सूअर का मांस से अजू कैसे खाना बनाना
सूअर का मांस से अजू कैसे खाना बनाना
ऐझा को तातार का एक प्रसिद्ध डिश हैरसोई। यह बीफ़, पोर्क, घोड़ा मांस और मटन से बना है। तैयारी और उत्पादों की उपलब्धता में सादगी विभिन्न परिवारों में पसंदीदा डिश में से एक बन गई है।
पोर्क से टाटारो में आजू
उत्पादों:- ताजा पोर्क के 530 ग्राम; - 5 आलू; - 3.5 चम्मच टमाटर पेस्ट - प्याज के 3 सिर; - 3 खीरे खीरे; - 2 पीसी लहसुन; - एक छोटे से हरियाली; - रोस्टिंग के लिए वनस्पति तेल, - काली मिर्च, नमक, अपने स्वाद के अनुसार। अच्छी तरह से सूअर का मांस कुल्ला, फिल्म को हटा दें और नसों को साफ करें। मांस को छोटे टुकड़ों में काटें। प्याज, छील, कुल्ला, आधा छल्ले और एक पैन में तलना, पहले से वनस्पति तेल जोड़ें। पील आलू, छील और छोटे क्यूब्स में कटौती। सोना तक एक अलग फ्राइंग पैन में भूनें। आलू मिक्स करें, प्याज के साथ मांस, कटा हुआ कटा हुआ और टमाटर का पेस्ट (जोड़ने से पहले, इसे पानी में पतला करें)। एक गहरी फ्राइंग पैन में सब कुछ रखो, सभी सामग्री को कवर करने के लिए पानी डालना। नमक और काली मिर्च जोड़ें आलू को मध्यम गर्मी पर कुक दें जब तक कि आलू पूरी तरह से नरम न हो। परिणामस्वरूप पकवान कटा हुआ जड़ी बूटियों और कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़के।Azu बर्तन में सूअर का मांस से घर पर
उत्पादों:- पोर्क लुगदी के 530 ग्राम; - 7 आलू; - 3 नमकीन खीरे - प्याज के 3 सिर - 3 बे पत्तियों; - 3 पीसी लहसुन; - थोड़ा सा वनस्पति तेल - अपने स्वयं के रस में टमाटर का 520 ग्राम - काली मिर्च और नमक को अपने स्वाद में लें। कुल्ला कुल्ला, स्ट्रिप्स, छील प्याज, काट, आधा छल्ले में कटौती एक फ्राइंग पैन में जब तक यह स्पष्ट नहीं हो जाता है तब तक सूअर का मांस जोड़ें, लगभग 6 मिनट के लिए खाना बनाना आलू में एक अलग फ्राइंग पैन में, काली मिर्च और नमक के साथ मौसम। नमकीन खीरे स्लाइस कटौती या एक माध्यम grater पर भट्ठी। एक मांस की चक्की के माध्यम से टमाटर और रस बर्तन के नीचे, वनस्पति तेल डालना और तैयार सामग्री वहाँ डाल दिया। पहले ककड़ी लगाओ, प्याज और आलू के साथ मांस की अगली परत। प्रत्येक बर्तन में, लॉरेल के पत्तों और एक कटा हुआ लहसुन पर जगह। टमाटर प्यूरी के साथ बर्तनों की सभी सामग्री डालें, ओवन में जगह 1 9 0 ओ.सी. में रखो, 30 मिनट तक पकाना। Azu चावल के साथ पोर्क से
उत्पादों:- 3 खीरे खीरे; - पोर्क लुगदी के 430 ग्राम, - 6 टमाटर; - 420 ग्राम चावल; प्याज के 2 सिर; - 2 पीसी लहसुन - थोड़ा सा वनस्पति तेल; - नमक, अपने स्वाद के लिए काली मिर्च, - किसी भी ताजा साग का एक गुच्छा। कुक चावल तैयार होने तक। पोर्क कुल्ला, टुकड़ों में कटौती। प्याज छील, बारीकी से काटना टमाटर, त्वचा, छोटे क्यूब्स में काट लें। स्लाइस में खीरे काट लें फ्राइंग पैन में, वनस्पति तेल गरम करें, इसमें प्याज के साथ मांस को तलना दें जब तक इसमें सुनहरा न हों। फिर टमाटर और खीरे जोड़ें जब टमाटर का गूदा छितरा हुआ है, तो इसे पानी से भर दें। नमक, काली मिर्च जोड़ें। मध्यम गर्मी पर 25 मिनट के लिए पकवान पकाना। फिर चावल जोड़ें, सबकुछ अच्छी तरह से मिलाएं और दूसरे 6 मिनट के लिए पकाना। तैयार आजू जड़ी-बूटियों और पूर्व-कटा हुआ लहसुन के साथ छिड़के। कवर और डिश 16 मिनट के लिए खड़ी करते हैं।
