ग्रिल पर बाघ झींगे
ग्रिल पर बाघ झींगे
टाइगर चिंराट उन लोगों के लिए आदर्श विकल्प हैं,जो स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं और उनकी आकृति के बारे में चिंतित हैं वे प्रोटीन, विटामिन और ट्रेस तत्वों का मूल्यवान स्रोत हैं। आप उन्हें कई मायनों में खाना बना सकते हैं, लेकिन बाघ चिंपियां ग्रिल पर सबसे स्वादिष्ट हैं
ग्रिल पर स्वादिष्ट चिंराट खाना पकाने का रहस्य
बाघ चिंराट पर खाना पकाने का मुख्य रहस्यग्रिलिंग एक अचार है, जिसमें उत्पाद को ठीक से सामना करना जरूरी है। फिर चिंराट मांस भी अधिक निविदा और रसदार बाहर हो जाएगा एक अचार के रूप में जैतून का तेल, विभिन्न योजक, नींबू या नीबू का रस, सफेद सूखी शराब, डीजन सरसों के साथ सोया सॉस का उपयोग करना सबसे अच्छा है। मसाले भी लहसुन, सफेद मिर्च, मिर्च, तुलसी, पेपरिका के लिए उपयुक्त हैं। यह ठीक से चिंराट तैयार करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। खाना पकाने के लिए ताजा या ठंडा उत्पाद का उपयोग करना सबसे अच्छा है जमे हुए चिंपी को कमरे के तापमान पर ही तलना चाहिए, और इससे भी बेहतर - रेफ्रिजरेटर के नीचे शेल्फ पर। ग्रिल पर, बाघ के चिंपियां एक खोल में सर्वश्रेष्ठ तैयार हैं। हालांकि, यह सुनिश्चित करने के लिए कि मांस अच्छी तरह से मसालेदार है, ऊपर से काटना होना चाहिए और साथ ही आंत्र से चिंराट की पीठ को साफ करना चाहिए। इस डिश के लिए धन्यवाद अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा और यह खाने के लिए सुविधाजनक होगा।नींबू और तुलसी अचार में ग्रील्ड शेर चिंराट
1 किलो शेर चिंराट खाना पकाने के लिएइस नुस्खा की आवश्यकता होगी: - 4 नींबू, - तुलसी की एक चुटकी, - 2-3 बड़े चम्मच। नमक के चम्मच; चम्मच जैतून का तेल। कमरे के तापमान पर रिक्तियां दरारें, पूरी तरह से चलने वाले पानी के नीचे धो लें और नपकिन पर थोड़ा सूखा लें ताकि अतिरिक्त नमी नारियल को खराब न करें। फिर उनकी पीठ पर कैरपस को काट लें और काले आंत बाहर निकालें। एक गहरी कटोरे में तैयार चिल्म को मोड़ो, उन्हें सूखे तुलसी के साथ नमक के साथ छिड़क दें, नींबू का रस और जैतून का तेल डालना अच्छी तरह से हिलाओ और कमरे के तापमान पर कुछ घंटों के लिए छोड़ दो, कभी कभी क्रियाशीलता। उचित समय के बाद, 10 मिनट के लिए ग्रिल पर शेर चिंराट पकाना।सफेद वाइन में बाघ झींगा
सामग्री:- 1 किलो चिंराट, - 150 मिलीलीटर सफेद सूखी शराब, - लहसुन के 4 लौंग, - 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल के चम्मच; - 2 बड़े चम्मच नमक के चम्मच; नींबू का रस के चम्मच। ऊपर वर्णित तरीके से दरारें तैयार करें, सॉस पैन में तना, नमक के साथ मौसम, कटा हुआ लहसुन जोड़ें। एक अलग कप में, नींबू का रस, जैतून का तेल और सफेद शराब मिश्रण। इस अखरोट के साथ झींगे डालो, ढक्कन के नीचे 1-2 घंटे तक ढंका और छोड़ दें। निर्धारित समय के बाद, उन्हें पूरी तरह से लहसुन और भून के टुकड़ों से साफ करें। खाना पकाने के दौरान, उन्हें शेष अचार के साथ डाला जा सकता है, लेकिन लहसुन के बिना, अन्यथा यह पकवान के स्वाद और सुगंध को जला देगा और खराब करेगा।
