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चॉकलेट में चेरी

इस स्वादिष्ट व्यंजन को आप बनाने के लिए(10-15 सर्विंग्स पर आधारित): - चेरी - 30 टुकड़े - 150 ग्राम चॉकलेट - 100 मिलीलीटर रम। पेनीटेल के साथ चेरी खरीदें, जिसके लिए आप हॉट चॉकलेट में जामुन को डुबो लेंगे। चेरी धोने, ध्यान से एक कागज तौलिया पर रखें और स्वाभाविक रूप से शुष्क। चेरी एक जार में गुना और रम डालना, फिर 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में साफ। रम के बजाय, आप मदिरा, कॉन्यैक या किसी घर-निर्मित टिंचर का उपयोग भी कर सकते हैं। इस बीच, चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ दें और पानी के स्नान में पिघलाएं। गर्म चॉकलेट में प्रत्येक चेरी डुबकी और एक प्लेट पर डाल दिया। चॉकलेट ठंडा होने के बाद, प्रक्रिया को दोहराएं। तैयार मिठाई 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखी जाती है, और फिर उन्हें तालिका में परोसा जा सकता है।

कैंडी "बाउंटी"

मूल के साथ इन स्वादिष्ट मिठाई तैयार करेंस्वाद निम्नलिखित नुस्खा पर हो सकता है आप (6 भाग) की जरूरत है: - दूध चॉकलेट की 150 ग्राम - 100 ग्राम नारियल - 50 ग्राम चीनी - 20 ग्राम मक्खन - 100 मिलीलीटर slivok.V पैन क्रीम, चीनी, मक्खन कनेक्ट करते हैं, कम आंच पर, पिघला , कभी कभी क्रियाशीलता, जब तक चीनी और तेल पूरी तरह से भंग। प्राप्त मिश्रण, गर्मी से हटा दें, स्वाभाविक रूप से शांत और फिर नारियल में चलाते हैं, मिश्रण अच्छी तरह से। प्लास्टिक के कंटेनर चिपटना फिल्म के साथ लाइन, नारियल वजन 1.5-2 सेमी, स्तर की एक परत डाल दिया और कूटना। रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए कंटेनर रखें छोटे वर्गों में एक चाकू के साथ नारियल कटौती की प्राप्त मिश्रण, प्रत्येक कैंडी के किनारों ट्रिम। फिर फिर फ्रीजर में 1 घंटे के लिए नारियल का सामान भर कर रखें। दूध चॉकलेट (आप किसी भी अन्य उपयोग कर सकते हैं) टुकड़ों में तोड़ और एक पानी के स्नान में पिघला। चॉकलेट को चिपचिपा बनने के लिए, आप गंध के बिना 1-2 चम्मच वनस्पति तेल जोड़ सकते हैं। प्रत्येक बार चॉकलेट में एक कांटा पर गिरा दिया जाता है और भोजन की फिल्म पर रखा जाता है। 20 मिनट के लिए फ्रीजर में जिसके परिणामस्वरूप कैंडी भेजने चॉकलेट के solidification पूरा करने के लिए। कैंडी रखें "बाउंटी" रेफ्रिजरेटर में आवश्यक है

आईरिस मिल्क

स्वादिष्ट चिपचिपा टॉफी तैयार करेंअगले नुस्खा आपको (5 सर्विंग्स) की आवश्यकता होगी: - 100 मिलीलीटर दूध, - चीनी का 100 ग्राम, - 2 बड़े चम्मच। एल। मक्खन - 2 बड़े चम्मच। एल। शहद, - वनस्पति तेल (ढालना करने के लिए)। एक छोटे से बर्तन में, एक मोटी तल, दूध, चीनी, शहद और मक्खन लगाते हैं। सॉस पैन को एक छोटी सी आग पर रखो और लगभग 20 मिनट तक ब्राउन तक पकाना। ध्यान रखें कि परिणामस्वरूप मिश्रण को लगातार हड़कंप मचाना चाहिए। वनस्पति तेल के साथ आयताकार आकार के कैंडीज को आकार दें, फिर उनमें कारमेल द्रव्यमान डालें और करीब 2 घंटे तक शांत रहें। कैंडी तैयार है।

आपको आवश्यकता होगी

• प्लास्टिक की बोतल, चिपकने वाला टेप, पैकिंग टेप, ऊन बेचनेवाला, कैंची, कैंडी

अनुदेश

1

बनाने के लिए लकड़ी से मिठाई बड़े आकार, आपको 1 लीटर प्रति एक बड़ी प्लास्टिक की बोतल चाहिए। आप कर सकते हैं मिठाईएक छोटे हेरिंगबोन, और इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है0.5 लीटर की बोतल आदर्श रूप से, एक शंकु के रूप में एक बोतल खोजने के लिए वांछनीय है मिठाई लपेटी जानी चाहिए, और मिठाई एकल या एक अलग बैग में हो सकती है। यह एक प्लास्टिक की बोतल पूरी तरह छोड़ने के लिए वांछनीय है, क्योंकि यह लकड़ी की स्थिरता देगा।

2

पका हुआ लो मिठाईएस और उन्हें क्रम में व्यवस्थित करें जिसमें वे स्थित होना चाहिए। आप रैपर के रंगों (नीले, लाल, पीले, आदि) से स्तर बना सकते हैं या व्यवस्था कर सकते हैं मिठाईएस अराजक

3

हवा की अनुमानित लंबाई निर्धारित करने के लिएपैकिंग टेप को सर्पिल करें ताकि प्रत्येक बाद की बारी पिछले एक से लगभग 5 सेंटीमीटर की दूरी पर हो। जिसके परिणामस्वरूप टुकड़े को काट दें, लेकिन 30-50 सेंटीमीटर के मार्जिन के साथ। यदि ऐसा होता है तो मुड़ के बीच की दूरी कम हो जाती है।

4

फिर बारीकी से मिठाई ले लो और उन्हें टेप की पूरी लंबाई के साथ आवरण के किनारों पर 1-2 सेंटीमीटर में जकड़ें, परिणाम की एक लंबी स्ट्रिंग है मिठाई.

5

अब टेप के एक किनारे के साथ मिठाईबोतल के नीचे चिपकने वाली टेप के साथ इसे ठीक करें (मिठाईएस नीचे लटकना चाहिए) और धीरे पकड़ेपूरी चेन, बोतल के चारों ओर पूरी लंबाई के साथ एक साथ ग्लूइंग के साथ लपेटो। सर्पिल प्रदर्शन जारी रखने के लिए बहुत ऊपर है, जिस पर एक स्वादिष्ट माला के किनारे जकड़ना मुड़ता है। नतीजतन, आप एक क्रिसमस पेड़ मिल जाएगा, जिनमें से शाखाओं से बना रहे हैं मिठाई.

6

शीर्ष एक धनुष के रूप में एक पैकिंग टेप के साथ सजाया गया हैऔर, टेप के साथ कैंची के ब्लेड की एक तेज गति से प्रदर्शन किया जाता है जो serpentines फांसी,। इसके अलावा, आप अतिरिक्त सजावट के साथ आ सकते हैं: तारों, फूल, मोती, मिठाईऔर इतने पर।

7

बनाने के लिए लकड़ी से मिठाई, इसमें कुछ समय लगेगा, लेकिन परिणाम सभी उम्मीदों को पार करेगा असामान्य स्वादिष्ट लकड़ी मिठाई के किसी भी प्रेमी को आश्चर्यचकित करेंगे

आपको आवश्यकता होगी

• - बादाम का 200 ग्राम;
• - 100-150 ग्राम चॉकलेट;
• - पीसा हुआ चीनी का 100-150 ग्राम;
• - नींबू के रस के 2 बड़े चम्मच;
• - 30-40 मिलीलीटर कॉगनेट (अमात्रो शराब);
• मिठाई की संख्या से सूखे चेरी (शर्करा);
• - सेब;
• - टूथपिक्स;

अनुदेश

1

उबलते पानी के साथ 10 मिनट के लिए बादाम डालो, फिर पानी निकालें और बादामों को ठंडे पानी से भरें। फिर जल निकालें और, छील से पागल छील कर, तौलिया पर सूखा।

2

एक कॉफी बनाने की मशीन में बादाम में चर्चा करेंछोटे टुकड़ा सफ़ेद चीनी पाउडर, नींबू का रस, मदिरा के साथ जमीन बादाम मिलाएं और चिकनी जब तक अच्छी तरह मिला लें। अपने हाथों से बड़े पैमाने पर अच्छी तरह से गूदा करें जब तक कि यह चिकनी और लोचदार न हो, जैसे वैसाइडिन।

3

यदि आवश्यक हो, हाथ और एक मेज छिड़का जा सकता हैपाउडर चीनी यदि मैर्जिपन द्रव्यमान आपके हाथों से छूटेगा या टुकड़े टुकड़े कर देगा, क्रमशः, चीनी पाउडर या शराब जोड़ें। रेडी मर्जिपान, गेंद को आकार दें, इसे एक फिल्म में लपेटो और रात के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।

4

भरने के लिए, चेरी को कॉन्यैक में सोखें और भीइसे रातोंरात छोड़ दें जब सूखे चेरी का उपयोग कर, चेरी नरम बनाने के लिए थोड़ा उबलते पानी जोड़ने के लिए बेहतर है। अगले दिन, शराब से चेरी को हटा दें, छलनी खोलें और तरल निकालें। एक कागज तौलिया पर चेरी सूखी

5

एक छोटी राशि के साथ एक कटोरी तैयार करेंवनस्पति तेल, चर्मपत्र के साथ ट्रे को कवर, वनस्पति तेल की एक पतली परत को लागू करें। मेज और थोड़ा तेल के साथ हाथों को गीला करने के बाद, बादाम द्रव को 2 भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग रोल से "सॉसेज" और टुकड़ों में कटौती।

6

प्रत्येक टुकड़े से एक गेंद बनती है, सपाट हो जाती हैयह एक केक में केंद्र में, चेरी को रखो और गेंद को रोल करके मर्ज़ीपैन द्रव्यमान के किनारों को ध्यान से रखो। फ्रिज में 1 घंटे के लिए चर्मपत्र पर मिठाई डाल दीजिये।

7

एक पानी के स्नान में चॉकलेट पिघला टूथपीक्स पर स्ट्रिंग कैंडी, चॉकलेट में डूबा हुआ फिर सेब में मिठाई के साथ टूथपिक्स डालें और चॉकलेट को फ्रीज करने के लिए 1 घंटे के लिए फ्रिज पर भेजें। फिर टूथपेक्स को साफ रूप से साफ़ करें, फ्रिज में कैंडी रखें।