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आयुआन के लिए नुस्खा काफी आसान है। दूध की लीटर लेना, इसे उबालकर और कमरे के तापमान पर ठंडा करना आवश्यक है, फिर दूध में बैक्टीरिया डालें (आप केफिर के तीसरे कप की जगह ले सकते हैं)। इस प्रकार, भविष्य के पेय को कमरे के तापमान पर खड़ा होना चाहिए, ताकि बैक्टीरिया गुणा हो। इसके बाद, एक बड़े कंटेनर में बैक्टीरिया के साथ दूध डालना जरूरी है, कमजोर लवणता के साथ आधा लीटर खनिज पानी में जोड़ें और बोतल को अच्छी तरह से हिलाएं। 8-10 घंटे बाद, घर के एररन तैयार हो जाते हैं!

आयन के अलावा सूप

स्वादिष्ट आहार सूप की तैयारी के लिएनिम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है - वास्तव में छाछ, 2 बड़े हरे सेब, ककड़ी, उबला हुआ चिकन स्तन की 100-150 ग्राम (त्वचा के बिना) और ताजा जड़ी बूटी के एक मुट्ठी भर की लीटर (किसी भी स्वाद, सूप बारीक कटी हरी प्याज में बिल्कुल फिट बैठता)। अपने स्वयं के स्वाद वरीयताओं के साथ लाइन में, आप चिकन समुद्री भोजन स्थानापन्न कर सकते हैं और पकवान एक स्पर्श pikantnosti.Ovoschi अच्छी तरह से साफ किया जाना चाहिए और सूखे देने में सक्षम काला या लाल मिर्च का सिर्फ एक छोटा सा, जोड़ें, फिर साफ (सेब के बीज और डंठल) और छोटे टुकड़ों में काट। इसी तरह, आपको सभी उपलब्ध सागों के साथ करने की आवश्यकता है। चिकन स्तन भी त्वचा के बिना छोटे टुकड़ों में कट जाता है, जो पकवान को अतिरिक्त कैलोरी मूल्य देगा, लेकिन चिंराट और खोल से साफ किया और पूरे छोड़ दें फिर एक साथ एक कटोरी में सभी अवयवों, आर्यन और किण्वित दूध उत्पाद के अलावा सामान्य तरीके से तैयार पारंपरिक okroshka में पकाया जा सकता upotrebleniyu.S करने के लिए तैयार डालना, बस काढ़ा नुस्खा ईरा साथ बदल दिया है। यह पकवान गर्म गर्मी के दिन पर एक वास्तविक मोक्ष हो सकता है।

आर्यन से स्वादिष्ट सॉस

इस तरह की संगत पूरी तरह से पूरक होगी औरमांस, और मछली के व्यंजन, साथ ही भोजन की तीव्र पाचन और उनके सफल पाचन में योगदान करते हैं। किण्वित दूध छाछ, 2-3 बड़े लहसुन लौंग, ताजा जड़ी बूटी का एक छोटा सा गुच्छा के लिए जरूरी 500 मिलीलीटर तैयार करने के लिए, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ अखरोट के युवा मुट्ठी की एक चुटकी (यदि तुलसी जोड़ने के लिए, मांस व्यंजन अधिक स्वादिष्ट है)। आप सामान्य रूप से सौंफ और अजमोद के अलावा, एक जबरदस्त सॉस बना सकते हैं, अजवाइन या तारगोन जैसी अधिक जड़ी बूटी। वहाँ भी पूरी तरह से अनार सॉस ukrashaetsya.Snachala की ड्रेसिंग में कुछ अनाज जो लहसुन अच्छी तरह से कुचल दिया जाना चाहिए और एक होते हैं जहां से भरने फिर एक ग्रेवी नाव में चढ़ाया हो जाएगा में रखें, नमक और ध्यान दोनों तत्व रस जारी करने के लिए लकड़ी के मूसल पुश करने के लिए पूरक हो जाएगा। फिर आर्यन डाला, तो आप शेष मसाले, अखरोट, बारीक कटा हुआ जड़ी बूटियों को जोड़ने के लिए जो है, तो सब कुछ ठीक मिश्रित है। इसमें न केवल तरल तत्वों की मौजूदगी के कारण सॉस को बहुत तरल नहीं होना चाहिए, इसलिए अनार के बीज नहीं डूब जाएंगे। ड्रेसिंग तैयार है!