स्वादिष्ट और सरल व्यंजन: आलू के साथ चिकन
स्वादिष्ट और सरल व्यंजन: आलू के साथ चिकन
बेक्ड चिकन - एक बहुत ही पौष्टिक और सरल पकवान, इसकी तैयारी ज्यादा समय नहीं लेती। आप आलू के साथ एक चिकन को एक बार में सेंकना भी कर सकते हैं, फिर आपको गार्निश पर ऊर्जा खर्च करने की ज़रूरत नहीं है।
आलू के साथ सेंकना चिकन के किसी भी टुकड़े हो सकते हैं: जांघों, पंख, जांघों, क्वार्टर, स्तन और यहां तक कि पूरे पक्षियों। कुछ भू-स्खलन कुछ स्वादिष्ट मिश्रण में चिकन मांस से पहले काट लेते हैं, लेकिन जब कोई समय नहीं होता है, और मेहमान या घर के सदस्य रास्ते में होते हैं, तो यह सरल नुस्खा को देखने के लायक है।
आलू कंदों के साथ चिकन खाना बनानामेयोनेज़ के तहत, आप की आवश्यकता होगी: 1 किलो चिकन मांस (एक पक्षी या पूरे शव के किसी भी हिस्से); 1 किलो आलू; 0.2 किलोग्राम प्याज; 4 लहसुन के लौंग; मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च चिकन को धोया जाना चाहिए, सूखे और भागों में काट लें, यदि पकवान पूरे शव से तैयार किया गया हो। नमक और काली मिर्च, कुचल लहसुन मिश्रण करने के लिए और ध्यान से एक पक्षी के साथ उन्हें रगड़ना आवश्यक है।
प्याज आधा छल्ले में कटौती कर रहे हैं, और आलू -पतली स्लाइसें बेकिंग डिश में, आपको सबसे पहले चिकन को लगाया जाना चाहिए, शीर्ष पर प्याज डालना, आखिरी परत आलू होगी, जिसे थोड़ा सा नमक और मेयोनेज़ होना चाहिए।
180 डिग्री के तापमान पर एक घंटे के लिए डिश तैयार करें। सेवारत करने से पहले, स्वादिष्ट ताजी जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है। और यदि समय है, तो ताजा सब्जियों का हल्का सलाद तैयार करने के लायक है।
आप मेहमानों को आश्चर्यचकित कर सकते हैं और चिकन पकाना सकते हैं,आलू के साथ भरवां यह एक शानदार, संतोषजनक और अविश्वसनीय स्वादिष्ट पकवान निकलता है। सबसे सरल उत्पादों की आवश्यकता होगी: 1.5 किलो वजनी चिकन शव; 0,6 किलो आलू; 4 चम्मच केचप; 4 चम्मच मेयोनेज़; 3 लौंग लहसुन; नमक और काली मिर्च आलू को आधे से पकाए जाने तक उबला जाना चाहिए, क्योंकि यह आमतौर पर चिकन की तुलना में धीमी है और पनीर की भरने की संभावना है। तब आपको क्यूब्स में कंदों को काटकर नमक में जोड़ने की जरूरत है, उदाहरण के लिए तुलसी, काली मिर्च और पसंदीदा मसाले जोड़ें।
चिकन शव को धोया और कागज सूखना चाहिएतौलिया, फिर मसालों के साथ आलू से भरें। यह भरने से बाहर नहीं निकलता है, यह मुर्गी सीने के लिए आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, किसी भी धागा फिट। और मेज पर बर्तन की सेवा करने से पहले, उन्हें हटाया जाना चाहिए। इस मामले में, भेंट डिश पर थोड़ा छोड़ देगा, यह खूबसूरती से ताजा अजमोद के साथ सजाया जा सकता है
सॉस के लिए लहसुन को कुचलने और मिश्रण करना आवश्यक हैमेयोनेज़, केचप के साथ परिणामस्वरूप मिश्रण को चिकन शव के साथ लेपित किया जाना चाहिए और इसे पकाई के लिए आस्तीन में डाल दिया जाना चाहिए। ओवन को 180 डिग्री तापमान के लिए गरम किया जाना चाहिए और वहां 1.5 घंटे के लिए डिश रखें।
आस्तीन में एक ही पकवान तैयार एक और के साथ हो सकता हैव्याख्या। पूरे शव को तेल, लाल मिर्च और लहसुन के मिश्रण से मिलाया जाना चाहिए और 20 मिनट के लिए खट्टे छोड़ दें। इस समय, आलू को बड़े टुकड़ों, नमक में काटकर और मेयोनेज़ और कुचल लहसुन के साथ मिश्रण करना आवश्यक है।
इस मामले में, चिकन आस्तीन में रखा गया है, औरआलू को सिर्फ अगले ही बाहर रखा जाना चाहिए खाना पकाने का समय और ओवन का तापमान पिछले नुस्खा के समान है। सब्ज़ी सलाद, मसालेदार मशरूम या प्याज चिकन के लिए एक सुखद इसके अतिरिक्त होगा।
