पाक कला पिस्ता आइसक्रीम
पाक कला पिस्ता आइसक्रीम
पिस्ता आइसक्रीम पूरी तरह गर्मियों में ताज़ा करती है,हालांकि, किसी भी अन्य की तरह उसके पास एक अद्भुत अमीर स्वाद है, खरीदे गए आइसक्रीम में बहुत सारे रसायन शामिल हैं, हम घर का बना आइसक्रीम बनाने की पेशकश करते हैं - इसकी रचना में आप संदेह नहीं कर सकते।
आपको आवश्यकता होगी
- - 500 मिलीलीटर क्रीम 20% वसा वाले पदार्थ;
- - अनसाल्टेड खुली पिस्ता के 200 ग्राम;
- - 120 ग्राम चीनी;
- -1 अंडे;
- - टकसाल का 1 स्पिग
अनुदेश
1
पिस्ता के गोले छीलकर, आप यहां तक कि ले जा सकते हैंतैयार किए गए नमकीन खुली पिस्ता 200 ग्राम होना चाहिए। एक मुट्ठी भर पागल तोड़ो, सजावट के लिए छोड़ दें। एक ही पिस्ता के बाकी एक कॉफी की चक्की में आटा राज्य के लिए पीसने।
2
शक्कर के साथ अंडे को उबाल लेंसजातीय द्रव्यमान एक गिलास क्रीम को थोड़ा गर्म करें, धीरे-धीरे अंडा जन में डालें, फेंकना बंद न करें। अलग से एक मोटी फोम बनाने के लिए क्रीम कोड़ा।
3
फिर अंडा-दूध के मिश्रण के साथ व्हीप्ड क्रीम को मिलाकर पिस्ता जोड़ें, आटा के राज्य के लिए जमीन लें, ध्यान से इस हवा के द्रव्यमान को गूंध करें- आइसक्रीम के लिए आधार तैयार है।
4
आइसक्रीम निर्माता में मिश्रण डालो, पकानामोटी आइसक्रीम पाने के लिए लगभग 40 मिनट आइसक्रीम बिल्कुल घर पर नहीं है, इसलिए आप कंटेनरों पर एक मृदु मिश्रण डाल सकते हैं और 3-4 घंटों के लिए फ्रीज़र में भेज सकते हैं। इस समय के दौरान, पिस्ता का मिश्रण मिश्रण करने के लिए रेफ्रिजरेटर से कंटेनर को दो बार लेना - इसके लिए, बर्फ क्रिस्टल को ठंडे मिठाई में नहीं बनाया जाता है
5
समाप्त पिस्ता आइसक्रीम को फैलाओक्र्रीमंकम या छोटे कांच के बरतन, कटा हुआ पिस्ता वाले शीर्ष को सजाने के लिए, जो आपको सजावट की तैयारी की शुरुआत में सजावट के लिए छोड़ दिया गया था। इसके अलावा, ताजा टकसालों की शाखाओं के साथ सजाने।
