टिप 1: एक सलाद तैयार करने के लिए कैसे "उपहार"
टिप 1: एक सलाद तैयार करने के लिए कैसे "उपहार"
उपहार के रूप में सलाद एक मूल सजावट हैछुट्टी के लिए इसकी अद्भुत स्वाद भी सबसे नकचढ़ा व्यंजनों की सराहना करेंगे। इस सलाद में सामग्री का एक सेट बहुत विविध है। यहां आप अपनी सभी कल्पनाओं को दिखा सकते हैं
सलाद "उपहार"
सामग्री:- स्मोक्ड चिकन पैरों के 520 ग्राम, - 430 ग्राम ताजे शराबखाने, - 4 चिकन अंडे, 2 प्याज के सिर; - 4 लंबे खीरे - 2 गाजर; - 2 लाल घंटी मिर्च; - अपने स्वाद के अनुसार नमक, - 1 छोटा मेयोनेज़ पैकेज। मांस को हड्डी से छोटे टुकड़ों में काटने से अलग करना। मशरूम, छील और छोटे प्लेटों में काट लें। प्याज, ककड़ी, मिर्च और गाजर कुल्ला, छील गाजर मध्यम भट्टी पर भट्ठी, प्याज काट लें एक फ्राइंग पैन में मशरूम के साथ प्याज भूनें। अलग से गाजर तलना अंडे कुक खीरे धो लें और उन्हें क्यूब्स में काट लें। काली मिर्च छोटे स्लाइस में कटौती। अंडे पीसते हैं और अलग-अलग प्लेटों में फैलती हैं। फिर परतों को ध्यान से रखना: कटा हुआ मांस, गाजर, खीरे, कुचल अंडे, प्याज, मिर्च के साथ चैंपियन। मेयोनेज़ के साथ अच्छी तरह से याद किया गया प्रत्येक परत, केवल सलाद के शीर्ष पर तेल न दें। थोड़ा नमक सजावट के लिए, आप ककड़ी के स्ट्रिप्स का उपयोग कर सकते हैं, जो टेप की नकल करेगा। आप सामान्य आलू पिलर द्वारा ऐसे स्ट्रिप्स बना सकते हैं। परिणामस्वरूप सलाद 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखा गया है।एक आश्चर्य के साथ सलाद "उपहार"
सामग्री:- 320 ग्राम ताजा वील - 420 ग्राम गाजर - 320 ग्राम बीट्स - 220 ग्राम खरबूजे (बिना पिट्स); - 5 चिकन अंडे - हार्ड पनीर का 160 ग्राम; - 1/2 सेंट कटा हुआ अखरोट - मेयोनेज़ का 320 ग्राम - नमक आपके स्वाद के अनुसार - घुंघराले अजवायन के 5 अंकुर थोड़ा नमकीन पानी में, गाजर उबालें। 14 मिनट के बाद, जब गाजर उबाल लें, तो सबसे बड़ा और सबसे लंबे समय तक (सजावट के लिए आवश्यक हो) प्राप्त करें, बाकी कुक पूरी तरह नरम हो जाए। गर्म पानी में, 35 मिनट के लिए पैन को भुनें, यह कुल्ला। जामुन, जो आश्चर्य की आवश्यकता होगी, 12 मिनट के बाद बाहर निकालें। वेल धोया और तैयार होने तक पकाना। फिर बाहर ले जाओ, शांत और छोटे cubes में कटौती। मेयोनेज़ के साथ स्क्वायर और सीज़न के रूप में एक फ्लैट प्लेट पर मांस को धीरे से रखें सूक्ष्म रूप से काट लें और अगले परत को बाहर निकालें। फिर नट्स काट लें, प्रिंस की एक परत छिड़कें और शीर्ष पर मेयोनेज़ की ग्रिड बनाएं, थोड़ा नमक लें। एक मध्यम भट्टी पर गाजर उबाल लें, मेयोनेज़ के जाल पर एक टुकड़ा डालो। बीट कुक, एक बड़े भट्टी पर भट्ठी, गाजर की एक परत पर रखता है। आश्चर्य (कुछ prunes जामुन) छिपाने। फिर फिर, सभी मेयोनेज़ फैलाने, दानेदार पनीर के साथ छिड़क, उबला हुआ गाजर की एक परत रखो, जो छोड़ दिया गया है। मेयोनेज़ जाल के साथ सब कुछ कवर करें शीर्ष पर अजमोद के साथ सलाद सजाने sprigs एक मध्यम छिद्र पर अंडे को कुक, एक अलग प्लेट में मेयोनेज़ के साथ मिश्रण करें और सभी तरफ सलाद को कवर करें। सजावट के लिए, आप गाजर को पतली स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और धनुष बना सकते हैं।टिप 2: हम सलाद "नया साल का उपहार" तैयार करते हैं
मेहमानों को मारो और एक नए साल के उपहार के रूप में एक उज्ज्वल, रंगीन, कोमल सलाद के साथ उनके साथ आनन्दित करें। सब के बाद, वहाँ उनके पाक कामों का स्वादिष्ट और सुंदर परिणाम से ज्यादा सुखद नहीं है।
आपको आवश्यकता होगी
- 7-8 सर्विंग्स के लिए:
- - 1 चिकन स्तन;
- 4 खीरे खीरे;
- - 1 मध्यम उबले हुए चुकंदर;
- - 2 बड़ा उबला हुआ गाजर;
- - 2 उबला हुआ आलू;
- - हार्ड पनीर का 50 ग्राम;
- - कटा हुआ अखरोट का 1 ग्लास;
- - 2 लौंग लहसुन;
- - अजमोद और डिल का एक छोटा सा गुच्छा;
- - 1 बड़ा चमचा नींबू का रस;
- - खट्टा क्रीम के 1,5 tablespoons;
- - मेयोनेज़ की 1,5 tablespoons;
- - काली जमीन काली मिर्च;
- - नमक;
अनुदेश
1
सॉस तैयार करें खट्टा क्रीम के साथ मेयोनेज़ का मिश्रण करें मसालेदार खीरे खीरे, मेयोनेज़ जन के साथ मिलाएं
2
कटा हुआ डिल, कटा लहसुन जोड़ें, नींबू का रस डालना काली मिर्च और नमक के साथ अच्छी तरह से और मौसम हलचल।
3
चिकन स्तन पतली प्लेटों के साथ टुकड़ा, अच्छी तरह से हराया कटा हुआ नमक, काली मिर्च, कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़क।
4
फिर मांस को दो से रोल और भून में घुमा देंपका हुआ, ठंडा होने तक वनस्पति तेल पर पक्ष। फ्राइड टुकड़े छल्ले में कटौती और फार्म में एक भी परत बाहर रखना, खाद्य फिल्म के साथ पूर्व रखी।
5
निम्नलिखित क्रम में सलाद परतें रखो एक गाजर को साफ़ करें, कटा हुआ पागल के साथ मिश्रण करें और चिकन रोल को समान रूप से वितरित करें
6
सॉस लुब्रिकेट करें और सॉस के लिए प्रत्येक परत जोड़ें। भविष्य में, गाजर पर नट्स के साथ मिश्रित पीस पनीर फैल गई।
7
फिर कटी हुई पागल के साथ मिश्रित कसा हुआ बीट के साथ छिड़के। शीर्ष पर, समान रूप से कसा हुआ आलू फैल गया
8
5 घंटे के लिए फ्रिज में सलाद रखो सेवा करने से पहले डिश को एक बड़ी प्लेट या डिश के साथ कवर करें और इसे उल्टा कर दें। भोजन की फिल्म को निकालें, शेष गाजर से धनुष के साथ सलाद को सजाने के लिए।
