टिप 1: प्रोटीन के कार्य क्या हैं
टिप 1: प्रोटीन के कार्य क्या हैं
जीवित कोशिका के सभी घटकों में प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण कार्बनिक यौगिक हैं उनके पास एक अलग संरचना है और विभिन्न कार्यों का प्रदर्शन किया है विभिन्न कोशिकाओं में, वे जन के 50% से 80% तक हो सकते हैं।
प्रोटीन: वे क्या हैं
प्रोटीन उच्च आणविक कार्बनिक हैंकनेक्शन। वे कार्बन, ऑक्सीजन, हाइड्रोजन और नाइट्रोजन परमाणुओं के बने होते हैं, लेकिन वे सल्फर, लोहा और फास्फोरस भी शामिल कर सकते हैं। प्रोटीन के मोनोमर्स पेप्टाइड बॉन्ड द्वारा एक साथ जुड़े हुए एमिनो एसिड हैं। पॉलीपीप्टाइड में बड़ी मात्रा में एमिनो एसिड होते हैं और उनका एक बड़ा आण्विक वजन होता है। अमीनो एसिड अणु में एक कट्टरपंथी, एक एमिनो समूह- एनएच 2 और एक कार्बोक्जिल समूह -कुह होता है। पहला समूह मूल गुणों को दर्शाता है, दूसरा - अम्लीय यह एमिनो एसिड के रासायनिक व्यवहार की दोहरी प्रकृति का कारण बनता है - इसके अम्फोटेरिसिटी और इसके अतिरिक्त, उच्च प्रतिक्रिया। विभिन्न सिरे पर, अमीनो एसिड प्रोटीन अणुओं की एक श्रृंखला में गठबंधन करता है।कणिक (आर) अणु का वह हिस्सा है जो अलग अमीनो एसिड के लिए अलग है। इसमें एक ही आणविक फार्मूला हो सकता है, लेकिन अलग संरचना
शरीर में प्रोटीन के कार्य
प्रोटीन के रूप में कई महत्वपूर्ण कार्य करता हैव्यक्तिगत कोशिकाओं और tselom.Prezhde में पूरे जीव सभी प्रोटीन एक संरचनात्मक समारोह है। क्योंकि इन अणुओं झिल्ली और सेल के अंगों का निर्माण कर रहे हैं। कोलेजन - संयोजी ऊतक, बाल और नाखून (और सींग और पशुओं में पंख) के केरातिन भाग का एक महत्वपूर्ण घटक है, और तार के लिए लोचदार प्रोटीन इलास्टिन जरूरत रक्त sosudov.Ne की दीवारों कम महत्वपूर्ण भूमिका और एंजाइमी प्रोटीन। वैसे, सभी जैविक एंजाइमों प्रोटीन प्रकृति है। उन्हें धन्यवाद, शरीर में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं जीवन की गति को स्वीकार्य की घटना की संभावना।एंजाइमों के अणुओं में केवल प्रोटीन शामिल हो सकते हैं या इसमें गैर-प्रोटीन यौगिक - कोनेजाइम शामिल है। Coenzymes, विटामिन या धातु आयनों के रूप में अक्सर कार्य करते हैं।प्रोटीन का परिवहन कार्य किया जाता हैअन्य पदार्थों के साथ जुड़ने की उनकी क्षमता के कारण तो, हीमोग्लोबिन ऑक्सीजन के साथ जोड़ती है और इसे फेफड़ों से ऊतकों तक बचाता है, माईओोग्लोबिन मांसपेशियों को ऑक्सीजन भेजता है। रक्त सीरम एल्ब्यून लिपिड, फैटी एसिड और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों को स्थानांतरित करता है।
प्रोटीन वैक्टर उनके माध्यम से कोशिका झिल्ली और परिवहन पदार्थों के क्षेत्र में कार्य करते हैं।शरीर के लिए सुरक्षात्मक कार्य प्रदर्शनविशिष्ट प्रोटीन लिम्फोसाइट द्वारा उत्पादित एंटीबॉडी विदेशी प्रोटीन के खिलाफ लड़ते हैं, इंटरफेरॉन वायरस से रक्षा करते हैं। थ्रोम्बिन और फाइब्रिनोजेन थ्रोम्बस के गठन में योगदान करते हैं और रक्त की हानि से शरीर की रक्षा करते हैं।
सुरक्षात्मक प्रयोजनों के लिए जीवित प्राणियों द्वारा विषाक्त पदार्थों के अलावा, एक प्रोटीन प्रकृति भी है। लक्ष्य जीवों में, इन विषों की कार्रवाई को रोकने के लिए एंटीटॉक्सिन का उत्पादन किया जाता है।नियामक कार्य विनियामक द्वारा किया जाता हैप्रोटीन - हार्मोन। वे शरीर में शारीरिक प्रक्रियाओं के प्रवाह को नियंत्रित करते हैं। इस प्रकार, रक्त शर्करा का स्तर में इंसुलिन से मेल खाती है, और इसकी कमी कभी कभी मधुमेह diabet.Belki ऊर्जा समारोह होता है और काम करते हैं, लेकिन प्राथमिक ऊर्जा नहीं हैं। प्रोटीन का 1 ग्राम का पूरा पाचन (ग्लूकोज अपघटन के रूप में) ऊर्जा का 17.6 केजे देता है। हालांकि, प्रोटीन यौगिकों शरीर नई संरचनाओं के निर्माण के लिए और के रूप में एक ऊर्जा स्रोत के बहुत कम ही प्रयोग किया जाता है के लिए भी महत्वपूर्ण हैं।
टिप 2: आंत का कार्य क्या है
आंत पाचन और स्राव का अंग है,उदर गुहा में स्थित यह जठरांत्र संबंधी मार्ग का एक हिस्सा है। आंत्र पिलोरस से शुरू होता है और गुदा खोलने के साथ समाप्त होता है। इसका मुख्य कार्य भोजन के पाचन और अवशोषण, कुछ हार्मोनों का संश्लेषण है, और यह प्रतिरक्षा प्रक्रियाओं में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
