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आपको आवश्यकता होगी

• - बीफ का गूदा, 350 ग्राम;
• - लहसुन, 2 स्लाइस;
• - प्याज, 1 पीसी।;
• - डंकन काली मिर्च 1 टुकड़ा;
• - सोया सॉस, 60 मिलीलीटर;
• - मिठाई मिर्च, 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• - अनार सॉस, 1 चम्मच;
• - अदरक, 2 चम्मच;
• - तिल का तेल 1 बड़ा चम्मच चम्मच;
• - सलाद पत्ते, 8 टुकड़े;
• - हरा प्याज, 8 पंख;
• - वनस्पति तेल, 2 बड़े चम्मच चम्मच।

अनुदेश

1

हम अचार तैयार करते हैं सोया सॉस, तिल का तेल, शहद, चावल का सिरका, मिठाई मिर्च और अनार सॉस मिलाएं। लहसुन निचोड़ें और एक छोटे से भट्टी पर ताजा अदरक भट्ठी। नारियल नमकीन और थोड़ा मसालेदार होना चाहिए।

2

ठंडे पानी के नीचे गोमांस धो लें, सूखाकागज तौलिया और पतले स्लाइस में कटौती। प्रत्येक टुकड़ा एक खाद्य फिल्म के माध्यम से एक लकड़ी का हथौड़ा से पीटा जाता है, ताकि तंतुओं की अखंडता को तोड़ने न हो। मसाले में बीफ़ को डुबो दें, अच्छी तरह मिलाएं और 1-2 घंटे के लिए छोड़ दें।

3

पहले से गरम वनस्पति तेल और टुकड़ों को बाहर रखनारोस्टिंग के लिए गोमांस कटा हुआ मिर्च और प्याज जोड़ें। लगभग 7 मिनट के लिए गोमांस भूनें, जब तक कि अचार को पूरी तरह से सुखाया जाए। मांस नरम होना चाहिए

4

लेटिष के पत्तों में हर चीज का टुकड़ा और हरा प्याज के साथ गार्निश। बोन एपेटिट!