लोमड़ी फर कोट के साथ सलाद - नुस्खा
लोमड़ी फर कोट के साथ सलाद - नुस्खा
सलाद "फॉक्स फर कोट" - प्रसिद्ध "हेरिंग अंडर द फर कोट" का एक आधुनिक संस्करण। परंपरागत संस्करण के विपरीत, यह डिश चैंपिनंस और तली हुई प्याज के अतिरिक्त के लिए अधिक निविदा धन्यवाद है।
"फॉक्स फर कोट" - सलाद सामग्री
एक नया डिश में "फर कोट के तहत हेरिंग" के विपरीत नहीं हैमशरूम मशरूम - बीट और एक नया घटक जोड़ें। वे सलाद विशेष कोमलता जोड़ें। "फॉक्स फर कोट" तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी: - आलू - 2 पीसी; - हेरिंग नमकीन - 1 टुकड़ा (हेरिंग के बजाय, कुछ गृहिणियों जोड़ रहे हैं लाल मछली - ट्राउट या सामन फिर सलाद प्राप्त कर लेने के मूल स्वाद, यह बहुत उत्सव है।) - प्याज - 2 पीसी - गाजर - 2 टुकड़े - मशरूम (ताजा या संरक्षित) - 300 ग्राम - अंडे - 3 इकाइयों; - मेयोनेज़ - 300 ग्रामसलाद के लिए नुस्खा "फॉक्स फर कोट"
पकाए जाने तक आलू और अंडे पकाए जाते हैं गाजर और प्याज कढ़ाई और तले हुए (थोड़ा और थोड़ा तेल के साथ) 5-7 मिनट के लिए फ़्राइिंग पैन में ताजा चम्मच स्टू। फिर आप परतों को एकत्र कर सकते हैं। पहली परत उबला हुआ आलू है। यह एक grater पर पीस बेहतर है, ताकि परत भी अधिक है। ऊपर से, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ हेरिंग या लाल मछली रखी जाती है। फिर - मेयोनेज़ की एक परत उस पर - प्याज के साथ अर्ध तला हुआ गाजर फिर - चैंपियनों की एक परत। मेयोनेज़ के साथ मशरूम को उबालें। उन पर अंडे एक पिलेट की मदद से कुचल दिया। शीर्ष - अंतिम परत - प्याज के साथ शेष गाजर। सलाद को फ्रिज में 1-2 घंटे तक लगाया जाना चाहिए।सलाद "फॉक्स फर कोट" के लिए घर का मेयोनेज़ - स्वादिष्ट और स्वस्थ
कई मालिकों को स्टोर करने से इनकार करते हैंघर के पक्ष में मेयोनेज़ संरक्षक के बिना प्राकृतिक उत्पादों से तैयार किया गया, यह चटनी न केवल स्वादिष्ट, लेकिन यह भी उपयोगी है। घर का बना मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी तैयार करने के लिए: - वनस्पति तेल (आप जैतून का समय लग सकता है - स्वाद अधिक भीड़ हो जाएगा) - 150 मिलीलीटर - अंडा - 1 पीसी; - नींबू का रस - 1 चम्मच - सरसों - 1 चम्मच - चीनी .. 1 / 2ch.l; -। नमक - चुटकी - काली मिर्च पाउडर - टिप nozha.Vozmite ब्लेंडर कंटेनर और मात्रा रसोई उपकरण के ब्लेड तुलना में थोड़ा बड़ा है। इसमें नमक, काली मिर्च, चीनी, नींबू का रस मिलाएं। वनस्पति तेल और सरसों को जोड़ें तब - अंडा करने के लिए जर्दी अक्षुण्ण बनी जब टूट हम कोशिश करनी चाहिए। फिर मेयोनेज़ अधिक हवादार हो जाएगा। ब्लेंडर चाकू जर्दी पर लगाया जाता है, इसे ऊपर से कवर किया जाता है इस प्रकार, गोरों को चीनी के साथ पीटा जाता है, और केवल उसके साथ मिश्रित जर्दी है। मेयोनेज़ आश्चर्यजनक मोटी और सफेद है इसका स्वाद स्टोर से लगभग कोई अलग नहीं है। लेकिन इस प्राकृतिक उत्पाद का शेल्फ जीवन छोटा है - 48 घंटों तक।