कुकीज़ बनाने के लिए कैसे "पफ दालचीनी चिपक जाती है"
कुकीज़ बनाने के लिए कैसे "पफ दालचीनी चिपक जाती है"
पफ पेस्ट्री के प्रेमी निश्चित रूप से "पफ दालचीनी छड़ें" नामक कुकी पसंद करेंगे। इस विनम्रता में एक अति सुंदर स्वाद और सुगंध है, इसके अलावा, यह खाना बनाना बहुत आसान है
आपको आवश्यकता होगी
- - आटा - 2 कप;
- - चीनी - 1 चम्मच;
- - मक्खन - 230 ग्राम;
- - एक अंडा - 1 टुकड़ा;
- - दूध - 2 चम्मच;
- - नमक - 1 चम्मच
- छिड़काव के लिए:
- - दूध - 1 चम्मच;
- - दालचीनी - 1 चम्मच;
- - चीनी - 100 ग्राम
अनुदेश
1
भोजन प्रोसेसर के कटोरे में निम्नलिखित को रखें: चीनी, नमक और कटा हुआ गेहूं का आटा सब कुछ ठीक से मिलाएं मिश्रण के बगल में, एक कच्ची चिकन अंडे डालें, मक्खन और दूध के छोटे टुकड़ों में कटा हुआ। मिश्रण को फिर से मिलाएं
2
परिणामस्वरूप आटा, दो बराबर भागों में विभाजित है,ईंटों के रूप में फार्म और उन्हें खाद्य फिल्म के साथ लपेटो। 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में शांत करने के लिए इस फॉर्म को भेजें। वैसे, यह आटा 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जो बहुत सुविधाजनक है।
3
ठंड की दुकान से आटा लेते हुए उसे दे दो।कमरे के तापमान के लिए गर्म, फिर भोजन की फिल्म पर लगा और एक आयत के आकार में बाहर रोल करें अब, गठित परत की सतह, दूध की एक छोटी राशि के साथ चिकनाई और दानेदार चीनी और जमीन दालचीनी से मिलकर सूखा मिश्रण के साथ छिड़के।
4
आयताकार परत को आधे में चिकना देना, बाहर रोल करें, फिर इसे एक दूसरे के बीच छोटे और समान स्ट्रिप्स में काट लें।
5
दो स्ट्रिप्स लें, उन्हें टूर्नामेंट के रूप में एक साथ मोड़ो। तो पूरे परीक्षण के साथ करो।
6
25-30 मिनटों के लिए 180 डिग्री के तापमान पर ओवन में भविष्य का इलाज करें। कुकीज़ "पफ दही के साथ चिपक जाती है" तैयार है!
