिसर, व्यापार उपकरण, कर्मियों

अनुदेश

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एक व्यवसाय योजना बनाएं विपणन अनुसंधान किए जाने के बाद, यह करना सबसे पहले है निवेश और वित्तीय वर्गों को शामिल करना मत भूलना अन्य बातों के अलावा, इन वर्गों में तयशुदा और परिवर्तनीय लागतों को अलग से इंगित करना, मार्क-अप को आवाज देना और अपेक्षित लाभ दर्शाता है। यदि आप कोई जानकारी नहीं छोड़ते हैं, तो आप यह समझ पाएंगे कि आपका व्यवसाय वापस नहीं होगा या नहीं।

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एक विपणन योजना का विकास यह व्यापार को बढ़ावा देने के उद्देश्य से उपायों की एक सूची के रूप में समझा जाता है, खरीदारों और शेयरों को आकर्षित करना, जो औसत चेक बढ़ाते हैं। कि दुकान खुदरा व्यापार लागत प्रभावी था, विपणन की योजना सभी जिम्मेदारी के साथ लिया जाना चाहिए आदर्श रूप में, इसमें विज्ञापन और पीआर के रूप में शामिल होने चाहिए।

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एक कमरे का चयन करना प्रारंभ करें जो आवश्यक शर्तों को पूरा करेगा। ये शामिल हो सकते हैं: स्थान, कुल क्षेत्र, उप-बैचों की उपस्थिति (जो विशेष रूप से किराना के लिए महत्वपूर्ण है दुकानएस), विद्युत क्षमता की पर्याप्त संख्या, आवश्यक उपकरण की व्यवस्था करने की संभावना आदि।

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पर्यवेक्षी अधिकारियों की अनुमति प्राप्त करें -Rospotrebnadzor और आग निरीक्षण शायद पहली बार यह काम नहीं करेगा ऐसे मामलों में, सभी मौजूदा कमियों को ध्यान में रखकर और खत्म करना और उनके प्रतिनिधियों को फिर से फोन करना। पर्यवेक्षी अधिकारियों की अनुमति के बिना, आप नकदी रजिस्टर को पंजीकृत करने और एक शराब लाइसेंस प्राप्त करने में सक्षम नहीं होंगे (फिर से, अगर यह एक किराना है दुकानई)।

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कर्मचारी किराया बिक्री की मात्रा के आधार पर, आपके पास संपर्क क्षेत्र (विक्रेता, सलाहकार, कैशियर), रखरखाव (लोडर, क्लीनर) और प्रबंधन (प्रबंधक, कमोडिटी प्रबंधक, व्यवस्थापक) में कर्मचारी होना चाहिए। स्टाफ की सूची बनाते समय, कार्य का एक कार्यक्रम प्रदान करें आमतौर पर, प्रबंधन कर्मियों को सप्ताह के 5 दिनों में दो दिनों के साथ काम करता है। अपवाद केवल कमोडिटी विशेषज्ञ हैं वे, अन्य सभी कर्मचारियों की तरह, पाली में काम करते हैं

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व्यापार और तकनीकी उपकरण प्राप्त करें, साथ ही नकदी रजिस्टर करें। उत्तरार्द्ध पंजीकृत होना चाहिए। एक स्वचालन प्रणाली प्रदान करें - आधुनिक में दुकानआह खुदरा व्यापार इसके बिना आप नहीं कर सकते

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माल का आदेश दें व्यवसाय की विशेषताओं के आधार पर, प्रत्येक प्रकार के उत्पाद के लिए एक सप्लायर नहीं होना बेहतर होगा, लेकिन कम से कम दो यदि उनमें से एक गोदाम में टूट जाता है, तो आपकी समतल खाली नहीं होंगे

अनुदेश

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बुनियादी नियम जिसे आप में सेट करने की आवश्यकता हैकिसी भी सुपरमार्केट - यह विनम्र विक्रेताओं और आगंतुकों के लिए स्वतंत्रता है ग्राहकों को अलमारियों तक पहुंचने के लिए अव्यवस्थित न करें, ग्राहकों को चुपचाप उत्पाद की जांच करने और इसके बारे में सारी जानकारी प्राप्त करने में सक्षम होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि विक्रेताओं को साफ दिखते हैं, अधिमानतः वर्दी पहने हुए हैं, ताकि उन्हें आगंतुकों से अलग किया जा सके और यदि आवश्यक हो तो मदद के लिए पूछें। अलमारियों पर सामान बड़े करीने से बाहर रखा जाना चाहिए। स्लोर्ज्य्यूअर ग्राहकों के लिए बहुत कष्टप्रद है, इसलिए वे इस तरह के स्टोर में विश्वास खो देते हैं।

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नए खरीदारों द्वारा आकर्षित किया जाएगाविभिन्न प्रकार के सामानों के लिए डिस्काउंट स्टोर्स विशेष रूप से आकर्षक शेयरों में केवल एक उत्पाद की कीमत कम करने वाले नहीं हो सकते हैं, बल्कि उन लोगों को भी जो कि 2, 3 या 4 उत्पादों को खरीदने के बाद लाभ के लिए तैयार करते हैं। ग्राहकों को एक की तुलना में तीन उत्पादों के लिए भुगतान करने की अधिक संभावना है, अगर इन तीनों के साथ चौथा मुफ्त दिया जाता है यह गणना करना कठिन नहीं है कि उनकी खरीदारी का मूल्य कैसे बढ़ेगा।

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हर हफ्ते या हर कुछ दिन, बदलते हैंएक डिस्काउंट पर सामान, इसे उज्ज्वल कीमत टैग के साथ चिह्नित करना या स्टोर में एक प्रमुख स्थान में प्रदर्शित करना। बस इस स्थान को सीधे प्रवेश द्वार पर या सीधे कैशियर कार्यालयों पर न रखें: यह संभव है कि खरीदार या तो इस उत्पाद को ध्यान नहीं देंगे या केवल इसे खरीद लेंगे और तुरंत स्टोर छोड़ दें।

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उज्ज्वल बैनर और संकेतक खरीदारों की मदद करेंगेदुकान में नेविगेट करने के लिए बेहतर है, जिससे प्रत्येक आगंतुक की औसत जांच भी बढ़ जाएगी। जब ग्राहक को यह निर्धारित करने की आवश्यकता नहीं है कि कहां और क्या है, कैसा डेस्क में कौन-सा सामान और कैसे जाना है, स्टोर में उसका विश्वास बढ़ता है, और खरीदारी की टोकरी को और अधिक सक्रिय रूप से और बहुत खुशी के साथ भर दिया जाता है सड़क पर भी, बैनर रखा जाना चाहिए जो कि स्टोर्स का नाम, लोकप्रिय माल विज्ञापन या उसमें रखे गए शेयरों का संकेत देते हैं।

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विक्रेताओं के साथ खरीदारों का संचार हो सकता हैसुपरमार्केट में आगंतुकों का विश्वास बढ़ाने के लिए अच्छी मदद इस मामले में, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि महिलाएं दुकान में सबसे अधिक संवाद करती हैं, जबकि पुरुष सहायता प्राप्त करना पसंद नहीं करते हैं। इसलिए, पुरुषों के सामान को जितना संभव हो सके विस्तृत निर्देश और संकेत मिलते हैं कि उन्हें कैसे ढूंढें, और महिलाओं को विक्रेताओं से सलाह दी जानी चाहिए।

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अब ग्राहक दुकान में खर्च करता है,अधिक संभावना है कि इसे खरीदने के बिना दूर नहीं चलेगा इसलिए, आधुनिक सुपरमार्केट न केवल अपने चौराहों का विस्तार करते हैं, न केवल आगंतुकों को सबसे अधिक आराम और पसंद के साथ प्रदान करने के लिए प्रयास करते हैं बल्कि स्टोर में अपना समय भी बढ़ाते हैं।

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और इसके विपरीत, लाइनों में खड़े होने से बुरी तरह प्रभावित होते हैंदुकान की प्रतिष्ठा और दर्शकों के प्रति दृष्टिकोण पर कुछ समय कतार में फंस गए, खरीदार भीड़ घंटे में सुपरमार्केट में नहीं आना चाहता है और कम भारित सुपरमार्केट की लागत आएगी। ग्राहकों के नुकसान को रोकें, दिन के सबसे व्यस्त समय पर सभी कैश डेस्क के सुचारु संचालन को सुनिश्चित करना। कतार की आदर्श लंबाई तब होती है जब इसमें 3 से अधिक आगंतुक नहीं होते हैं।

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आगंतुकों को आकर्षित करने के लिए, कुछ के साथ आया है किआपके प्रतिस्पर्धियों को नहीं: नियमित ग्राहकों के लिए उन पर बड़ी छूट वाले प्लास्टिक कार्ड जारी करके एक वफादारी कार्यक्रम बनाएं, एक निश्चित राशि के लिए खरीदते समय उत्पाद वितरण सेवाएं प्रदान करें। उस श्रेणी के आगंतुकों की श्रेणी के लिए उत्पादों का पेड डिलिवरी बनाएं जो घर से बाहर निकलने के लिए असहज हैं, हॉल में खरीदार को टोकरी की पेशकश करें, अगर वे उन्हें प्रवेश द्वार पर भूल जाते हैं, तो खरीदारों को नए उत्पादों का आनंद लेने दो। कोई भी मूल प्रस्ताव जो आपके सुपरमार्केट को बाकी की पृष्ठभूमि पर आवंटित करेगा, ग्राहकों को इसके लिए आकर्षित करेगा, भले ही वे इन अतिरिक्त सेवाओं का उपयोग न करें।