टिप 1: उबला हुआ जमे हुए झींगे कैसे पकाने के लिए
टिप 1: उबला हुआ जमे हुए झींगे कैसे पकाने के लिए
चिंराट लंबे समय से दुनिया भर में एक लोकप्रिय उत्पाद रहा है। तैयारी, स्वादिष्ट और स्वस्थ में फास्ट, वे न केवल पहली व्यंजनों का एक उत्कृष्ट घटक हैं, बल्कि हल्के नाश्ते भी हैं।
आपको आवश्यकता होगी
- चिंराट - 1 किलो;
- मक्खन - 150 ग्राम; </ li>
- नींबू; </ li>
- नमक </ li>
- डिल और स्वाद के लिए मसाले।
अनुदेश
1
जमे हुए उबला हुआ चिंराटों की आवश्यकता नहीं होती हैलंबे समय तक खाना पकाने, क्योंकि वे उपयोग के लिए लगभग तैयार हैं। खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया उन्हें वांछित तापमान में गर्म करने और मसालों को जोड़ने के लिए कम हो जाती है।
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फ्रीजर से जमी हुई झींगा ले लो और ठंडे पानी के नल के नीचे कुल्ला। उन्हें ढंका करने के लिए आवश्यक नहीं है, बस अतिरिक्त बर्फ और संभव गंदगी से छुटकारा पाने के लिए।
3
एक गहरे फ्राइंग पैन को फैलाओ और उसमें पिघलिये।150 ग्राम मक्खन तेल पूरी तरह से पिघला होने के बाद, एक फ्राइंग पैन पर नमक और काली मिर्च के साथ, फ्राइंग पैन पर धोया झींगे रखें। याद रखें कि ये समुद्री भोजन नमक को अच्छी तरह से अवशोषित करता है। इसलिए, इसे दूसरे डिश में मात्रा में खाना पकाने के लिए आवश्यक से ज्यादा कुछ जोड़ा जाना चाहिए।
4
फ्राइंग पैन में थोड़ी डिल बीज जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और ढक्कन के साथ कवर करें। यह सब पर्याप्त आग पर किया जाना चाहिए।
5
झींगा फोड़ा के बाद, उन्हें निचोड़आधा नींबू का रस, मिश्रण, गर्मी बंद करें और कवर करें। उन्हें फ्राइंग पैन में 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि वे नमक और मसालों को अच्छी तरह से अवशोषित कर सकें। फिर पकवान रसदार और स्वादिष्ट हो जाएगा। हर पांच मिनट मिक्स करें
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उसके बाद, एक बड़े फ्लैट डिश पर पकाया झींगे रखें। शेष नींबू का रस के साथ छिड़क, सलाद के पत्तों, डिल sprigs और नींबू स्लाइस के साथ सजाने।
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यदि उबला हुआ जमी हुई चिंराट तैयार करने का कोई समय नहीं है, तो उन्हें तैयार करने के लिए एक तेज़ तरीका है।
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बर्फ से चिंराट कुल्ला, एक गहरी में उन्हें रखनाएक प्लेट, नमक, मसालों और स्वाद के लिए सुस्त बीज जोड़ें। फिर हल्के ढंग से उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़क दें और मध्यम ऊर्जा मोड में 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में डाल दें। इस समय के बाद, डिश उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा
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चिंराट के साथ ठंडा सफेद शराब या बीयर परोसें।
टिप 2: जमी हुई चिंराओं को कैसे पकाने के लिए
चिंराट - एक बहुत उपयोगी प्रोटीन उत्पाद,प्रोटीन और कैल्शियम में अमीर वे कम कैलोरी आहार का पालन करने वालों के लिए बस अपूरणीय हैं चिंराट किसी तालिका में परिष्कार और अजीबवाद प्रदान करते हैं, उन्हें सख्त उपवास में भी अनुमति दी जाती है। सलाद, सूप, कनाएप्स और यहां तक कि डेसर्ट - हर स्वाद के लिए कई व्यंजन हालांकि, चिंराट खाना पकाने में बहुत ही चंचल हैं, इसलिए आपको सावधानीपूर्वक नुस्खा का पालन करने की जरूरत है ताकि टेंडर मांस तंग तंग में बदल न जाए।
आपको आवश्यकता होगी
- खाना पकाने के लिए: 1 किलो चिंराट
- लहसुन 3-4 स्लाइस प्लस सॉस के लिए तीन स्लाइसें </ li>
- स्वाद के लिए डिल </ li>
- नमक </ li>
- एक नींबू का एक चौथाई का रस </ li>
- फ्राइंग के लिए: 1 किलो खुली चिंराट </ li>
- 1 नींबू </ li>
- डिल का गुच्छा </ li>
- नमक </ li>
- जैतून का तेल </ li>
- बुझाने के लिए: 1 किलो चिंराट </ li>
- 1 नींबू </ li>
- लहसुन की 3 लौंग </ li>
- डिल का गुच्छा </ li>
- नमक </ li>
- काली मिर्च </ li>
- जैतून या वनस्पति तेल </ li>
- पाक के लिए: 1 किलो चिंराट </ li>
- 1 नींबू </ li>
- 1 प्याज </ li>
- 4 टमाटर </ li>
- लहसुन की 3 लौंग </ li>
- हार्ड पनीर के 100 ग्राम </ li>
- मक्खन </ li>
- वनस्पति तेल </ li>
- 100 मिलीलीटर क्रीम </ li>
- नमक </ li>
- काली मिर्च।
अनुदेश
1
उबाल लें: जमी हुई चिंराट एक सॉस पैन में डालते हैं, ठंडे पानी डालें ताकि चिंराट की सतह को थोड़ा ढक दिया जाए। पिघल करने के लिए बर्फ के लिए 20 मिनट रुको। फिर पैन को एक मजबूत आग पर डालिये, नमक के बारे में 1.5 tablespoons प्रति लीटर पानी, डिल और थोड़ा कड़ाही लहसुन जोड़ें, मिश्रण करें। जब पानी उबाल लें, 1 मिनट (बड़े से 2 मिनट) के लिए झींगे पकाना, लेकिन अधिक नहीं। गर्मी से पैन निकालें और 10 मिनट के लिए एक काढ़े में चिंराट छोड़ दें। इस बीच में, एक सॉस बनाओ: थोड़ी सी शोरबा (लगभग 150 मिली प्रति सब्जेक्टिंग) ले लो, बारीक 3 लहसुन के लहसुन काट लें, नींबू का रस जोड़ें। एक कोलंडर में चिंराट चिंराट और पानी को निकालना उन्हें उथले डिश में रखिये और मेज पर काम करते हैं, सॉस को छोटे कटोरे या क्र्रीमंकह में अलग से पेश किया जाता है।
2
भून करने के लिए: रेफ्रिजरेटर में पहले जमी हुई चिंराट पिघलना खुली, फिर कमरे के तापमान पर, एक कोलंडर में फेंक दें, पानी की नाली दें एक छोटे से बर्तन ले लो, उन्हें वहाँ जगह, थोड़ा नमक। बारीकी से काटना, पैन में जोड़ने, नींबू का रस डालना मिश्रण को 30 मिनट के लिए खारिज कर दें। एक मजबूत आग पर एक फ्राइंग पैन रखो, जैतून का तेल जोड़ें जब तेल गरम हो जाता है, आकार के आधार पर 3 से 5 मिनट के लिए चिंराट और भून का मिश्रण जोड़ें।
3
बाहर रखो: झींगा चिंराट, एक कोलंडर में डाल दिया। बर्तन के नीचे, एक छोटे से सब्जी (या जैतून) तेल डालना, समुद्री भोजन देना, थोड़ा पानी (सतह पर) डालना पीले हुए लहसुन के 3 लौंग, सूक्ष्मता कटा हुआ डिल, काली मिर्च, नमक के साथ सूक्ष्मता कटा हुआ नींबू को एक साथ मिलाएं। एक घंटे के बारे में अचार दें मध्यम गर्मी पर पैन रखें, ढक्कन को बंद करें। जब पानी उबलते हैं, 1-1.5 मिनट की प्रतीक्षा करें, आग से पैन को हटा दें और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाएं।
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बेक: झींगा चिंराट, यह एक कोलंडर में डाल दो, पानी की नाली जाने दें वनस्पति तेल, कुचल लहसुन और नींबू के रस का मिश्रण। चिंराट एक गहरी कटोरे में लगाए जाते हैं, परिणामस्वरूप नारियल पर डालें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर, एक कोलंडर में फेंक दें, अखरोट नाली छोड़ दें फ्राइंग पैन में, मक्खन डालें, गरम करें, चिंराट डालना, तीन मिनट के लिए भूनें, चिंराट लगाना। फ्राइंग चिंराट तेल के बाद शेष 5 मिनट के लिए फ्राइंग पैन में बारीक कटा हुआ प्याज। बारीक कटा हुआ टमाटर प्याज में जोड़ें, एक और 5 मिनट के लिए भूनें। वनस्पति तेल के साथ एक सब्जी पकवान का पता लगाएं, क्रीम, नमक, काली मिर्च के साथ छिड़क, चिंराट, प्याज और टमाटर के साथ शीर्ष रखना। कसा हुआ पनीर और साग के साथ छिड़के। 10 से 15 मिनट के लिए एक ओवन में डालें।
टिप 3: पकाया-जमी हुई चिंराओं को कैसे उबाल लें
टिप 4: चिंराट बनाने का आसान तरीका
चिंराट वे उपयोगी होते हैं में उपयोगी होते हैंमाइक्रोएलेटमेंट्स - कैल्शियम और प्रोटीन, वे फास्फोरस और आयोडीन में समृद्ध हैं। चिंराट - बहुत स्वादिष्ट, उपयोगी, जल्दी से समुद्री खाने की तैयारी वे सलाद, सूप्स में जोड़ दिए जाते हैं और एक अलग पकवान के रूप में सेवा करते हैं। चिंराट खाना पकाने का मुख्य तरीका खाना पकाने है। उन्हें साफ किया जा सकता है और साफ नहीं किया जा सकता है।
आपको आवश्यकता होगी
- -krevetki
- -जल
- -hydrochloric
- -चालू का रस
- -ukrop
- -पत्र पत्रक
अनुदेश
1
एक पैन ले लो जो मात्रा से कर सकते हैंचिंराट खुद से तीन गुना अधिक पानी होता है आधे से अधिक पैन लेने के लिए पानी जोड़ें। आग लगा दीजिये और पानी को उबाल लें।
2
किसी भी चिकन शोरबा का घन जोड़ें। अच्छी तरह से हिलाओ फिर नमक जोड़ें। ध्यान दें कि शोरबा थोड़ी अधिक-नमकीन होना चाहिए।
3
शोरबा में, डिल, बे पत्ती जोड़ें। यदि आप अधिक निविदा बारी करने के लिए डिश चाहते हैं, तो नींबू का रस जोड़ें।
4
पानी को फोड़ा वापस लाने के लिए आवश्यक है इसके बाद, आपको उबलते पानी में चिंराट को सावधानीपूर्वक कम करने की आवश्यकता होती है। पैन के ढक्कन को बंद करने की सिफारिश की गई है
5
जब शोरबा फोड़ा होता है, तो नारंगी फोम चिंराट पर दिखाई देता है इस बिंदु पर, आपको आग से पैन निकालने की जरूरत है
टिप 5: पाक कला पिस्ता आइस क्रीम
पिस्ता आइसक्रीम पूरी तरह गर्मियों में ताज़ा करती है,हालांकि, किसी भी अन्य की तरह उसके पास एक अद्भुत अमीर स्वाद है, खरीदे गए आइसक्रीम में बहुत सारे रसायन शामिल हैं, हम घर का बना आइसक्रीम बनाने की पेशकश करते हैं - इसकी रचना में आप संदेह नहीं कर सकते।
आपको आवश्यकता होगी
- - 500 मिलीलीटर क्रीम 20% वसा वाले पदार्थ;
- - अनसाल्टेड खुली पिस्ता के 200 ग्राम;
- - 120 ग्राम चीनी;
- -1 अंडे;
- - टकसाल का 1 स्पिग
अनुदेश
1
पिस्ता के गोले छीलकर, आप यहां तक कि ले जा सकते हैंतैयार किए गए नमकीन खुली पिस्ता 200 ग्राम होना चाहिए। एक मुट्ठी भर पागल तोड़ो, सजावट के लिए छोड़ दें। एक ही पिस्ता के बाकी एक कॉफी की चक्की में आटा राज्य के लिए पीसने।
2
शक्कर के साथ अंडे को उबाल लेंसजातीय द्रव्यमान एक गिलास क्रीम को थोड़ा गर्म करें, धीरे-धीरे अंडा जन में डालें, फेंकना बंद न करें। अलग से एक मोटी फोम बनाने के लिए क्रीम कोड़ा।
3
फिर अंडा-दूध के मिश्रण के साथ व्हीप्ड क्रीम को मिलाकर पिस्ता जोड़ें, आटा के राज्य के लिए जमीन लें, ध्यान से इस हवा के द्रव्यमान को गूंध करें- आइसक्रीम के लिए आधार तैयार है।
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आइसक्रीम निर्माता में मिश्रण डालो, पकानामोटी आइसक्रीम पाने के लिए लगभग 40 मिनट आइसक्रीम बिल्कुल घर पर नहीं है, इसलिए आप कंटेनरों पर एक मृदु मिश्रण डाल सकते हैं और 3-4 घंटों के लिए फ्रीज़र में भेज सकते हैं। इस समय के दौरान, पिस्ता का मिश्रण मिश्रण करने के लिए रेफ्रिजरेटर से कंटेनर को दो बार लेना - इसके लिए, बर्फ क्रिस्टल को ठंडे मिठाई में नहीं बनाया जाता है
5
समाप्त पिस्ता आइसक्रीम को फैलाओक्र्रीमंकम या छोटे कांच के बरतन, कटा हुआ पिस्ता वाले शीर्ष को सजाने के लिए, जो आपको सजावट की तैयारी की शुरुआत में सजावट के लिए छोड़ दिया गया था। इसके अलावा, ताजा टकसालों की शाखाओं के साथ सजाने।
टिप 6: तरीयकी सॉस में शिंपन के साथ चिंराट कैसे तैयार करें: नुस्खा
पारंपरिक जापानी सॉस टेरिएकी में पकाया जाता है चिंराट और मसल, एक अनूठे मसालेदार स्वाद लेते हैं और जापानी व्यंजनों के सबसे अधिक मांग वाले प्रेमी को उदासीन नहीं छोड़ेंगे।
