कैसे आलू के साथ आलसी पकौड़ी पकाने के लिए
कैसे आलू के साथ आलसी पकौड़ी पकाने के लिए
ये वेरनिकी बहुत आसानी से और जल्दी से तैयार हैं, औरस्वाद के लिए पारंपरिक वारेनिक से अंतर नहीं है यह व्यंजन बहुत स्वादिष्ट निकला है, भले ही आप ताजा मैश किए हुए आलू का उपयोग न करें, जो आम तौर पर उत्सव के रात्रिभोज के बाद रहता है।
आपको आवश्यकता होगी
- - मैश किए हुए आलू के 500 ग्राम
- - आटा का 100 ग्राम
- - 1 अंडा
- - 1 प्याज
- - मिर्च का मिश्रण, नमक
- - सूरजमुखी तेल
- - सेवा करने के लिए खट्टा क्रीम
अनुदेश
1
एक बड़े सॉस पैन में पानी डालना और आग लगा दीजिये। जबकि पानी उबलता है, एक गहरी प्लेट ले लो और मैश किए हुए आलू, काली मिर्च के मिश्रण, नमक और अंडा डाल दें। चिकनी जब तक अच्छी तरह मिक्स करें
2
फिर धीरे-धीरे आटा और मिश्रण जोड़ेंआटा। आटा अपने हाथों से चिपक नहीं होना चाहिए। सॉसेज फार्म चॉकस्टिक्स में कटौती 7-10 मिमी चौड़ा। सामान्य तौर पर, वेरनीकि किसी भी आकार में बना सकते हैं, सबसे महत्वपूर्ण बात, बहुत पतली न होने के कारण, वे बहुत तेज़ी से उबालेंगे। इसके अलावा वेलेंकि को अलग-अलग आकारों का उपयोग करके काट दिया जा सकता है, जिससे मूर्तियां बनती हैं।
3
अब पकौड़ी उबलते पानी में डालें औरधीरे से जब तक वे फ्लोट हलचल हलचल। उन्हें स्वतंत्र रूप से तैरना चाहिए, ताकि वे एक साथ छड़ी न हों या झुर्री बनें। इस पल से, 7 मिनट के लिए पकाना और शोर से बाहर निकलना।
4
प्याज को काटने के बाद, जैसा आपको पसंद है, औरसूरजमुखी तेल पर सॉस तेल एक सुगंधित और सामान्य से थोड़ा अधिक ले सकता है। मक्खन या तेल के साथ स्वर्ण रंग की प्याज पहले से ही तैयार वेरनिकी डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। सब कुछ, हमारा पकवान तैयार है। खट्टे क्रीम के साथ ये वेलेंकी परोसें। यदि वांछित हो, तो आप शीर्ष पर साग के साथ छिड़क कर सकते हैं।
