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आपको आवश्यकता होगी

• - 200 ग्राम आटा;
• - 700 मिलीलीटर पानी;
• - 1/2 चम्मच सोडा;
• - 4 बड़े चम्मच एल। वनस्पति तेल;
• - दानेदार चीनी;
• - नमक

अनुदेश

1

दुबला पेनकेक्स सेंकना करने के लिए, सबसे पहलेगेहूं के आटे को तैयार करें चलिये और इसे एक प्लेट या सुविधाजनक आकार के डिश के ऊपर रखें। इसके बाद, इसमें आवश्यक आटे की मात्रा डालें और इसे बोना। यह किया जाता है ताकि आटा में ढेर सारी और विदेशी कण न हो। इसके बाद, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक को आटे में जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं। आटा में, वेनिला चीनी या वेनिला निकालें जोड़ें, और आप जमीन दालचीनी या जमीन अदरक भी जोड़ सकते हैं, इसलिए आपका पेस्ट्री भी स्वादिष्ट और चिकनी हो जाएगा।

2

रेफ्रिजरेटर साफ पानी में कूल, जिसके बादइसे एक बड़े कटोरे में डालें। फिर वनस्पति तेल की आवश्यक मात्रा में जोड़ें और एक चम्मच के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करें। तेल और पानी के परिणामस्वरूप मिश्रण में, धीरे-धीरे कटे हुए आटे को छिड़कें, एक मिक्सर या कोरोला के साथ एक समानता के बिना ढक्कन के समान। स्वादिष्ट लेंटन पैनकेक की तैयारी के लिए, शुद्ध ठंडे पानी के बजाय, कार्बोनेटेड पानी का इस्तेमाल किया जा सकता है। इस तरह के एक घटक बेकिंग अधिक हवादार और कोमल बनाना होगा

3

चिंता मत करो कि आटा भी हैतरल, यह स्थिरता पैन में आसानी से फैल जाती है, और पेनकेक्स पतले और हवादार होते हैं। हालांकि, आटा बेक नहीं है, आटा जोड़ें।

4

एक फ्राइंग पैन लें और इसे एक छोटे से उबालेंवनस्पति तेल की मात्रा, और फिर इसे मध्यम गर्मी के लिए गरम कर दिया जब फ्राइंग पैन पर्याप्त रूप से गरम हो जाता है, तो उस पर आटा का पहला भाग डालना एक खस्ता परत से 1-2 मिनट के लिए एक तरफ पैनकेक भूनें, फिर दूसरी तरफ उसी तरह बारी बारी से भूनें।

5

एक प्लेट में तैयार पैनकेक को स्थानांतरण करें और बाकी के उपवास पॅनकेक्स को सेंकना दें। एक ढेर के साथ खत्म पेनकेक्स रखो।

6

उपवास पेनकेक्स तैयार हैं! आप उन्हें गर्म और ठंडे दोनों की सेवा कर सकते हैं उत्कृष्ट दुबला पेनकेक्स जाम, जाम, शहद, फल सिरप, साथ ही साथ ताजे फल और जामुन के साथ जोड़ा जाएगा। यदि आप चीनी की तुलना में पैनकेक्स दुबला करने के लिए अधिक पैनकेक्स जोड़ते हैं तो उनके लिए उत्कृष्ट सामग्री गोभी, साग या अन्य सब्जियों और मशरूम के साथ आलू होगी।

7

यह लेनटेन पेस्ट्री, एक सख्त तेजी में बच्चों को खुश कर सकते हैं, क्योंकि वे कभी कभी भयानक मीठी दाँत हैं, और वयस्क बच्चों से भी बदतर।