ओवन में चिकन से शिश कबाब
ओवन में चिकन से शिश कबाब
चिकन पट्टिका, में एक शिश कबाब के रूप में पकाया जाता हैओवन आसानी से एक पसंदीदा रोज़ाना या उत्सव वाला डिश बन सकता है मांस स्वादिष्ट निविदा, सोया सॉस और लहसुन को नुस्खा में मसालेदार नोटों को जोड़ता है। यदि गर्मी में प्रकृति पर बाहर निकलने का कोई रास्ता नहीं है, तो ओवन में चिकन से एक शीश कबाब आपको जरूरी है।
सामग्री:
- नमक और मिर्च - स्वाद के लिए;
- सोया सॉस - 1 बड़ा चम्मच;
- धनिया - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
- लहसुन - 2 लौंग;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
- चिकन पट्टिका - 2 पीसी
तैयारी:
कुछ उपयुक्त कंटेनर में तीस मिनट के लिए पानी में लकड़ी के कटार को भिगोएँ। इस बीच, चिकन फ़िललेट को ठंडे चलने वाले पानी में धो लें और उन्हें एक तेज चाकू के साथ लंबे स्ट्रिप्स में काट लें।
एक गहरी कटोरी में, सोया सॉस, धनिया,चीनी, वनस्पति तेल, लहसुन निचोड़ा, काली मिर्च और नमक। सब कुछ हिलाओ और इस अचार में चिकन स्ट्रिप्स जगह मांस के कंटेनर को रेफ्रिजरेटर में 2 घंटे के लिए लें। यदि समय है, तो सारी रात अचार में मांस रखो।
तैयार लकड़ी के skewers ले लो औरउन्हें चिकन स्ट्रिप्स एडीरियन के साथ स्ट्रिंग 200 ओ.सी. के लिए ओवन को पहले से गरम करें, चिकन से शिशु केब को एक सुविधाजनक बेकिंग डिश पर रखें और 20 मिनट तक पकाना।
पूरे पाक प्रक्रिया के बीच में, खुलाओवन और सभी कटार को धीरे से फ्लिप दें ताकि मांस बेहतर भुना हुआ हो। आप इसके अतिरिक्त मेरिनड पर हल्के ढंग से डाल सकते हैं। तैयार किए गए चिकन शिश कबाब को स्वादिष्ट, रसदार और सुनहरे रंग से बाहर करना चाहिए।
मुर्गी से शिश्ब कबाब की सेवा करने के लिए यह आवश्यक हैगर्म रूप, हालांकि ठंड में यह भी बहुत कुछ नहीं है। इसके अलावा, टमाटर, प्याज, मूली, खीरे और खट्टा क्रीम के एक पारंपरिक ग्रीष्मकालीन सलाद तैयार करें। यह मेज पर होना जरूरी नहीं होगा और एक समान में उबला हुआ आलू होगा।
