भराई के साथ "बर्ड का दूध"
भराई के साथ "बर्ड का दूध"
केक बहुत स्वादिष्ट है नाजुक और हवादार बिस्किट का बना है, जो एक बहुत मीठी, नाजुक और अद्भुत क्रीम के साथ संतृप्त है, जिसमें घनीभूत दूध शामिल है।
आपको आवश्यकता होगी
- - वेनिला पुडिंग के 2 पैक
- - दानेदार चीनी का 150 ग्राम
- - 120 मिलीलीटर वनस्पति तेल
- - बेकिंग पाउडर के 10 ग्राम
- - 2 अंडे
- - 7 अंडा सफेद
- - जिलेटिन के 25 ग्राम
- - 200 मिलीलीटर घनीभूत दूध
- - मक्खन के 150 ग्राम
- - 0, 25 चम्मच साइट्रिक एसिड
- - वेनिला चीनी का 1 पैकेट
- - अंधेरे चॉकलेट के 150 ग्राम
- - 100 मिलीलीटर क्रीम
- - पानी की 100 मिलीलीटर
- - चॉकलेट के 16 टुकड़े "बर्ड्स मिल्क"
- - 100 ग्राम स्ट्रॉबेरी
अनुदेश
1
आटा तैयार करें सफेद अंडे के साथ अंडे 5-8 मिनट के लिए 50 ग्राम दानेदार चीनी के साथ झटके। वेनिला पुडिंग और झटके फिर से जोड़ें फिर वनस्पति तेल, वेनिला चीनी और बेकिंग पाउडर जोड़ें, झटके।
2
एक पाक चादर के साथ कागज को कवर करें और बाहर डालेंआटा, सतह पर एक चम्मच के साथ समतल। 17-20 मिनट के लिए 180 डिग्री भट्ठी के लिए preheated में सेंकना। एक कांटा के साथ प्लग की जांच करें यदि यह सूखा है, तो उसे ओवन से हटा दें। बिस्कुट कूल फिर मोल्ड से इसे हटा दें और पक्षों पर लगभग 1-1.2 सेंटीमीटर कट कर इसे मोल्ड में डाल दें।
3
एक क्रीम soufflé तैयार करें व्हिस्कीज प्रोटीन और 1/2 साइट्रिक एसिड, धीरे-धीरे दानेदार चीनी जोड़ें।
4
एक अलग कटोरे में, नरम क्रीम को हरा देंमक्खन और गाढ़ा दूध 10-15 मिनट के लिए बर्फ के पानी में जिलेटिन डालो, शेष साइट्रिक एसिड इसे जोड़ें। प्रोटीन के लिए जिलेटिन डालो और हलचल। फिर गाढ़ा दूध के साथ मिश्रण करें और एक समान स्थिरता के लिए अच्छी तरह से सब कुछ मिश्रण करें।
5
बिस्किट आकार ले लो और 1/2 क्रीम के बाहर डालना, कैंडी को "बर्ड मिल्क" रखें शेष क्रीम डालो 8-10 घंटे या रात भर के लिए फ्रिज में साफ।
6
टुकड़े करना तैयार करें क्रीम गरम करें और चॉकलेट स्लाइस जोड़ें, अच्छी तरह से हलचल। फिर फ्रॉस्टिंग को केक के केंद्र में डालना, उसे चिकना करें स्ट्रॉबेरी के साथ केक को सजाने के लिए
