टिप 1: पोर्टोबोले पास्ता
टिप 1: पोर्टोबोले पास्ता
पास्ता - शायद सबसे पारंपरिक पकवानइतालवी व्यंजन, जो कस्टम के अनुसार किसी भी प्रकार के पास्ता और मूल सॉस या ड्रेसिंग से तैयार किया जाता है। एक नियम के रूप में, पकवान सॉस भरने के नाम से अपना नाम प्राप्त करता है, जो नुस्खा का एक हिस्सा है।
आपको आवश्यकता होगी
- -350 जी पेस्ट
- -3 चम्मच जैतून का तेल
- -1 चम्मच लाल शराब सिरका
- -50 जी परमेसन
- - 2 पीसी मशरूम पोर्टोबेल्लो (सामान्य चैंपियन द्वारा बदला जा सकता है)
- अजमोद, अजवायन के फूल, लहसुन, काली मिर्च, नमक
अनुदेश
1
200-210 डिग्री के लिए ओवन फाड़ो,पर्ण के साथ पैन को कवर करें और तेल को हल्के से जैतून का तेल दें। यह टोपी मशरूम रखो, हल्के से तेल और शराब सिरका के साथ उन्हें छिड़क, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। पीछे की ओर के साथ टोपी मुड़ें और इसे 30 मिनट के लिए ओवन पर भेजें।
2
इस समय, पर्याप्त फोड़ापानी, हल्के नमक और पास्ता खाना पास्ता पैकेज पर सूचित खाना पकाने का समय रखें पानी निकालें, बाद में कुछ शोरबा छोड़ दें। तैयार मशरूम ओवन से लेते हैं और मध्यम स्लाइस काटते हैं।
3
एक गहरी फ्राइंग पैन में जैतून का तेल डाल कर,यह गर्म और लहसुन और अजवायन के फूल जोड़ने, कई मिनट के लिए उबाल जब तक लहसुन नरम है। अगला कटा हुआ मशरूम, पास्ता और कटा हुआ अजमोद और थोड़ा सा स्टू जोड़ें। शराब के लिए, तैयार पेस्ट्री को सिरका के साथ छिड़का जाना चाहिए और दही के साथ पनीर पनीर छिड़का जाना चाहिए।
टिप 2: पालक के साथ भरे पोर्टोबोल्लो मशरूम
स्वाद का एक उपन्यास संयोजन: बड़े मशरूम कैप और पौष्टिक पालक डिश दृष्टि सुधार, दिल को मजबूत, गर्भवती महिलाओं के लिए महान
आपको आवश्यकता होगी
- - मशरूम पोर्टोबेलो के 4 पैकेज,
- - एल के 3 आइटम जैतून का तेल,
- - लहसुन का 1 लौंग,
- - स्वाद के लिए नमक,
- - काली मिर्च,
- - 300 ग्राम पालक,
- - सफेद शराब के 50 मिलीलीटर,
- - पर्मियन पनीर
अनुदेश
1
पहले हम एक रागा के साथ Portobello मशरूम साफ ध्यान से पैर हटा दें हम लहसुन छीलते हैं और इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं।
2
पालक साफ है, इसे पानी और शुष्क होने के चलते धो लें
3
हीट 2 बड़े चम्मच एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल 5 मिनट के भीतर, दोनों ओर से मशरूम Portobello भूनें। फिर नमक, काली मिर्च स्वाद जोड़ें। हम एक बेकिंग डिश में पोर्टोबोल्लो मशरूम खोलें।
4
एक फ्राइंग पैन में शेष जैतून का तेल जोड़ें। थोड़ा सा लहसुन भूनें, इसमें पालक जोड़ें और इसे शराब के साथ भरें। जब तक पालक को नरम नहीं किया जाता है, तब तक पकवान को पकाया जाना चाहिए। अंत में, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम
5
हम पोर्टोबाला पालक के साथ मशरूम भरते हैं
6
पर्मियन पनीर के साथ शीर्ष 180 डिग्री सेल्सियस पर एक ओवन में हमारे पकवान सेंकना 10-15 मिनट के लिए सेंकना
टिप 3: ग्रिल पर भरवां मशरूम के स्नैक को कैसे पकाना
हालांकि भरवां मशरूम - सरल नाश्ता में से एक, यह निश्चित रूप से आपके मेहमानों के बीच एक सनसनीखेज प्रदर्शन होगा जो एक उत्कृष्ट उपस्थिति और अद्भुत स्वाद के लिए है!
आपको आवश्यकता होगी
- बेकन के 6 स्लाइस;
- - 6 पीसी पोर्टोबेल्लो कवक;
- - एक बड़े बल्ब के 1/3;
- - 1 बड़ा चम्मच मक्खन;
- - क्रीम पनीर का 50 ग्राम;
- - सेंट की 1/3 पसंदीदा बारबेक्यू सॉस;
- लहसुन का 1 लौंग;
- - ग्रेट पनीर "चेडर" के 120 ग्राम
अनुदेश
1
संभव के रूप में छोटे के रूप में धनुष कटौती लहसुन भट्ठी या एक चाकू के साथ बहुत बारीकी से काटना।
2
एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिगलो। उसमें प्याज डालें और सुनहरा होने तक मध्यम गर्मी के ऊपर पकाना। लहसुन जोड़ें और एक मिनट के लिए जलते रहें।
3
मशरूम Portobello कुल्ला और पैरों से टोपी अलग।
4
एक अलग कंटेनर मिश्रण में क्रीम पनीर ("फिलाडेल्फिया" ("फिलाडेल्फिया" को बिल्कुल उपयुक्त) के साथ grated "शेडर" प्याज और लहसुन और मसालों का कटा हुआ मिश्रण जोड़ें। हलचल के साथ टोपी को हिलाओ और सामान।
5
प्रत्येक टोपी बेकन की एक पट्टी में लपेटी जाती है औरएक कटार के साथ इसे जकड़ना एक पतली पपड़ी तक ग्रिल और तलना डाल दीजिए: किसी को हल्की चमक पसंद है, और कोई व्यक्ति - लगभग जली हुई परत एक स्नैक तैयार करने की प्रक्रिया में आपको अपने पसंदीदा सॉस के साथ कुछ समय के लिए आराम करने की आवश्यकता होती है।
