केक-डेरेज़ा केक
केक-डेरेज़ा केक
नए साल की मेज पर विभिन्न व्यंजनों के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त बकरी वाला एक सुरम्य केक होगा - आने वाले वर्ष का प्रतीक।
आपको आवश्यकता होगी
- 10 टुकड़ों के लिए:
- - 5 तैयार किए गए बिस्किट केक;
- - 500 मिलीलीटर क्रीम (33-37%);
- - दही चीज़ क्रीम के 800 ग्राम;
- - वैनिलीन का एक चुटकी;
- - 1 चूर्ण पाउडर चीनी;
- - 1/4 नींबू;
- सफेद गैर-छिद्रपूर्ण चॉकलेट की 2 टाइल;
- - नीले भोजन रंग (चाकू की नोक पर);
- - किसी भी जाम;
- - 4 केले;
- - खुली अखरोट का 1 गिलास;
- - 2-3 चम्मच उबला हुआ गाढ़ा दूध के चम्मच;
- - लाल जाम (जाम) का 1 बड़ा चमचा;
- क्रीम पनीर के लिए:
- - 250 ग्राम कॉटेज पनीर;
- - 200 ग्राम पाउडर चीनी;
- - मक्खन के 50 ग्राम;
- - वेनिला निकालने का 1 चम्मच;
अनुदेश
1
क्रीम के लिए, पाउडर चीनी के साथ जब तक क्रीम क्रीम तकमक्खन की स्थिरता क्रीम पनीर तैयार करें नरम मक्खन, कॉटेज पनीर का मिश्रण करें, वेनिला अर्क जोड़ें। चिकनी जब तक मिक्सर के साथ मिलाएं एक चम्मच के साथ सरगर्मी, दही द्रव्यमान में भाग के साथ शुगर पाउडर को छू लें।
2
चिकनी जब तक मध्यम गति पर क्रीम को सचेत करें। फिर दहीदार द्रव्यमान के साथ क्रीम क्रीम नींबू का रस निचोड़ें, वैनिलीन और झटके फिर से जोड़ें, लेकिन लंबे समय तक नहीं, अन्यथा क्रीम अलग हो जाएगा। तैयार क्रीम से, एक और कप में 5 चम्मच डालिये।
3
एक पानी के स्नान में चॉकलेट पिगलो और मिश्रण के साथक्रीम, एक नीला भोजन रंग जोड़ने, थोड़ा कोड़ा। रेफ्रिजरेटर में सफेद और नीले क्रीम तीन केक लें और उन्हें जैम के साथ तेल दें। पील केले और स्लाइस या क्यूब्स में कटौती नट्स थोड़ी सी काट लें
4
केक लीजिए केक पर, जाम के साथ लिपटे, केले की एक परत के ऊपर, नट की एक परत रखना, क्रीम की परत के साथ तेल। शीर्ष पर, दूसरा केक बाहर रखना और परतें दोहराएं। फिर तीसरा केक तैयार करना उस पर, एक चाकू के साथ क्रीम और स्तर की केवल एक परत लागू करें
5
कन्फेक्शनरी बैग का उपयोग करना, क्रीम से सजानाकेक पक्ष वैसे, अगर आपके लिए पैटर्न बनाना मुश्किल होता है, तो आप केक के किनारों को क्रीम से उबालें और कुछ के साथ छिड़क कर दें, जैसे वफ़ल केक, नारियल चिप्स या कटा हुआ नट्स के टुकड़ों।
6
शेष दो क्रस्ट्स एक सॉस पैन में उखड़ जाती हैं,थोड़ा घनीभूत दूध जोड़ें और जब तक आप एक मोटी द्रव्यमान प्राप्त न करें जिससे आप एक बकरी मूर्ति को बना सकते हैं। ब्लाइंड बकरी, प्लास्टिक के रूप में और 1 घंटे के लिए, फ्रिज में इसे साफ करें
7
फिर नीली क्रीम के साथ, बकरी से ऊन बनाओ खुर और मुंह के साथ गार्निश
