टिप 1: सोयाबीन कैसा दिखता है?
टिप 1: सोयाबीन कैसा दिखता है?
संवर्धित सोयाबीन, या सोयाबीन, खेती की जाती हैएक वार्षिक घास का पौधा है, जो वर्तमान में अंटार्कटिक को छोड़कर लगभग सभी महाद्वीपों पर एक औद्योगिक पैमाने पर खेती की जाती है। सोया की इस तरह की लोकप्रियता इसके कई गुण - उच्च उपज, उच्च ग्रेड प्रोटीन की 50% सामग्री, पौधों के संयोजन में कई विटामिन और माइक्रोएलेमेंट की उपस्थिति और आवेदन के एक बहुत सारे तरीकों से दी जाती है। तो सोया क्या दिखता है?
अनुदेश
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पौधे की एक अलग लंबाई होती है- 15 सेसेंटीमीटर और 2 मीटर तक, परिपक्व राज्य में एक समृद्ध हरा रंग और फलों का आकार, अन्य सभी फलियां जैसा होता है। आम तौर पर सोयाबीन, पेड्यूनल के ढांचे के भीतर तय हो जाता है, जो पूरी तरह से उपजी है, काफी बड़ी है और इसकी लंबाई 4-6 सेंटीमीटर है। पत्ते गोल या अंडाकार होते हैं, हरे रंग के होते हैं, इसके बाद फ्राइंग और पौधे जीवन के अंत में पीले होते हैं।
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सोया शाकाहारियों के लिए एक वास्तविक खोज हैऔर पूर्वी लोगों की रसोई में बहुत आम है इस संयंत्र से बने उत्पादों की सूची काफी व्यापक है। उदाहरण के लिए, तथाकथित नटटो, जिसे "मिस्सो पेस्ट" भी कहा जाता है; सोयाबीन बीज से प्राप्त आटा; सोयाबीन तेल, अधिक से अधिक लोकप्रिय जब फ्राइंग मांस; सब्जी की सोया दूध, लेकिन सफेद; सोया मांस, कम वसा वाले सोया आटे से तैयार; सोया सॉस, किण्वित सेम पर आधारित; tempe - फफूंदी संस्कृतियों के अलावा सोयाबीन बीज से उत्पाद; युबा सूखे फिल्म, सोया दूध की सतह से हटाया और कई अन्य
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विश्व पाक में महानप्राप्त और टोफू के एक उत्पाद - पनीर, सोया दूध से बना इसमें एक अलग स्थिरता हो सकती है - बहुत नरम से अपेक्षाकृत कठिन, जैसे जेली आमतौर पर, टोफू को ब्रिकेट्स और फ्रोजन में संकुचित किया जाता है, जिसके बाद यह एक पीले रंग का अधिग्रहण करता है और इसमें बहुत अधिक झरझरा संरचना होती है।
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दुनिया भर में शाकाहारी, मांगपौधे के खाद्य पदार्थों में अपेक्षाकृत छोटी मात्रा में प्रोटीन की भरपाई करने के लिए, प्रोटीन युक्त सोयाबीन से शाकाहारी सॉसेज, कटलेट, मीटबॉल, बर्गर, चीज और अन्य खाद्य पदार्थ तैयार करें। मानव शरीर और सोयाबीन केक के लिए उच्च लाभ के कारण यह काफी सामान्य है, जो दैनिक आहार के लिए एक योजक के रूप में खाया जाता है और इससे पशुओं को खिलाने के लिए फ़ीड ब्रिकेट्स तैयार किए जाते हैं।
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दुर्भाग्य से, खाद्य बाजार की बहुत जरूरत हैउकसाया और सोया जैसे एक आसानी से उत्पादित उत्पाद के आनुवंशिक संशोधन पर काम किया। इसलिए 2005 में, अमेरिकी कंपनियों में से एक ने "राउंडअप रेडी" उत्पाद का शुभारंभ किया, जिसमें घास के पौधों की जड़ों से लड़ने की बहुत अच्छी क्षमता है, ताकि यह अधिक तेजी से और अधिक प्रचुर मात्रा में हो सके। उसके बाद, संयुक्त राज्य अमेरिका में सोयाबीन उत्पादन का एक वास्तविक बूम हुआ, और जीएमओ संस्कृति को आयात की आपूर्ति के लिए अनुमति मिली, जिसके बाद इसे दुनिया के कई देशों में स्थापित किया गया।
टिप 2: बच्चों में एलर्जी कैसे हो सकती है
एलर्जी एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया हैकिसी भी पदार्थ (एलर्जीन) के प्रभाव पर जीव। अक्सर, बच्चों को एक तथाकथित खाद्य एलर्जी का अनुभव होता है, जो कुछ खाद्य पदार्थों के उपभोग के प्रति प्रतिक्रिया के रूप में होता है, और त्वचा पर धूल, ऊन, पराग और अन्य पदार्थों के प्रवेश या बच्चे के श्वसन तंत्र के कारण आने वाली एलर्जी से संपर्क करें।
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भोजन और संपर्क का सबसे अक्सर अभिव्यक्तिएलर्जी - बच्चे की त्वचा की हार चेहरे पर, बच्चे की बाहों, पैर और गर्दन फफोले के रूप में उज्ज्वल गुलाबी चकत्ते दिखाई देते हैं। कुछ मामलों में, इन फफोले पिघल और खुजली शुरू होती हैं, जिससे चोंच गंभीर असुविधा होती है। एलर्जीन के लिए लंबे समय तक संपर्क के साथ, क्विंके की शोफ शरीर पर विकसित हो सकती है। यह त्वचा के एक स्थानीय क्षेत्र या लाल रंग के चमड़े के नीचे के ऊतकों की तरह लग रहा है। ज्यादातर बार त्वचा की चकत्ते (डायथेसिस) और क्विनके की एडिमा दूध, मछली, केकड़ों, फलियां, नट्स, अंडे, खट्टे के फल जैसे उत्पादों के उपयोग से जुड़ी होती हैं, या जब बच्चा कीड़े संपर्क करते हैं
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एलर्जी का एक अन्य आम अभिव्यक्ति -मौखिक एलर्जी सिंड्रोम यह श्लेष्म गले, मुंह गुहा, जीभ की हार के कारण होता है और खुजली, होंठ और तालु की सूजन के साथ होती है। ये लक्षण आमतौर पर उत्पाद के संपर्क के कुछ मिनट बाद होते हैं और लंबे समय तक रहता है
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श्वसन प्रणाली भी अक्सर से ग्रस्त हैएलर्जी के संपर्क में शरीर के श्वसन संबंधी एलर्जी संबंधी प्रतिक्रियाओं में राइनाइटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, पोरेनिनोसिस, लेरिंजिटिस और ब्रोन्कियल अस्थमा शामिल हैं। आमतौर पर, इस तरह की प्रतिक्रिया संपर्क एलर्जी के साथ होती है, लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ भी साँस लेने में परेशानी पैदा कर सकते हैं (जैसे, मूंगफली या अखरोट)।
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छोटे बच्चों में खाद्य एलर्जी अक्सर होते हैंपेट और आंतों से नकारात्मक प्रतिक्रियाओं के साथ। कुछ प्रकार के उत्पादों (दूध, अंडे, पागल) शिशुओं के एन्स्ट्रोकलाइटिस और प्रोक्टाइटिस का कारण बन सकते हैं। बाद के जीवन के पहले महीनों में बच्चों में अधिक आम है और अच्छे स्वास्थ्य, भूख और सामान्य वजन की पृष्ठभूमि पर मल में खून का एक मिश्रण के रूप में प्रकट होता है।
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सबसे भारी और, सौभाग्य से, नायाब के लिएएलर्जी की अभिव्यक्तियां प्रणालीगत प्रतिक्रियाओं में शामिल हैं - एनाफिलेक्सिस इसमें गला, सूइज, दबाव में तेज कमी, चेतना की उपस्थिति और चेतना के नुकसान की सूजन के साथ होता है। अक्सर, एनाफ़िलेक्टीक सदमे से कीड़े काटने, दवाओं या टीकों की शुरूआत, कुछ खाद्य उत्पाद (समुद्री भोजन, गाय का दूध, मूंगफली, सोया) को भड़काने वाली है।
टिप 3: कुकी कैसे पकाना
कुसी एक स्वादिष्ट कोरियाई व्यंजन हैयह बहुत लोकप्रिय है, खासकर गर्मियों के गर्म महीनों में। वर्तमान कुकसी को तैयार करें, राष्ट्रीय कोरियाई व्यंजनों की परंपराओं को देखिए, आप घर पर जा सकते हैं।
पाक कला सूप पकाने की विधि
कूसी के लिए जिस तरह से यह है बाहर बारी के लिए आदेश मेंपेशेवर रसोई में अत्यधिक कुशल शेफ देखने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, आपको पकवान की तैयारी करते समय सीज़न और मसाले का सही ढंग से चयन करना और अनुपात का पालन करना होगा छह बड़े सर्विंग्स आप की आवश्यकता होगी: - मांस - 500 ग्राम - Cooksey के लिए एक विशेष नूडल्स - अंडे - 3 पीसी - टमाटर - 1 किलो - खीरे - 1 किलो - गोभी - 250-300 ग्राम - लहसुन -। 3 लौंग - प्याज - 2-3 टुकड़े; -। मसाले और मसालों - vkusu.Dlya Cooksey की तैयारी गोमांस लुगदी ले (नमक, काली मिर्च, चीनी, धनिया, कमल, सिरका, सोया तरल, आदि।)। मांस को 1x3 सेंटीमीटर मापने वाले पतली स्ट्रिप्स में टुकड़ा करें। वनस्पति तेल से पैन में मांस भूनें। प्याज को काटें और मांस में जोड़ें। यदि आवश्यक हो, तो आप पानी की एक छोटी राशि जोड़ सकते हैं लगभग 30 से चालीस मिनट के लिए एक छोटी सी आग पर मांस बाहर निकालें। तुम भी मांस उबाल कर सकते हैं और इसे स्लाइस में काट सकते हैं। नूडल्स तैयार करें सीधे शब्दों में आधे घंटे, जिसके बाद नाली के पानी के लिए ठंडे पानी की एक पैन में इसे भरने, एक कोलंडर में नूडल्स फेंक। अब आप शोरबा तैयार करना शुरू कर सकते हैं। तीन लीटर ठंडा उबला हुआ पानी ले लो पानी सिरका के एक चम्मच, दो करने के लिए तीन टमाटर खुली, पिसाई यंत्र के माध्यम से कसा हुआ भरें। पानी, नमक के दो बड़े चम्मच, चीनी के पांच चम्मच और मसाला कमल की एक चुटकी जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में परिणामस्वरूप शोरबा निकालें ताकि यह ठंडा और काढ़ा कर सके। अंडे जब तक एक समान द्रव्यमान का गठन नहीं किया जाता है, नमक। पीटा अंडे से पतले पेनकेक्स सेंकना जब पेनकेक्स ठंडा हो जाते हैं, तो उन्हें पतली भूसे में काट लें। खीरे को पतली आधा छल्ले में काटें, नमक की एक चुटकी डालकर आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें। फिर, नाली और भुना हुआ बारीक कटा हुआ प्याज, काली मिर्च, लहसुन, कुचल, कटा हुआ धनिया और चीनी का आधा एक चम्मच खीरे में जोड़ें। अलग टमाटर टुकड़ा। बारीकी से गोभी काटनाकुक्सी को सही तरीके से प्रस्तुत करने के लिए
यह पकवान आमतौर पर सर्दी की सेवा करता है। एक गहरी प्लेट या कटोरा लें। इसमें नूडल्स डालें, ठंडा शोरबा के साथ भरें। एक सर्कल में अंडा स्लाइस, खीरे, गोभी, कटा हुआ टमाटर लगाया गया था। कटोरे के बीच में मांस रखो सही ढंग से सजाया सूप पकवान बहुत प्रभावशाली लग रहा है। अलग-अलग, आप तरल सोया और सिरका की सेवा कर सकते हैं, ताकि जो लोग अपने विवेक पर इच्छा रखते हैं उन्हें जोड़ सकते हैं। आप विभिन्न प्रकार के मसालों और मसालों की सेवा भी कर सकते हैंटिप 4: सोया: शरीर को लाभ और नुकसान
हाल ही में, सोया (परिवार से एक पौधेसेम) एक बहुत लोकप्रिय खाद्य उत्पाद बन गया है यह कई उत्पादों के उत्पादन में एक सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, और यह तैयार डिश के लिए एक योजक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है। उपभोक्ताओं और डॉक्टरों की ओर से सोयाबीन का रवैया अस्पष्ट है। कुछ लोग इसे बहुत उपयोगी मानते हैं, दूसरों का तर्क है कि यह शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है। सच कहां है?
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सोया का क्या उपयोग है? इस बीन संयंत्र का मुख्य लाभ उच्च ग्रेड प्रोटीन की उच्च सामग्री है। इसकी सामग्री के अनुसार, सोयाबीन पौधों के परिवार में अपने "पड़ोसियों" सहित सभी पौधों के उत्पादों से काफी आगे हैं, उदाहरण के लिए, जैसे बीन्स और मटर यही कारण है कि यह शाकाहारी लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा के लिए धन्यवाद, सोया का सफलतापूर्वक मांस, दूध और मक्खन के लिए विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है।
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सोया में भी बहुत सारे विटामिन बी और विटामिन ए हैई, साथ ही जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ लेसितिण, जिसमें एक स्पष्ट एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। इसलिए, भोजन में सोया का उपयोग कैंसर की रोकथाम, कम कोलेस्ट्रॉल, चयापचय को सामान्य करने में योगदान देता है।
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सोया शरीर से रेडियोन्यूक्लिड और हेवी मेटल आयनों को बांधने और निकालने में मदद करता है। इसके अलावा, यह उत्पाद उन लोगों के लिए अनिवार्य हो सकता है जो पशु प्रोटीन से एलर्जी हो।
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सोया क्या नुकसान हो सकता है? जाहिर है, इस उत्पाद के कई फायदे हैं। हालांकि, यह पौधे मानव शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। सबसे पहले, क्योंकि सोया का नियमित उपयोग थायरॉयड ग्रंथि पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, डॉक्टर इस संयंत्र को उन लोगों को खाने की सलाह नहीं देते हैं जिनके अंतःस्रावी तंत्र में समस्या है।
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इसके अलावा, सोया, हालांकि यह बहुत उपयोगी हो सकता हैपशु प्रोटीन से एलर्जी वाले लोगों के लिए, यह एक मजबूत एलर्जीन है यह विशेष रूप से युवा बच्चों में सही है यही कारण है कि 3 साल से कम उम्र के बच्चों के आहार से बाहर सोया जाना चाहिए। इस पौधे में काफी मात्रा में ऑक्सालिक एसिड होते हैं, जो कि यूरुलिथासिस (गुर्दे में ऑक्सलेट के पत्थरों के गठन) के विकास को भड़काने में सक्षम हैं।
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सोया की रचना जैविक रूप से सक्रिय हैपदार्थ आइसोवाल्वोन, जो न केवल एक सकारात्मक, बल्कि शरीर पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, सोयाबीन के अत्यधिक उपयोग के साथ, जीव का समयपूर्व उम्र बढ़ने शुरू हो सकता है, और सेरेब्रल संचलन को परेशान किया जा सकता है। कई डॉक्टरों का तर्क है कि सामान्य तौर पर पहले त्रैमासिक में गर्भवती महिलाओं में isoflavones युक्त उत्पादों को रद्द कर दिया जाता है।
टिप 5: शरीर की सफाई के लिए टॉप -10 उत्पाद
हम आपको 10 उत्पादों का प्रतिनिधित्व करते हैं जिसके साथ आप शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को सफलतापूर्वक निकाल सकते हैं।
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सेम एक महान cleanser हैंशरीर। सोया, दाल, मटर और सेम: - सभी हानिकारक यौगिकों की रिहाई को प्रोत्साहित करना; - कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य बनाना; - सूजन से छुटकारा दिलाता है; - पाचन तंत्र के कार्य में सुधार
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नींबू रक्त के थक्कों के गठन को रोकने, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने और पूरे शरीर पर एक दृढ प्रभाव पड़ता है।
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क्रैनबेरी में अद्वितीय सफाई और प्रतिरक्षा गुण हैं। क्रैनबेरी बेरीज एक अद्भुत प्राकृतिक एंटीसेप्टिक हैं
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वनस्पति तेल हानिकारक विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को मुक्त करने के लिए, वनस्पति तेल विशेष रूप से पहले ठंडे दबाने के लिए उपयोग किया जाता है।
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शैवाल। उन्हें "जल जीनसेंग" कहा जाता है, क्योंकि समुद्री शैवाल में जबरदस्त पुनर्स्थापना, एंटीऑक्सिडेंट और कायाकल्प प्रभाव होता है।
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एवोकैडो। यह उत्पाद सुंदर त्वचा, स्वस्थ बालों और मजबूत नाखूनों की एक जादू की कुंजी है। Avocados शरीर से सभी हानिकारक घटकों को समय पर हटाने देता है।
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गोभी। इसमें शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और एंटीकार्किनोजेनिक गुण हैं
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बादाम। यह अनमोल नट हमारे शरीर से मुक्त कणों की रिहाई प्रदान करता है, रक्त संरचना में सुधार करता है और यकृत की गतिविधि को सामान्य बनाता है।
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बीट्रोॉट विभिन्न प्रकार के बीमारियों के लिए एक सच्चे रामबाण है! बीट्रोॉट द्रव के ठहराव को रोकता है, हीमोग्लोबिन के उचित उत्पादन को उत्तेजित करता है, विषाक्त तत्वों को निकालता है।
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जल। उचित जल संतुलन स्वास्थ्य और कल्याण की कुंजी है। पर्याप्त मात्रा में पानी के बिना, हानिकारक और जहरीले पदार्थों की प्राकृतिक रिहाई असंभव है
