टिप 1: चेरी के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
टिप 1: चेरी के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
सूजी के साथ कॉटेज पनीर पुलाव बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक है। नाश्ते के लिए सेवा करना अच्छा है
आपको आवश्यकता होगी
- - ब्लेंडर;
- - पाक के लिए फार्म;
- - कॉटेज पनीर 350 ग्राम;
- - खट्टा क्रीम 4 बड़े चम्मच। चम्मच;
- - सूजी 2 बड़े चम्मच चम्मच;
- - 2 चम्मच नारियल शेविंग चम्मच;
- - चिकन अंडे 3 टुकड़े;
- - चीनी 3 बड़े चम्मच चम्मच;
- - एक चेरी 0,5 चश्मे की जामुन;
- - मक्खन 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
- - 0.5 चम्मच नमक;
- - वेनिला चीनी 10 ग्राम;
- सॉस के लिए:
- - स्टार्च 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
- - पानी 275 मिलीलीटर;
- - चीनी 2 बड़े चम्मच चम्मच;
- - चेरी बेरीज 0,5 चश्मा
अनुदेश
1
एक कटोरी में, सूजी और नारियल के चिप्स डालें, खट्टा क्रीम जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। 30-40 मिनटों तक बढ़ने के लिए छोड़ दें।
2
चेरी धो लें, हड्डियों को हटा दें, उन्हें एक छलनी पर रख दें और रस नाली दें।
3
कॉटेज पनीर एक छलनी के माध्यम से रगड़ना इसके अलावा यह एक मांस की चक्की के माध्यम से स्क्रॉल किया जा सकता है या एक ब्लेंडर के साथ व्हीप्ड किया जा सकता है।
4
कॉटेज पनीर के लिए, सूज सूजी मिश्रण, वेनिला चीनी, नमक और 2 अंडे जोड़ें। चिकनी जब तक अच्छी तरह मिश्रण मिश्रण। फिर 0.5 कप चेरी और मिश्रण जोड़ें।
5
पका रही फार्म के लिए, मक्खन के साथ तेल औरसूजी के साथ छिड़के इसमें कुटीर पनीर का द्रव्यमान रखें 180 डिग्री के तापमान पर 35-40 मिनट के लिए ओवन में सेंकना करें। खाना पकाने से पहले 15 मिनट, पीस अंडे या जर्दी के साथ पुलाव को भूरे रंग के लिए बनाने के लिए।
6
सॉस के लिए, 75 मिलीलीटर कूल में स्टार्च को कम करेंपानी। चेरी 200 मील पानी और चीनी के साथ पैन में डालते हैं। एक उबाल लें और 2-3 मिनट के लिए उबाल लें। गर्मी से निकालें, एक ब्लेंडर के साथ कोड़ा और आग पर फिर से डाल सॉस में स्टार्च डालो और फिर से फोड़ा लें। सॉस तैयार है।
7
तैयार मिर्च मिर्च, चूर्ण चीनी के साथ छिड़क और सॉस के साथ सेवा।
टिप 2: सूखे चेरी के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
कुटीर पनीर से पुलाव पारंपरिक रूप से किशमिश के अलावा तैयार है। लेकिन क्लासिक नुस्खा विविध हो सकता है। उदाहरण के लिए, सूखे चेरी के साथ पुलाव तैयार करना
आपको आवश्यकता होगी
- - 300 ग्राम कॉटेज पनीर
- - चीनी के 2 बड़े चम्मच
- - सूजी के 2 बड़े चम्मच
- - दूध का 50 ग्राम
- - 50 ग्राम मक्खन मक्खन
- - 2 अंडे
- - वेनिला चीनी का एक बैग
- - सूखे चेरी की मुट्ठी
- - खट्टा क्रीम
- - चेरी डिब्बाबंद
अनुदेश
1
पनीर, अंडे, चीनी, नरम मक्खन मिलाएं। एक मिक्सर या व्हिस्क के साथ सब कुछ मिलाएं यदि आप दानेदार पनीर का उपयोग करते हैं, तो पहले से एक छलनी के माध्यम से इसे पोंछ लें।
2
3 मिनट के लिए दूध और झटके जोड़ें। मंगा, चेरी जोड़ें एक चम्मच के साथ हलचल। मिक्सर बेहतर नहीं है, अन्यथा चेरी फीका हो जाएगी, रंग कॉटेज पनीर होगा।
3
एक घंटे के एक चौथाई के लिए खड़े होने की अनुमति दें, ताकि मंचा सुगंध हो सके। सिलिकॉन मोल्ड्स में फैलाएं, उन्हें बहुत ऊपर तक भरना।
4
आप लोहे के रूपों का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, उन्हें मक्खन के साथ तेल डालें और सूजी के साथ छिड़के। अन्यथा पुलाव छड़ी होगा एक ओवन में 20 मिनट के लिए सेंकना।
5
पुलाव को मोल्ड से बाहर ले जाओ, कई डिब्बाबंद चेरी के साथ सजाए गए प्लेट पर रखें। अलग से खट्टा क्रीम सेवा
टिप 3: अनानास के साथ कॉटेज पनीर पुलाव
एक हल्के उष्णकटिबंधीय टिंचर कॉटेज पनीर पुलाव के साथ बहुत नरम पूरी तरह से किसी भी नाश्ता पूरक।
आपको आवश्यकता होगी
- - 500 ग्राम दानेदार कॉटेज पनीर;
- - 2 पीसी चिकन अंडे;
- - 20 ग्राम सूजी;
- - उच्चतम गुणवत्ता के आटे के 20 ग्राम;
- - वेनिला चीनी के 20 ग्राम;
- - 1 पीसी नींबू;
- - सजावट के लिए चेरी;
- - 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास
अनुदेश
1
व्यापक के साथ एक बड़ा गहरा कप लेंइसके ऊपर एक बड़ी छलनी डाल दीजिए छोटे टुकड़ों में, छलनी कॉटेज पनीर पर डालें और इसे कांटा के साथ पोंछ लें। अगर पनीर में एक और गांठ को पिलाने के बाद शामिल होता है, तो इसे फिर से मिटा दें पनीर में, थोड़ा उबला हुआ ठंडा पानी जोड़ें, सजातीय तक हलचल। आम और वेनिला चीनी डालो, फिर से हलचल। हाथ मिक्सर लें और मिश्रण को दबाएं।
2
ब्लेंडर के एक अलग कप में, झटके फोम अंडे के लिए,व्हीप्ड कॉटेज पनीर और फिर सभी कोड़ा में जोड़ें। मिश्रण सजातीय होना चाहिए। नींबू धो, छील छीलकर, इसे चाकू से या ब्लेंडर में मिलाकर आटा में जोड़ें।
3
एक बेकिंग डिश लें धातु का मोटा रूप लेना सबसे अच्छा है, यह बेहतर तंग आटा रखता है। इसे पकाना कागज के साथ कवर करें अनानास खुले, सिरप को हटा दें और थोड़ा सूखने दें। बेकिंग पेपर पर ढालना के तल पर अनारस को सावधानी से डालें। कॉटेज पनीर पेस्ट्री के साथ और फिर अनानास की एक परत चालीस मिनट के लिए एक ओवन में रखें। पुलाव नीचे और पक्षों से ठीक से ब्राउन किया जाना चाहिए चालीस मिनट के बाद ओवन बंद करें, लेकिन इसे खोलें नहीं। इसे पुलाव के लिए एक और पन्द्रह मिनट के लिए जाने दो। बाहर ले जाओ और शांत, मेज पर की सेवा, चेरी बेरीज के साथ सजी।
