शुरप्पा कायामतमा
शुरप्पा कायामतमा
इस तरह के स्वादिष्ट भोजन से आपका परिवार बहुत खुश होगा। शुरूप का स्वाद किसी भी सूप से तुलना नहीं किया जा सकता। मेमने के लिए धन्यवाद, डिश बहुत पोषक और फैटी है।
आपको आवश्यकता होगी
- - चरबी मेमने के 600 ग्राम;
- - 2 लीटर पानी;
- - नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
- - 5 प्याज;
- - 5 गाजर;
- - 1 किलो आलू;
- - 5 टमाटर;
- - 1 चिलका का गुच्छा
अनुदेश
1
धोया भेड़िये काफ़ी बड़ेतंतुओं के पार ब्रूस्कामी मेमने को पैन में डाल दिया और एक मजबूत आग लगा दी जैसे ही मांस फोड़े होते हैं, आग को नीचे बारी और नमक और बे पत्ती जोड़ें। फोम बनाने पर, इसे शोर से हटा दें।
2
कणों को छल्ले में काटें। गाजर धोया जाता है, ब्रश करता है और पतले प्लास्टिक में कट जाता है। मध्यम आकार के प्लास्टिक के साथ टमाटर काटें। मांस में प्याज रखो, और जैसे ही पानी फिर फोड़े, गाजर को पैन में फेंक दो। एक धीमी आग पर एक घंटे और एक आधा कुक। पूरी तत्परता तक मांस आवश्यक नहीं है।
3
सूप में खुली आलू के कंद जोड़ें, और फिर टमाटर। एक और 20 मिनट के लिए पकाया सूप छोड़ दें। गरम पकवान परोसें, और सेवारत करने से पहले शीर्ष पर कटा हुआ कोलांट्रो छिड़कें।
