टिप 1: अदरक के साथ ग्रीन सूप
टिप 1: अदरक के साथ ग्रीन सूप
अदरक के साथ ग्रीन सूप एक शाकाहारी को संदर्भित करता हैभोजन। सूप की तैयारी करते समय, आप अकेले ताजा पालक को खुद तक सीमित नहीं कर सकते - आप किसी ताजा जड़ी-बूटियों को सूप में तोड़ सकते हैं, डिश केवल इससे लाभ उठाएगा, यह और अधिक उपयोगी हो जाएगा
आपको आवश्यकता होगी
- चार सर्विंग्स:
- - सब्जी शोरबा की एक लीटर;
- - 300 ग्राम युवा आलू;
- ताजा पालक के पत्तों के 2 गुच्छे;
- - लीक के 150 ग्राम;
- - गाजर का 150 ग्राम;
- - अदरक जड़ के 30 ग्राम;
- - 2 प्याज;
- - 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल के चम्मच;
- - समुद्री नमक, काली मिर्च का काली मिर्च
अनुदेश
1
बारीकी से प्याज काटना, जैतून का तेल पर डाल दिया, सरगर्मी। प्याज नरम और सुनहरा होना चाहिए।
2
पील गाजर और आलू, छोटे क्यूब्स में काट लें, सब्जी की मटर में विसर्जित करें, उबाल लें।
3
लीक और पालक के पत्तों को कुल्ला, लगभग कटौती।
4
रूट अदरक बारीक कटा हुआ
5
आलू और गाजर के साथ उबला हुआ शोरबा में प्याज, पालक और अदरक जोड़ें। आग को धीमा करें, 5 मिनट के लिए उबाल लें। काली मिर्च, स्वाद के लिए सूप नमक।
6
प्लेटों पर समाप्त हरी सूप डालो। एक सुनहरा तली हुई प्याज के चम्मच के साथ, तुरंत सेवा करें।
टिप 2: शीत सूप के लिए लोकप्रिय व्यंजन
गर्मियों में गर्मी में रखरखाव मेनू में शामिल करने की कोशिश करते हैंठंड सूप यह पहला व्यंजन का सामान्य नाम है, जो विभिन्न घटकों के अतिरिक्त के साथ किण्वित दूध उत्पादों, रोटी क्वॉस, सब्जी ब्रोथ और जूस के आधार पर तैयार किए जाते हैं। मेज पर इस तरह की सूप पूर्व-ठंडा 6 से 12 डिग्री सेल्सियस पर भरी जाती है।
आलू के बिना ओरो षतका
सबसे लोकप्रिय ठंड सूप में से एक,शायद, okroshka है यह नुस्खा के लिए तैयार करने के लिए की आवश्यकता होगी: - 1 आधा लीटर क्वास - पकाया दुबला मांस के 100 ग्राम, - हैम के 100 ग्राम - 1 ककड़ी - 1 अंडा - क्रीम की 159 ग्राम - chives; - सोआ - सरसों; - चीनी - sol.Svarite हार्डबोइल्ड अंडा, ठंडे पानी में शांत, स्वच्छ और प्रोटीन से जर्दी अलग। एक चम्मच के साथ अंडे की जर्दी रगड़ें और सरसों, चीनी और खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। फिर रोटी मिश्रण को क्वेश के साथ तैयार मिश्रण में डाल दें, हर बार अच्छी तरह मिलाएं। Chives धोने, सूखी, काटना, रस जब तक नमक के साथ पीस लें और काढ़ा जगह। ककड़ी, मांस, हैम और अंडे छोटे क्यूब्स में सफेद कटौती, क्वास और अन्य घटकों के साथ कनेक्ट। डिल और नमक जोड़ें अच्छी तरह से हिलाओ, ठंडा और मेज पर पकाया हुआ ओकोरोस्का की सेवा करें।अखरोट के साथ ककड़ी सूप
एक ताज़ा ककड़ी सूप बनाने के लिए,निम्नलिखित उत्पादों को लेने के लिए आवश्यक है: - ताजा खीरे के 250 ग्राम - अखरोट के गुठली के 60 ग्राम - लहसुन का 1 लौंग - प्राकृतिक दही के 300 मिलीलीटर - 1 टेस्पून। एल। नींबू का रस; - 2 बड़े चम्मच एल। जैतून का तेल - अजमोद जीन्स के 15 ग्राम - ताजा टकसाल पत्ते - काली मिर्च - नमक। ककड़ी, छील, काट लें और बीज को हटाने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें। शेष पल्प काट और एक ब्लेंडर में जोड़ दिया जाता है। तला हुआ अखरोट के कर्नेल, बारीक कटा हुआ लहसुन, अजमोद, नमक का एक चुटकी, जैतून का तेल, नींबू का रस और ठंडे उबला हुआ पानी के 4 बड़े चम्मच डालें। उसके बाद, सब कुछ एक प्यूरी द्रव में डालकर बिना जोड़ के बिना प्राकृतिक दही के साथ मिलाकर। नमक, काली मिर्च और नींबू का रस के साथ स्वाद के लिए सूप का मौसम। कम से कम आधे घंटे के लिए फ्रिज में रखें। टकसाल के पत्तों के साथ सजाने, मेज पर खीरे सूप परोसें।तुलसी के साथ बीट क्रीम सूप
विभिन्न बीट सूप बहुत लोकप्रिय हैं। उनमें से एक की तैयारी के लिए की जरूरत है: - 2 चुकंदर - 1 ककड़ी - 2 अजवाइन - 1 हरी मीठा सेब - 200 मिलीलीटर दही - - पनीर या बकरी पनीर की 150 ग्राम साग तुलसी - अदरक - धनिया; - काली मिर्च काली मिर्च - नमक बीट्रोॉट अच्छी तरह से और उबाल लें फिर शांत, छील और टुकड़ा। एप्पल और अजवाइन नरम जब तक ओवन में स्लाइस और सेंकना में कटौती। उबला हुआ बीट, पके हुए सेब और एक ब्लेंडर की कटोरी में अजवाइन गुना, खुली और बारीक कटा हुआ खीरा, हरी तुलसी जोड़ सकते हैं और दही डालना। फिर whisk सब कुछ मैश करने के लिए फिर कटा पनीर या बकरी पनीर, मसाले और नमक मिलाएं। सबकुछ अच्छी तरह मिक्स करें तैयार बीट सूप शांत और मेज पर काम करते हैं।टिप 3: चिकन से किस तरह का सूप पकाना है
कुक्कुट मांस खाना पकाने के लिए आदर्श हैकम वसा वाले पहले पाठ्यक्रम जो सुरक्षित रूप से आपके आहार में शामिल किए जा सकते हैं और अतिरिक्त पाउंड के बारे में नहीं सोच सकते हैं। चिकन से कुक सूप, उदाहरण के लिए, सब्जियों के साथ क्रीम, अंडे के साथ ऑक्सालिक या एक प्रकार का अनाज नूडल्स के साथ जापानी।
