टिप 1: जैम के साथ बिस्किट तैयार करने में कितना तेज़ और आसान है

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टिप 1: जैम के साथ बिस्किट तैयार करने में कितना तेज़ और आसान है

लाइट और नाजुक बिस्कुट पूरी तरह से मेल खाता हैकिसी भी फल भरने यह स्वादिष्ट नरम मिठाई जल्दी और काफी आसानी से पकाया जा सकता है। आपको सामग्री और खाना पकाने के समय की संख्या में सटीकता रखने की जरूरत है।

कैसे जल्दी से और आसानी से जाम के साथ एक बिस्कुट तैयार

बिस्किट के लिए उत्पाद

जाम के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई बनाने के लिए,- अंडे - 5 टुकड़े; - चीनी - 200 ग्राम - जाम - 150 ग्राम - आटा - 400 ग्राम - सोडा - 0,5 क्रीम ch.l.Dlya आप की आवश्यकता होगी :. - दूध - 700 मिलीलीटर - जर्दी: ले लो - 2 पीसी -। आटा - 3 चम्मच ..

मिठाई की तैयारी

ऐसी बिस्कुट तैयार करने के लिए आप ले सकते हैंअपने स्वाद के लिए किसी भी जाम आटा की संरचना में विविधता लाने के लिए आप फल के टुकड़े के साथ जाम का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, कभी कभी इन बिस्कुट कटा हुआ पागल जोड़ते हैं तो अपने lyubimye.Snachala, स्पंज केक की तैयारी में लगे हुए अगर वांछित जोड़ सकते हैं। फोम के रूप तक चीनी के साथ अंडे उबालें। एक अलग कटोरी में,, सोडा के साथ जाम गठबंधन जब जाम फोम के लिए शुरू होता यह करने के लिए धीरे पीटा अंडे जोड़ें और धीरे-धीरे आटा जोड़ें। आटा को व्यवस्थित नहीं करने के लिए, बहुत सावधानी से हलचल। लगभग 30 मिनट के लिए 160oC ओवन के लिए preheated में एक बेकरी कागज और सेंकना में तैयार आटा रखो। सटीक खाना पकाने का समय ओवन और उस आकार पर निर्भर करता है जिसमें आटा बेक किया जाता है। मुख्य बात - समय-समय पर एक दन्तखुदनी या एक विशेष छड़ी के साथ आटा छेद करने में, देखना हो स्पंज केक भी सूखा है। क्रीम बनाने के लिए, 600 मिलीलीटर दूध लें, इसे चीनी के साथ मिलाएं और इसे स्टोव पर रखें। एक अलग कटोरी मिश्रण में दूध, अंडे की जर्दी और आटे की 100 मिलीलीटर एक पैनकेक की तरह तरल "आटा" स्थिरता प्राप्त करने। चूल्हे पर दूध फोड़ा, एक पतली धारा में धीरे-धीरे यह में मिश्रण डालना है, लगातार सरगर्मी। घने क्रीम प्लेट से हटा दें और ठंडा डाल दें। जब बिस्कुट तैयार है, तो मोल्ड से इसे हटा दें ठंडा करने के बाद, बिस्किट को केक में काट लें, उन्हें पके हुए क्रीम से तेल दें और उन्हें परतों में रखें। तैयार स्पंज केक किसी भी फल, चॉकलेट या अखरोट के टुकड़ों के साथ सजाने। आप एक स्पंज रोल बनाना चाहते हैं के तुरंत बाद मोल्ड से तैयार केक बाहर ले, क्रीम की एक मोटी परत के साथ तेल, रोल रोल और इस तरह से शांत करने के लिए अनुमति देते हैं। तब बिस्कुट अपने आकार को बरकरार रखेगा और क्रीम में अच्छी तरह से भिगोएगा। तुम भी एक केक जाम से भरा पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए ले: - आटा - 300 ग्राम - चीनी - 200 ग्राम - चिकन अंडे - 8 टुकड़े - नींबू के छिलके - स्वाद के लिए - जाम - अंडे की जर्दी से अलग प्रोटीन पर vkusu.Snachala .. सावधान रहें, जर्दी को गिलहरी में नहीं जाना चाहिए, अन्यथा उत्तरार्द्ध ठीक से नहीं टूट जाएगा चीनी के साथ योलस्क मैश, सफेद, उन्हें नींबू का एक छील जोड़ें। आटे के साथ योरिक्स को मिलाएं अलग किए प्रोटीन .Ostorozhno आटा आटा के साथ सफेद और जर्दी मिश्रण एक सजातीय फार्म और एक सांचे में डाल करने के लिए (बेहतर पूर्व कूल्ड प्रोटीन का काम कम करने के लिए) एक ठोस फोम बनाने के लिए अलग निर्धारित करें। ओवन में केक, 170 डिग्री सेल्सियस के लिए छोड़ देते रखो लगभग 40-45 मिनट के लिए आटा सेंकना समाप्त बिस्कुट अपने पसंदीदा जैम, परतों को जोड़कर या घुमावदार रोल के साथ सोखो।

टिप 2: जैम के साथ बिस्किट रोल: नुस्खा

जैम के साथ बिस्किट रोल - शायद सबसे ज्यादाबेकिंग का सरल संस्करण अपनी तैयारी के लिए आपको बड़ी संख्या में विभिन्न उत्पादों की ज़रूरत नहीं है, जैसा कि बिल्कुल जाम या जाम और रोल ही स्वाद के लिए होगा, मेहमानों के लिए और घर से बने मिठाई के लिए।

जाम के साथ क्लासिक बिस्किट रोल

यह नुस्खा आपको बहुत नरम और प्राप्त करने की अनुमति देता हैनिविदा बिस्किट रोल खाना पकाने की सादगी के कारण, घर चाय पीने के दौरान मिठाई अनिवार्य है। खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: - अंडे - 3 टुकड़े - चीनी - 3/4 कप - आटा - 3/4 कप - मोटी जाम - पानी - 1/2 कप - वेनिला चीनी - वनस्पति तेल पहले आपको अंडे को चीनी के साथ मारना होगा ऐसा करने के लिए, अंडे को चीनी के साथ मिश्रण करने के लिए एक विशेष कंटेनर में मिक्सर का उपयोग करें, धीरे-धीरे गति जोड़ना अंडे का मिश्रण करने की प्रक्रिया में, आप अपने स्वाद के लिए वानीलिन जोड़ सकते हैं। आपको हवा क्रीमयुक्त फ़ानोजी द्रव्यमान मिलना चाहिए जिसमें आपको आटा जोड़ने की आवश्यकता होती है। गांठों के गठन से बचने के लिए, एक छलनी के साथ आटा जोड़ें, थोड़ा अंडा द्रव्यमान को खत्म करना। बिस्किट आटे तैयार होने के बाद, पका रही चादर पर चर्मपत्र को ढकने और वनस्पति तेल से हल्के से तेल लगाने के लिए आवश्यक है। तेल की चर्मपत्र पर आटा डालो और इसे 15 मिनट के लिए ओवन पर भेजें। इसी समय, ओवन में तापमान 180 डिग्री सेल्सियस तक होना चाहिए। ऊपर से तैयार बिस्कुट केक एक सुनहरा परत है जब केक तैयार हो जाता है - इसे बाहर ले जाओ और धीरे से चर्मपत्र के किसी अन्य शीट पर इसे मोड़ो। पुराने चर्मपत्र को हटा दें। अगला, केक को भिगोएँ। ऐसा करने के लिए, उबला हुआ पानी को एक छोटी सी जाम के साथ मिलाएं और केक की सतह पर समान रूप से तरल वितरित करें। फिर जैम के साथ गर्भवती केक को भिगोएँ और धीरे से रोल में रोल करें। इसे शांत कर दें। आप पाउडर चीनी, कोको के साथ एक रूले छिड़क सकते हैं या चॉकलेट पर डाल सकते हैं।

जैम के साथ कॉफी बिस्किट रोल

कॉफी स्पंज केक उन लोगों के लिए स्वाद होगा,जो घर में पकाना थोड़ा अलग करना चाहते हैं एक भरने के रूप में, आप जाम और विभिन्न क्रीम दोनों का उपयोग कर सकते हैं। इस मिठाई को तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्रियों के साथ स्टॉक करना होगा: - अंडे - 4 पीसी - चीनी - 1 गिलास - आटा - 3/4 कप - कोको - 2 बड़े चम्मच। चम्मच (एक स्लाइड के साथ) - बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच - वैनिलीन - जाम - मक्खन - 10 ग्राम। शुरू करने के लिए, आपको अंडे को चीनी के साथ हरा देना होगा इस प्रकार अंडे ठंडा होने चाहिए। वेनिलाइन का स्वाद जोड़ें। एक छलनी का उपयोग करने के बाद, कोको के व्हीप्ड अंडे द्रव्य में डालें, लगातार ढेर के गठन से बचने के लिए लगातार क्रियान्वित करें। फिर आटा और बेकिंग पाउडर को उसी तरह से जोड़ें। आटा सावधानी से मिलाएं जब आटा तैयार हो जाता है, तो इसे पूर्व तेल से चर्मपत्र पर डालें और 10-15 मिनट के लिए ओवन में पाक ट्रे छोड़ दें। ओवन का तापमान 180 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होना चाहिए तैयार केक ओवन से बाहर निकलते हैं और चर्मपत्र से अलग करते हैं, एक सपाट सतह पर जा रहे हैं। फिर समान रूप से केक की सतह को जाम के साथ फैलकर एक रोल में रोल करें शांत करने के लिए छोड़ दें, इसे एक तौलिया या काग़ज़ के नैपकिन के साथ कवर करें (ताकि रोल सूखना शुरू न हो) इस समय के दौरान मिठाई जैम के साथ भिगोया जाएगा और वांछित रूप ले जाएगा। सेवा करने से पहले, आप चीनी पाउडर के रोल को छिड़क कर सकते हैं।