क्या यह सच है कि टमाटर और खीरे जामुन हैं?
क्या यह सच है कि टमाटर और खीरे जामुन हैं?
टमाटर और खीरे दूसरों के बीच के नेता हैंपिछवाड़े पर कब्जा क्षेत्रों में कृषि फसलों लोगों में वे सब्जियों को संदर्भित करते हैं, क्योंकि वे मिठाई गुणों से वंचित हैं। हालांकि, वनस्पति विज्ञान के कानूनों के अनुसार, कई लोकप्रिय फलों को फल माना जाता है, या अधिक सटीक, जामुन यह नियम इन लोकप्रिय संस्कृतियों के लिए भी सही है
जैसा कि यह पता चला है, रूसी पूर्वजों सही थे,जब वे टमाटर के विदेशी फल को "पागल बेरी" कहते थे इस तथ्य के संदर्भ में नहीं कि टमाटर रेबीज पैदा कर सकते हैं, लेकिन क्योंकि यह वास्तव में बेर है। रोजमर्रा की जिंदगी में, शायद ही कोई इस ज्ञान का लाभ उठाएगा और वनस्पति विज्ञान के कानूनों का उत्साहपूर्वक पालन करने के लिए न्याय शुरू करेगा। इसके अलावा, 18 9 3 में भी संयुक्त राज्य अमेरिका के सुप्रीम कोर्ट ने इन कानूनों को जब्त कर लिया, जो कि आर्थिक लाभ (सब्जियों को सीमा शुल्क के अधीन थे) के लिए, एक सब्जी के रूप में टमाटर को वर्गीकृत किया गया
परंपराओं का पालन विज्ञान के विपरीत
केवल 2001 में यूरोपीय संघ ने एक आदेश जारी किया,जिस पर फलों को संदर्भित करने के लिए टमाटर की आवश्यकता होती है हालांकि, पुरानी परंपराओं को दूर करने के लिए यह बेहद मुश्किल है। एक नियम के रूप में, लोग सब्जियां, फलों और जामुन के बीच विभाजन करते हैं और खाना पकाने में उपयोग करते हैं। जो कि एक मीठा स्वाद है और डेसर्ट तैयार करने के लिए कार्य करता है वह फल है। और नमकीन, मसालेदार, मसालेदार - सब्जियां क्या हैं इसलिए, टमाटर, खीरे, मिर्च, बैंगन, सेम जैसे फल को मूल सब्जियां, कंद और उपजी के रूप में एक ही सब्जियां माना जाता है।
मुझे कहना चाहिए कि इटालियंस मूल रूप से थेसच के करीब हैं, टॉमेटो पोमो डी ओरो के फल को बुलाते हैं - एक सुनहरा सेब। वनस्पति विज्ञानियों की परिभाषा के अनुसार, यह वास्तव में फलों को संदर्भित करता है और फलों के प्रकार के रूप में बेरी के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। परंपरागत रूप से, फलों को अक्सर एक पेड़ पर बढ़ने वाली सब कुछ कहा जाता है। हालांकि, खट्टे फल एक पेड़, उबकनी, तरबूज, तरबूज, ककड़ी पर बढ़ते हैं - लंबे समय तक चाबुक पर स्थित होते हैं, और ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, गायबेरी - कम झाड़ियों पर। लेकिन वे एक बात से एकजुट हैं - वे सभी जामुन हैं
वनस्पतिविदों क्या कहते हैं
विज्ञान अटकलें और कल्पना को बर्दाश्त नहीं करता है भ्रूण कई छोटे बीज के साथ एक रसदार गूदा है, तो यह जामुन से संबंधित है। और जामुन, बारी में है - यह एक मांसल फल है, जो भी सेब, नाशपाती, और Solanaceae और Cucurbitaceae की कई प्रजातियों में शामिल हैं। फल की एक अन्य विशेषता - फल की उपस्थिति, फूल के अंडाशय से लेपित। लेकिन फूल की अंडाशय से, वहाँ बहुत से लाभ हैं, इसलिए अधिक सही ढंग से, मांसल फल पर फल बाँट देगा एक drupe (चेरी, बेर) और सूखे फल (फलियां, नट)।
यह कहा जाना चाहिए कि फ़्रैक्टस की लैटिन अवधारणा नहीं हैमूल रूप से फलों के किस्मों के बीच एक स्पष्ट श्रेणी का कार्य निर्धारित किया जाता है, क्योंकि इसका अनुवाद केवल "फल" होता है। एक सब्जी की अवधारणा जैविक शब्द नहीं बल्कि एक पाक शब्द है, जिसे "रसोई उद्यान" के रूप में दल के प्रसिद्ध शब्दकोश में दर्शाया गया है। इसलिए, अधिकांश लोगों के लिए, उद्यान का पसंदीदा फल सब्जियां रहेगा
