केक "स्ट्राबेरी मोजिटो"
केक "स्ट्राबेरी मोजिटो"
केक बहुत हल्का और नाजुक है। मुंह में मधुरता पिघलाता है इसमें चूने, टकसाल और स्ट्रॉबेरी का स्वाद है। यह एक बिस्किट होता है, जो बहुत ही स्वादिष्ट और मध्यम मिठाई क्रीम के साथ लिप्त है।
आपको आवश्यकता होगी
- - 14 बड़ा चम्मच दानेदार चीनी
- - 500 ग्राम खट्टा क्रीम
- - 4 बड़े चम्मच एल। आटा
- - 2 अंडे का सफेद
- - पानी की 350 मिलीलीटर
- जिलेटिन के 40 ग्राम
- - 500 ग्राम कॉटेज पनीर
- - 300 ग्राम स्ट्रॉबेरी
- - 15 ग्राम ताजा टकसाल
- - चूने के 2.5 पीसी
- - 1 चम्मच टकसाल शराब
- - एक विघटनकारी के 5 ग्राम
- - 3 अंडे
अनुदेश
1
आटा बनाओ मिक्स लिकूर, बेकिंग पाउडर, 2 यॉल्क्स, 4 बड़ा चम्मच मिलाएं। चीनी, नींबू उत्तेजकता, आटा और 3 अंडे, सजातीय तक मिश्रण।
2
एक बेकिंग डिश में आटा डालो। लगभग 30-35 मिनट तक बिस्किट पूरी तरह से पकाया जाता है जब तक 180 डिग्री ओवन के लिए preheated में सेंकना। ओवन और कूल से निकालें
3
एक क्रीम बनाओ टकसाल अच्छी तरह से कुल्ला। ब्लेंडर का उपयोग करना, टकसाल काटकर 3 tbsp जोड़ें। एल। पानी और 1/2 चूने का रस 2 बड़े चम्मच के साथ स्ट्रॉबेरी काट लें। दानेदार चीनी का
4
दो नीबू से उत्साह निकालें और उनके रस को दबाएं। रस और 2 चम्मच के साथ रस हलचल। दानेदार चीनी का
5
300 मिलीलीटर पानी में जिलेटिन सोखें। कुटीर पनीर, खट्टा क्रीम मिलाएं और 4 बड़े चम्मच जोड़ें। एल। चीनी, सजातीय तक मिश्रण
6
स्ट्रॉबेरी 1/3 दही द्रव्यमान और पतला जिलेटिन के 1/3 में जोड़ें, तीव्रता से हल करें।
7
डिश पर बिस्किट रखें और स्ट्रॉबेरी मिश्रण डालना। फिर 30-50 मिनट के लिए फ्रिज में डाल दें, ताकि जन थोड़ा जमे हुए हो।
8
दही द्रव्यमान के शेष 2/3 में, रस और चूने का रस, 1/3 पतला जिलेटिन का डालना। इस मिश्रण को स्ट्रॉबेरी पेस्ट पर रखो और इसे फ्रिज में डाल दिया।
9
2 प्रोटीन लें और 4 टेस्पून के साथ मिलाएं। एल। एक स्थिर फोम के लिए चीनी। टकसाल और शेष जिलेटिन जोड़ें, मिश्रण और केक पर रखें। 6-8 घंटे के लिए फ्रिज में केक रखें।
