टिप 1: भरवां आलू
टिप 1: भरवां आलू
आलू के उपयोग के साथ पकाया व्यंजन हमारे मेनू में अच्छी तरह से अपनाया जाता है। आलू का स्वाद सुखद है, यह पूरी तरह तृप्ति की भावना पैदा करता है। बहुत से लोग आलू को किसी भी रूप में पसंद करते हैं।
आपको आवश्यकता होगी
- आलू बड़े - 1 किलो,
- कीमा बनाया हुआ मांस - 200 ग्राम,
- प्याज - 1 पीसी।,
- जमे हुए सब्जियों का एक सेट - 300 ग्राम,
- पनीर - 100 ग्राम,
- मेयोनेज़ - 3 चम्मच,
- नमक
अनुदेश
1
आलू को धो लें और उन्हें छील कर दें। आधा में काट लें और प्रत्येक आधा में मध्य चुनें। जिस रूप में आप एक डिश सेंकना करेंगे, परिधि आधा आलू पर रखना
2
प्याज छील, सूक्ष्मता में कटौती, भराई के साथ गठबंधन। नमक, एक चम्मच तेल और एक चम्मच मेयोनेज़ जोड़ें। सबकुछ अच्छी तरह मिक्स करें कीमा बनाया हुआ मांस से छोटी गेंदों को रोल करें आलू पर बाहर रखो।
3
फ्रोजन सब्जियां आलू के उस हिस्से में हस्तक्षेप करती हैं जो कंदों से ली गई थीं। इस द्रव्यमान के लिए, मेयोनेज़, मक्खन जोड़ें। नमक और काली मिर्च संरचना मोल्ड के बीच में मिश्रण रखें।
4
ओवन में सेमी-फिनिश उत्पाद रखें, इसे 180 डिग्री से पहले गरम करें। 50 मिनट के बाद पकवान को पनीर के साथ छिड़क दें, फिर 10 मिनट के लिए पकाना।
टिप 2: अंडे और बेकन के साथ कसा हुआ आलू पकाने के लिए
आलू एक साधारण उत्पाद है, लेकिन इसके से व्यंजन हैंबहुत स्वादिष्ट और विविध हैं कि मैं नए व्यंजनों के साथ बार-बार आना चाहता हूं। बहुत सरल और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक आलू आलू और बेकन के साथ भरा जाता है, जो नाश्ते के लिए उपयुक्त है और एक स्नैक के रूप में पार्टी के लिए।
आपको आवश्यकता होगी
- - 4 बड़े आकार के आलू;
- - 4 अंडे;
- - मक्खन के 20 ग्राम;
- - 125 ग्राम बेकन;
- - परमेसन के 50 ग्राम (या किसी अन्य कटा हुआ पनीर);
- - नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए;
- - सजावट के लिए किसी भी हरियाली के टहनियाँ की एक जोड़ी;
- - जैतून का तेल
अनुदेश
1
आलू को पकाए जाने तक 200 डिग्री सेल्सियस तक एक ओवन में एक समान या पके हुए पकाया जाता है।
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जब आलू शांत हो जाता है, तब तक बेकन को टुकड़ों और भून में बिना तेल के सुनहरे भूरे रंग में काटते हैं।
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हमने आलू से ऊपर के हिस्से का काटा, बड़े करीने सेकोर काटकर नीचे दिए गए आदेश में भरना शुरू कर दिया: मक्खन, नमक और काली मिर्च, बेकन, आधा पनीर, अंडा और फिर थोड़ा सा बेकन। शेष पनीर को भरने के साथ आलू को छिड़क दें और इसे 15-20 मिनट के लिए 200 सी तक भून ओवन पर भेजें। सेवारत करने से पहले, आलू को जड़ी-बूटियों के साथ सजाने के लिए।
टिप 3: मशरूम और आलू के साथ भरवां बतख
मैं आपको एक अद्भुत और बहुत दिलचस्पबतख के लिए नुस्खा मशरूम के साथ भरवां खुशी के साथ इस तरह के एक बतख अपने स्वादिष्ट पपड़ी और अद्भुत सुगंध के साथ अपने जश्न को सजाने जाएगा। यह एक मुख्य पकवान के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
आपको आवश्यकता होगी
- • 2 किलो बतख;
- • 300 ग्राम मशरूम;
- • 500 ग्राम आलू;
- • 1 बड़ा प्याज;
- • मसाले
अनुदेश
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पहले प्याज को छोटे क्यूब्स में काटें।
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फिर मशरूम काट कर।
3
पील आलू, और छोटे क्यूब्स में कटौती।
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अब आप प्याज प्याज शुरू कर सकते हैं।
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जब प्याज में एक सुनहरा रंग होता है, तो मशरूम और मसालों को स्वाद के लिए जोड़ें।
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5 मिनट के बाद, आलू जोड़ें और फ्राइंग 10 मिनट जारी रखें।
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बतख ले लो और मशरूम और आलू के साथ यह सामान। नमक और मिर्च बतख को मत भूलना।
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यह सुनिश्चित करने के लिए कि तैयारी के दौरान भरना खत्म नहीं हो जाता है, इसे टूथपिक्स के साथ पिन करने या इसे सीवे लगाने की अनुशंसा की जाती है।
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एक बेकिंग आस्तीन में भरवां बतख रखो और इसे कुछ घंटों के लिए एक ओवन में भेज दें।
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यदि कोई आस्तीन नहीं है, तो डरे मत। फिर इसे एक गहरी रूप में, तेल से सना हुआ। मशरूम और आलू के साथ सुगंधित भरवां बतख तैयार है।
टिप 4: व्यंजन: सेब के साथ भरवां सब्जियों के साथ ओवन में चिकन
चिकन सबसे लोकप्रिय उत्पाद है, जिसमें से सूप्स, चॉप्स और जेली पकाए जाते हैं। हालांकि, आप एक अनोखा डिश तैयार कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, सेब के साथ चिकन भरना।
खाना पकाने के लिए आवश्यक खाना
सेब के साथ भरवां चिकन पकाने के लिए,निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 1 चिकन, 3 सेब, 150 ग्राम क्रैनबेरी, 700 ग्राम आलू, काली मिर्च, नमक, वनस्पति तेल। यह मीठा और खट्टा किस्मों या क्रेफ़िश के सेब का चयन करना बेहतर है। इसके अलावा बेकिंग के लिए मध्यम आकार का अधिक उपयुक्त ठंडा चिकन शव है। चिकन, सेब के साथ भरवां, इसमें निविदा, खट्टा-मीठी स्वाद होता है। पकवान उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगेगा।चिकन नुस्खा सेब के साथ भरवां
सबसे पहले, आपको चिकन तैयार करना होगा। शव धोया जाता है और कागज के नैपकिन से सूख जाता है। अंदर और बाहर, शव नमक और काले मिट्टी का काली मिर्च से बना मिश्रण के साथ मसालेदार है। स्तन पर पील कट और काली मिर्च, नमक और वनस्पति तेल के साथ कमर रगड़ें। आप अजमोद या डिल के एक प्रकार की "जेब" स्प्रेग्स डाल सकते हैं। सेब पूरी तरह से धोया जाता है, खुली होती है फल से, बीज के साथ मोटे कोर को हटा दें। फिर सेब छोटे टुकड़ों में कटौती कर रहे हैं। आलू को पानी चलाने, साफ करने और हलकों में काटकर 0.5 से.मी. से अधिक काटा जाता है। तैयार आलू को एक गहरी कटोरी में तब्दील कर दिया जाता है, नमक के साथ छिड़का जाता है और वनस्पति तेल के साथ छिड़का जाता है। इसके बाद, आलू को अच्छी तरह मिश्रित किया जाना चाहिए। चिकन का मांस क्रैनबेरी और सेब के स्लाइस के साथ भरवां है। छेद बंद कर दिया जाता है, त्वचा को कस कर और टूथपिक्स के साथ फिक्सिंग कर रहा है। वनस्पति तेल के साथ पैन तेल भून। चिकन को ब्राज़ियर के केंद्र में रखा गया है। शव की सतह वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम के साथ लेपित होना चाहिए। तब बेक्ड चिकन एक सुखद सुनहरे रंग का अधिग्रहण करेगा, और छील स्वाद से स्वाद होगा। चिकन के आस-पास आलू लगाते हैं पक्षी के शीर्ष भाग को क्रैनबेरी और सेब के साथ सजाया जा सकता है। सेब 180oC तक गर्म हो जाते हैं। भरवां मुर्गी और आलू के साथ एक ब्रेज़ियर को औसत स्तर पर रखा जाता है। सेब के साथ चिकन लगभग 40 मिनट में तैयार हो जाएगा। आप बेक्ड चिकन की जांच कर सकते हैं या नहीं, शव पर गहरी कटौती कर सकते हैं। अगर चाकू आसानी से गुजरती है और खून के मिश्रण के साथ कोई रस नहीं होता है, तो चिकन को ओवन से बाहर निकाल लिया जा सकता है। सेब के साथ तैयार किए गए एक तैयार-चिकन चिकन एक मेज पर एक सुंदर डिश पर परोसा जाता है। आप शव को पहले से भागों में काट सकते हैं हालांकि, सबसे लाभप्रद डिश ऐसा दिखता है जब एक चिकन एक मेज पर रखा जाता है, जो कि भागों में विभाजित नहीं है। बेक्ड आलू से घिरे हुए एक लाल पक्षी को दर्द करना अच्छा है सेवा करने से पहले, आप डिल या अजमोद के ताजा जड़ी बूटियों के साथ पकवान सजाने कर सकते हैं।टिप 5: पामेसन के साथ आलू की भरपाई कैसे की जाती है
मैश किए हुए आलू को बदलने के लिए इस स्वादिष्ट व्यंजन को पकाने की कोशिश करो! आप निश्चित रूप से इसकी सराहना करते हैं, खासकर यदि आप एक देहली खट्टा क्रीम और कटा हुआ साग के चम्मच के साथ एक सेवा को सजाते हैं ...
आपको आवश्यकता होगी
- 4 सर्विंग्स के लिए:
- - क्रीमयुक्त क्रीम के 120 मिलीलीटर;
- - 4 बड़ी आलू कंद;
- - 200 ग्राम परमेसन पनीर;
- - 200 ग्राम मक्खन;
- 4 चम्मच खट्टा क्रीम;
- - नमक, काली मिर्च और जमीन लहसुन के स्वाद के लिए सूखे।
अनुदेश
1
प्रत्येक आलू कंद धोने के लिए अच्छा है, सभी गंदगी को साफ करने के लिए (यह आपके घर में अगर सब्जियों के लिए विशेष ब्रश का उपयोग करना बेहतर होता है)।
2
हम में कटौती, लेकिन अंत में कटौती नहीं: आलू एक disheveled किताब के समान होना चाहिए।
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ओवन को 200 डिग्री तक गरम किया जाता है और हम पैन तैयार करते हैं, इसे पकाना पेपर के साथ जोड़ते हैं।
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यह बेहतर है कि तेल को पूर्व में फ्रीज कर देंफ्रीजर के साथ काम करने के लिए आसान बनाने के लिए। फिर इसे पतले स्लाइस में काटें। कंद पर प्रत्येक कटौती में हम एक छोटे से टुकड़े में डाल दिया। दिल से, नमक और काली मिर्च की जड़ फसलों और सूखे जमीन लहसुन के साथ छिड़के। हम इसे 30 से 40 मिनट के लिए ओवन में भेजते हैं - यह सब आपके ओवन की शक्ति पर निर्भर करता है और जाहिर है, आलू का आकार
5
खाना पकाने से 15 मिनट पहले, हम जड़ जलते हैंफैटी क्रीम, और फिर तीन पनीर और उन्हें आलू के साथ छिड़के। तैयार आलू प्लेट पर रखे गए हैं और एक चमचा खट्टा क्रीम और बारीक कटा हुआ पसंदीदा साग के साथ "ताज पहनाया" है। ऐसे आलू ग्रील्ड चिकन के लिए एक उत्कृष्ट साइड डिश होगा, लेकिन यह एक स्वतंत्र हार्दिक डिश के रूप में भी कार्य कर सकता है!
