टिप 1: केक-चॉकलेट केक
टिप 1: केक-चॉकलेट केक
केक तैयार करना बहुत आसान है यह नम, झरझरा और स्वादिष्ट हो जाता है क्रीम और कॉफी के साथ गर्भवती इसे इलाज के लिए पकाने के लिए 30 मिनट का समय लगता है। परिणाम निस्संदेह आपको खुश कर देगा
आपको आवश्यकता होगी
- - आटे का 750 ग्राम
- - कोको पाउडर के 1 पैक
- - दानेदार चीनी के 625 ग्राम
- - 5 अंडे
- - 2 बड़े चम्मच एल। प्राकृतिक कॉफी
- - मक्खन का 400 ग्राम
- - 800 मिलीलीटर घनीभूत दूध
- - 2 चम्मच तत्काल कॉफी
- - 7 बड़े चम्मच एल। वनस्पति तेल
- - 3 चम्मच सोडा
- - केफिर 500 मिलीलीटर
- - अंधेरे चॉकलेट के 50 ग्राम
- - 50 मिलीलीटर कॉफी लिकर
अनुदेश
1
आटा तैयार करें कोको, 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। प्राकृतिक कॉफी, 1.5 चम्मच। चीनी और आटा एक अन्य कटोरे में, अंडे और 250 ग्राम दानेदार चीनी को हराकर, वजन को 1-2 गुना बढ़ाकर लगभग 5-8 मिनट तक हरा दें। केफिर और सोडा मिक्स करें केफिर द्रव्यमान को अंडे में डालें और हलचल करें। वनस्पति तेल जोड़ें और मिश्रण फिर से। फिर केफिर के साथ आटा मिश्रण को मिलाएं और एक समानता के अनुरूप मिलाएं।
2
मोल्ड के तल पर चर्ममेंट पेपर रखें औरआटा डालो, इसे सतह पर चिकना करें 30 डिग्री सेल्सियस के लिए प्रीइएटेड ओवन में 180 डिग्री के लिए सेंकना करें। एक बिस्कुट की इच्छा एक लकड़ी की कटार के साथ की जानी चाहिए, अगर यह सूखा है, तो आप इसे प्राप्त कर सकते हैं। बिस्कुट निकालें और ठंडा करें। बिस्किट के किनारों को आसानी से ट्रिम करें एक टुकड़ा में चिप्स चॉप। स्पंज केक को 2 केक में काटें, और फिर प्रत्येक केक को दो टुकड़ों में लें। कुल में चार केक होने चाहिए।
3
संसेचन तैयार करें 2 चम्मच भंग करें गर्म पानी में कॉफी और चीनी जोड़ने, कॉफी लिकर जोड़ने
4
एक मलाईदार क्रीम तैयार करें 400 ग्राम मक्खन और गाढ़ा दूध, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। प्राकृतिक कॉफी
5
प्रत्येक केक को बड़े पैमाने पर प्रजनन और क्रीम के साथ तेल के साथ गर्भवती हुई, एक ढेर में गुना।
6
चॉकलेट चॉप करो टुकड़ों और चॉकलेट के साथ केक को सजाने के लिए
टिप 2: केक "पूर्व का पर्ल"
केक बहुत स्वादिष्ट, हल्के और नाजुक है। बिस्कुट में चॉकलेट में मार्शमॉल्स होते हैं और कॉफी चॉकलेट-मार्शमॉलो शीशा लगाना आप ऐसी विनम्रता कभी नहीं भूलेंगे
आपको आवश्यकता होगी
- - 2 अंडे
- - दानेदार चीनी के 350 ग्राम
- - वनीलीन का 1 बैग
- - 250 मिलीलीटर कीफिर या curdled दूध
- - 4 बड़े चम्मच एल। खट्टा क्रीम
- - 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- - आटे के 500 ग्राम
- - 1 बड़ा चम्मच एल। रम या कॉन्यैक
- - चॉकलेट में मार्शमॉलो के 8 टुकड़े
- - मक्खन का 100 ग्राम
- - 1 चम्मच तत्काल कॉफी
- - 50 मिलीलीटर दूध
अनुदेश
1
आटा बनाओ चीनी, वैनिलीन और अंडे को सचेत करें। खट्टा क्रीम और दही के पतले टुकड़े डालो, फिर रम और झट जोड़ें। आटा और बेकिंग पाउडर में डाल दो, अच्छी तरह से फिर से whisk।
2
चॉकलेट में मार्शमॉलो छोटे टुकड़ों में कट जाता है। आटे में मार्शमॉलो स्लाइस जोड़ें और चिकनी जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
3
चर्मपत्र के साथ पका रही चादर तैयार करें औरवनस्पति तेल के साथ तेल, आटा डालना और समान रूप से सतह वितरित करें पहले से 180 डिग्री के लिए ओवन और सेंकना 30-35 मिनट तक एक परत का गठन किया है। एक चाकू के साथ तत्परता की जांच करें बिस्किट को ओवन से निकालें और इसे ठंडा करें। फिर एक डिश पर बारी।
4
कॉफी-चॉकलेट-मार्शमॉलो शीशे का आवरण बनाएं गर्म दूध में, कॉफी बनाओ एक सॉस पैन में मक्खन पिलाएं, दानेदार चीनी का 100 ग्राम डालना और कॉफी के साथ दूध में डालना, चिकना होने तक हलचल। फिर चॉकलेट में तीन टूटे हुए मार्शमॉल्स डालें और उबाल लें जब तक कि मार्शमॉल पूरी तरह से भंग न हो जाए। जब मार्शमॉल पूरी तरह से भंग हो जाता है, तो एक और 15-20 मिनट के लिए शीशे का आवरण भूनें। गर्मी और ठंडा से निकालें
5
मोती मोती के साथ शीशा लगाना और छिड़क के साथ केक को छिड़कना।
टिप 3: कॉफी-चॉकलेट टॉफी और नट्स
टॉफ़ी बचपन से एक विनम्रता है अब भी वे दुकानों में समस्याओं के बिना खरीदी जा सकती हैं, लेकिन कई आधुनिक टॉफी संरचना में उनके सोवियत "भाइयों" से अलग हैं, लेकिन बहुत महत्वपूर्ण हैं इसलिए, स्वादिष्ट टॉफ़ी को स्वयं बनाना बेहतर है, ताकि उनकी गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके।
आपको आवश्यकता होगी
- - मक्खन के 230 ग्राम;
- - चॉकलेट के 170 ग्राम;
- - 1 कप पागल;
- - 0.5 कप चीनी;
- - 0.5 कप ब्राउन शुगर;
- - तत्काल कॉफी के 1,5 चम्मच, शहद;
- - समुद्री नमक का एक चुटकी
अनुदेश
1
एक मोटी तल के साथ सॉस पैन में दो प्रकार की चीनी जोड़ें - सफेद और भूरे रंग का यह ब्राउन शुगर है जो मिठाई को एक अनूठे कारमेल स्वाद देगा। फिर नमक, कॉफी, शहद और मक्खन जोड़ें।
2
कम गर्मी पर 150 डिग्री के तापमान पर कुक, सरगर्मी।
3
मक्खन के साथ फार्म चिकनाई, मोल्ड में किसी भी पागल डाल, ऊपर से परिणामी कारमेल बाहर डालना।
4
जब तक कारमेल अभी भी गर्म नहीं है तब तक चॉकलेट को जोड़ें चॉकलेट जल्दी से पिघला देता है, आप समस्याओं के बिना एक फावड़ा के साथ इसे चिकना।
5
नारियल के साथ शीर्ष पर छिड़क चॉकलेट। फ्रिज को फ्रिज में निकालें जब तक कि दाग जमे हुए न हो।
6
पागल के साथ कॉफी-चॉकलेट टॉफ़ी तैयार हैं, आप विनम्रता को टुकड़ों में तोड़ सकते हैं। उन्हें एक मुहरबंद कंटेनर में स्टोर करें
