कैसे भरवां कद्दू सेंकना करने के लिए
कैसे भरवां कद्दू सेंकना करने के लिए
कद्दू पकवान केवल उपयोगी और सुगंधित नहीं है। यह पौष्टिक है और एक आकर्षक स्वरूप है जो एक उदास शरद ऋतु के दिन मूड को बढ़ाएगा। भरवां कद्दू के विभिन्न स्वाद विभिन्न मसाले या पसंदीदा मसाला हो सकता है।
आपको आवश्यकता होगी
- - पाक के लिए आस्तीन - 1 टुकड़ा;
- - कद्दू - 1 पीसी (छोटा);
- - कीमा बनाया हुआ मांस, मांस - 200 ग्राम;
- - प्याज - 1 पीसी।;
- - गाजर - 1 टुकड़ा;
- - लहसुन - 1 टुकड़ा;
- - हार्ड किस्मों के पनीर - 50 ग्राम;
- - वनस्पति तेल - 2 चम्मच;
- - खट्टा क्रीम - 1-2 बड़ा चमचा;
- - साग और सूखी अजमोद - स्वाद के लिए;
- - नमक - स्वाद के लिए;
- - मसाला - अगर वांछित
अनुदेश
1
कद्दू कुक गर्म पानी चलाने में इसे धो लें, रसोई के तौलिया के साथ सूखी सब्जी के शीर्ष के साथ धीरे से काटें पल्प निकालें, "बर्तन" तैयार करें। कद्दू को सूखा अजमोद और नमक के अंदर छिड़कें।
2
कद्दू लुगदी बारीक कटा हुआ प्याज पील, छोटे क्यूब्स में उखड़ जाती हैं। गाजर, छील, कुल्ला, एक बड़े भट्टी पर भट्ठी। लहसुन को कुम्हला से मुक्त, लोबूल को कुचलने और पतले टुकड़े टुकड़े करना।
3
वनस्पति तेल से फ्राइंग पैन, पकाया हुआ सब्जियां इसके सतह पर, भूनें।
4
नमकीन, काली मिर्च के साथ मांस और सूअर का मांस मांस मिश्रण से कीमा बनाया हुआ मांस फिर वनस्पति तेल की छोटी मात्रा में भूनें।
5
तली हुई सब्जियों के साथ तैयार मिश्रित मांस,संरचना के लिए खट्टा क्रीम जोड़ें एक सब्जी कंटेनर में भराई रखो कद्दू से कट गया था, जो अर्द्ध तैयार ढक्कन, कवर। बेकिंग आस्तीन में तैयार किए खाद्य पदार्थ रखें।
6
ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें, पका रही ट्रे पर आस्तीन में कद्दू को रखें। 30-40 मिनट के लिए सेंकना
7
निर्दिष्ट समय के बाद, पका रही ट्रे को बाहर निकालेंकद्दू, पकाने के लिए आस्तीन को हटा दें। पनीर को तैयार करें, यह एक बड़े भट्टी पर भूनें। कद्दू से सब्जी कवर निकालें, गरम पनीर के साथ गरम बांसलेट डालें। ओवन में कद्दू को पुनर्स्थापित करें
8
5-7 मिनट के लिए सेंकना, जब तक कि एक खूबसूरत चीज पपड़ी का गठन नहीं किया जाता है। एक उज्ज्वल शरद ऋतु पकवान मेज पर एक थाली पर परोसा जाता है।
