तरबूज: उपयोगी गुण और मतभेद
तरबूज: उपयोगी गुण और मतभेद
तरबूज वास्तव में गर्मी की धूप से एक उपहार है रसदार, चीनी फल का न केवल उत्कृष्ट स्वाद होता है, बल्कि उपयोगी माइक्रोएलेटमेंट का भी एक समृद्ध स्रोत है और कई रोगों के खिलाफ लड़ाई में सक्रिय रूप से सहायता करता है। लुगदी के अलावा, पेस्ट और बीज भी खाद्य होते हैं और कम उपयोगी नहीं होते हैं।
उपयोगी गुण
- तरबूज का उपयोग, पहली जगह में,शरीर के चयापचय प्रक्रियाओं को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है: जिगर की कार्यप्रणाली में सुधार, पित्ताशय की थैली और बहिर्वाह नलिकाएं में पत्थरों के गठन को रोकता है, इसमें स्टेलेरोक्टिक गुण होते हैं।
- तरबूज की संख्या में प्रमुख स्थान लेता हैइसकी समृद्ध रासायनिक संरचना में फोलिक एसिड शरीर के सामान्य कामकाज के लिए यह तत्व बहुत महत्वपूर्ण है। फोलिक एसिड रक्त का उत्पादन करने में मदद करता है, जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं में सुधार करता है।
- तरबूज में भी लोहे की एक बड़ी मात्रा होती है इसलिए, बीमार एनीमिया और एनीमिया के लिए इस फल की सिफारिश की गई है। यह उच्च रक्तचाप, गठिया, मोटापे, गाउट और एथेरोस्लेरोसिस में भी उपयोगी है।
- पोटेशियम लवण तरबूज की समृद्ध सामग्री के कारणएक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है इस संपत्ति में, वे संतरे और केलों से भी नीच हैं। इसलिए, तरबूज बहुत प्रभावी ढंग से गुर्दे से पत्थर को पीसकर निकालता है, पुरानी सिस्टिटिस के साथ मदद करता है।
- फाइबर, जो तरबूज के मांस में समृद्ध है, अवशोषित करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, आंत की माइक्रॉफ़्लोरा और पेरिस्टलसिस में सुधार करता है।
- तरल पदार्थ के लिए भी तरल पदार्थ की सिफारिश की गई है, जो सर्जरी से गुजरे हैं
- इस फल का कॉस्मेटिक प्रभाव अमूल्य है एलर्जी की अनुपस्थिति में, आप तरबूज मास्क बना सकते हैं। वे रंग सुधारते हैं, त्वचा चिकनाई और मख़मली देते हैं
- पानी की तरबूज के बीज से तेल प्राप्त होता हैगुण बादाम और जैतून के तेल से अधिक उपयोगी होते हैं विशेषज्ञों ने इसे जटिल चिकित्सा और प्रोस्टेट की कैंसर और सूजन की रोकथाम में लेने की सलाह दी है।
- तरबूज क्रस्ट ओवन में सूख जा सकता है और ब्रोथ और टिंचर्स तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। वे पाचन तंत्र, हृदय और गुर्दे के रोगों पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
मतभेद
तरबूज को ध्यान से लिया जाना चाहिए जबमधुमेह, उल्कावाद और गुर्दे में पत्थर (फॉस्फेट मूल)। एक एलर्जी की प्रतिक्रिया भी हो सकती है। इसलिए, एक विशेषज्ञ परामर्श आवश्यक है